Scharrelkippeneieren of raszuivere kippeneieren, welke is gezonder?

Eieren zijn een gemakkelijke bron van eiwitrijk voedsel. In de gemeenschap zijn er twee soorten eieren, namelijk scharrelkippeneieren en raszuivere kippeneieren. Zijn er naast de namen en verschillende kippenrassen nog andere verschillen tussen de twee kippeneieren?

Wat is het verschil tussen scharrelkippeneieren en raszuivere kippeneieren?

Scharrelkippen zijn wilde kippen, die meestal zonder kooi of speciale plaats worden gehouden. Scharrelkippen eten dus het voedsel om hen heen. Bijvoorbeeld wormen, zaden, insecten en zelfs rupsen.

De grootte van inheemse kippeneieren is ook kleiner dan kippeneieren die op de markt worden verkocht. Scharrelkippeneieren wegen ongeveer 27 gram tot 56 gram per ei. Hoewel kleiner, is de prijs van inheemse kippeneieren iets duurder dan binnenlandse kippeneieren.

In vergelijking hebben de twee verschillende kenmerken, namelijk:

• Scharrelkippeneieren hebben een wittere schaalkleur, terwijl kippeneieren een bruinachtige kleur hebben.
• Binnenlandse kippeneieren hebben een grotere maat en hebben een grof gestructureerde schaal.
• Scharrelkippeneieren hebben eidooiers die meer oranje van kleur zijn. Ondertussen zullen binnenlandse kippeneieren die eieren bevatten heldergeel zijn.

Is de voeding van de twee kippeneieren dan hetzelfde?

Duidelijk verschillend, van de soorten kippen en eieren, moeten ze een andere voedingswaarde hebben. In de hoeveelheid van 80 gram tot 100 gram binnenlandse kippeneieren bevatten verschillende voedingsstoffen zoals 150 calorieën, 12,5 gram eiwit, 1 gram koolhydraten en 10 gram vet.

Ondertussen bevatten kippeneieren met vrije uitloop 150 calorieën aan energie, 13 gram eiwit, 10 gram vet en 1,5 gram koolhydraten. In vergelijking is het eiwit- en koolhydraatgehalte van inheemse kippeneieren iets hoger dan die van binnenlandse kippeneieren.

Dus, welke is gezonder?

Kortom, de twee eieren hebben dezelfde gezondheidsvoordelen. Onderzoekers van de Pennsylvania State University zeggen echter dat scharrelkippen eieren produceren met een hogere voeding.

Waarom is dat? Ja, scharrelkippen produceren eieren die 2 keer meer vitamine E en vet bevatten dan gewone kippen. Vitamine E en vetten zijn goed voor de gezondheid van het hart en versterken de immuniteit, de gezichtsfunctie, de hersenfunctie en de gezondheid van uw hart.

Bovendien is het grootbrengen van kippen ook een invloed van de voedingswaarde van elk kippenei. Scharrelkippen hebben een hogere voeding omdat hun voer is gemaakt van natuurlijke ingrediënten zoals groene planten, insecten en inheemse kippen, die meer natuurlijke lucht krijgen.

Het is omgekeerd evenredig met tamme kippen die in een kamer worden grootgebracht, en hun voedsel wordt op zo'n manier gerangschikt en verwerkt door de fokker. Als gevolg hiervan is de voedingswaarde ervan voldoende, maar niet zo overdreven als scharrelkip.

X