Ciu-bier, een traditioneel bier dat schadelijk is voor de gezondheid

Ciu-bier is de naam voor de traditionele likeur van Midden-Java en omgeving. Pure Ciu heeft een karakteristieke helderwitte kleur met een zeer scherp aroma. In zijn geboorteplaats Banyumas wordt ciu gemaakt van gefermenteerde tape (cassave) of rijst. Ondertussen wordt er op andere plaatsen, zoals Solo, Jogja en Magelang, ook ciu gemaakt van de distillatie van gefermenteerd suikerriet. Deze gefermenteerde chiu van suikerriet is ook wel bekend als Miras Bekonang.

Dus, wat is het effect van ciu drinken op de gezondheid?

Hoeveel alcohol is ciu?

Geciteerd uit Tempo, ciu zelf kan worden beschouwd als rudimentaire alcohol omdat het maar één distillatie passeert. Ook al had de alcohol 3 keer destillatie moeten doorstaan. Dit snelle destillatieproces maakt het alcoholgehalte in ciu-bier behoorlijk hoog in vergelijking met commerciële bieren die op de markt worden verkocht.

Het alcoholgehalte in pure ciu varieert tussen de 25 en 70 procent. Er zijn ook enkele ciu die tot 90 procent alcohol kunnen bevatten nadat ze door twee distillaties zijn gegaan. In vergelijking daarmee is het alcoholgehalte in gebotteld bier dat drie keer is gedestilleerd over het algemeen slechts ongeveer 4,5-8 procent.

Ciu wordt vaak gemengd met insectenwerend middel

Ciu is van oorsprong een natuurlijk gefermenteerde likeur uit zetmeel. Aan de andere kant is ciu helaas vatbaar voor vermenging met een mengsel van gevaarlijke chemicaliën die niet mogen worden geconsumeerd. Noem het ethanol (pure alcohol; ontsmettingsalcohol), insectenwerend middel en hoofdpijnmedicijn. Sommige ciu-retailers mengen het misschien met energiedrankjes of met frisdrank.

Het doel van onder andere mengen is niet dat het effect van de alcohol harder is en het eindproduct meer is en goedkoper kan worden verkocht. De kleur van de ciu oplosan ziet er een beetje troebel uit omdat de oorspronkelijke ciu-kleur heel helder is, zoals water of wodka.

De gevaren van het drinken van ciu-bier voor de gezondheid

Het veel voorkomende effect dat direct na het drinken van alcohol met een hoog alcoholpercentage kan optreden, is natuurlijk dronkenschap. Het moet echter duidelijk zijn dat ciu een veel hoger alcoholpercentage biedt dan gewoon bier. Het sluit dus niet uit dat de bedwelmende effecten riskanter en dodelijker zijn als ze teveel worden gedronken.

Andere mogelijke effecten van het drinken van ciu zijn onder meer:

1. Hersenaandoeningen

Het drinken van alcohol buiten de tolerantiedrempel van het lichaam kan hersenbeschadiging veroorzaken. In overmatige hoeveelheden vertraagt ​​alcohol uw ademhaling en hartslag verder en verlaagt het uw lichaamstemperatuur drastisch. Overmatig alcoholgebruik verhoogt ook het risico op epileptische aanvallen.

Dit komt omdat hoe meer alcohol je drinkt, hoe meer het ervoor zorgt dat je hersenen krimpen van de grootte die het zou moeten hebben. Deze aandoening wordt atrofie genoemd.

Hersenkrimp kan leiden tot verstoring van taal, logisch denken en probleemoplossing. Op de lange termijn kunnen de effecten van hersenschade door drinken permanent zijn.

2. leveraandoeningen (lever)

Nadat je hebt gedronken, wordt de alcohol onmiddellijk afgebroken en gefilterd door de lever. Alcohol wordt sneller door de lever gefilterd dan restjes. Daarom wordt alcohol ook sneller in het bloed opgenomen.

Als u echter alcohol drinkt buiten de tolerantiegrenzen van uw lichaam, zal de belasting van uw lever toenemen om gifstoffen eruit te filteren. Hoe meer en sneller u drinkt, hoe hoger het alcoholpromillage in het bloed.

Daarom zal het drinken van te veel ciu uiteindelijk de lever beschadigen. Alcohol veroorzaakt aanvankelijk een opeenhoping van vet in de lever, een aandoening die alcoholische leververvetting wordt genoemd.

Als het op de lange termijn een gewoonte blijft, zal de leverontsteking permanent worden, wat kan leiden tot chronische leverziekte, zoals alcoholische cirrose, alcoholische hepatitis, leverfalen en zelfs de dood.

De gewoonte om op de lange termijn te veel alcohol te drinken, kan ook het risico op leverkanker vergroten.

3. Longschade

Het drinken van grote hoeveelheden alcohol zal het kokhalsreflexsysteem verstoren. Als u moet overgeven door te veel alcohol te drinken, loopt u het risico te stikken als het braaksel uw luchtwegen blokkeert. Bovendien wordt uw hoestreflex ook geremd doordat u zich in een halfbewuste toestand bevindt.

Een deel van de braakselresten kan worden ingeademd en in de longen terechtkomen. Dit kan fataal zijn vanwege het risico op het ontwikkelen van longinfecties, longontsteking en longinstorting.

4. Vergiftiging

Alcohol is gif voor het lichaam. Daarom kan het drinken van grote hoeveelheden sterke drank in korte tijd tot vergiftiging leiden, omdat de lever in korte tijd niet zoveel alcohol kan verwerken.

Het alcoholgehalte in het bloed kan blijven stijgen naarmate u meer drinkt, en zal zelfs in de uren daarna blijven stijgen. Zeer extreme gevallen van alcoholvergiftiging kunnen u zelfs bewusteloos maken, in coma raken en zelfs tot de dood leiden.

Alle bovengenoemde gevaren van ciu-bier houden eigenlijk geen rekening met het risico van schade door ciu-menging van chemicaliën die niet geschikt zijn voor consumptie.