Magere melk kan uw risico op het ontwikkelen van Parkinson vergroten

Magere melk wordt vaak gebruikt als gezonder alternatief voor volle melk voor mensen die een dieet volgen. Maar misschien moet u dit artikel eerst lezen voordat u uw glas melk drinkt. Label mager op je melkpakken zou op de lange termijn wel eens het belangrijkste wapen van je gezondheid kunnen zijn. De reden is dat, volgens een nieuwe studie, het drinken van te veel magere melk het risico op de ziekte van Parkinson kan verhogen. Hoe komt? Lees hier meer.

De ziekte van Parkinson in één oogopslag

De ziekte van Parkinson is een progressieve (aanhoudende) aandoening van het zenuwstelsel, die uiteindelijk het bewegingsvermogen van de persoon aantast. Over het algemeen valt Parkinson ouderen boven de 50 jaar aan. Een op de 100 ouders van 65 jaar en ouder lijdt aan Parkinson. Onderzoek toont aan dat mannen een hoger risico hebben om Parkinson op te lopen dan vrouwen.

Deze ziekte begint met een kleine trilling in de hand of meestal voelen de spieren stijf aan. Deze reeks symptomen zal in de loop van de tijd in een jaarlijkse periode blijven verergeren. In het dagelijks leven zullen mensen met Parkinson het moeilijk vinden om te bewegen en te praten. De eerste symptomen die aan de buitenkant zichtbaar zijn, zijn trage beweging, onduidelijke spraak en regelmatig verlies van evenwicht.

Parkinson valt elk jaar 4 miljoen mensen in de wereld aan. Er wordt zelfs geschat dat tegen 2030 Parkinson-patiënten wereldwijd 6,17 miljoen mensen zouden kunnen bereiken. Alleen al in Indonesië bereikt het aantal mensen met de ziekte van Parkinson in Indonesië 400.000 mensen per jaar in 2015 op basis van gegevens van de neurologische specialistenvereniging in Indonesië, gerapporteerd door BeritaSatu. Dit cijfer kan blijven stijgen naarmate de populatie van ouderen in Indonesië toeneemt.

Er zijn geen specifieke tests of medische tests om Parkinson te diagnosticeren, dus het geval is soms onvoorspelbaar.

Waarom kan magere melk de ziekte van Parkinson veroorzaken?

Volgens een studie gepubliceerd in Medical Journal of the American Academy of Neurology , hadden mensen die minstens drie porties magere melk per dag consumeerden een 34 procent groter risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson in vergelijking met mensen die gemiddeld maar één portie magere melk per dag consumeerden. Deze studie verzamelde en analyseerde gegevens over voeding en ontwikkeling van gezondheidsproblemen van 129.346 deelnemers gedurende 25 jaar. De onderzoekers beoordeelden ook de frequentie en het type verwerkte zuivelproducten dat door de deelnemers werd geconsumeerd. In die tijd ontwikkelden 1.036 mensen de kenmerkende symptomen van Parkinson.

Op basis van deze bevindingen concludeerden de onderzoekers dat de inname van magere zuivelproducten in verband kan worden gebracht met een verhoogd risico op de ziekte van Parkinson. Ze verklaarden echter dat hun studie puur observationeel was, dus ze konden de oorzaak en het gevolg van dit vermoeden niet verklaren. Er is meer diepgaand onderzoek nodig om vast te stellen wat de oorzaak is van dit verband.

Magere melk is niet per se gezonder

Hoewel niet bekend is wat de reden is achter het verhoogde risico op de ziekte van Parkinson door het drinken van voornamelijk magere melk, is deze alternatieve voedingsmelk niet per se gezonder dan gewone melk. De reden hiervoor is dat het oorspronkelijke dierlijke vetgehalte in magere melk door de producent zal worden vervangen door vet afkomstig van planten, wat in feite onverzadigde vetten zijn.

Door de verwerking van melk wordt vervolgens het plantaardige vet gehydrogeneerd. Het hydrogeneringsproces resulteert in de omzetting van plantaardige vetten in voedsel in transvetten die erg gevaarlijk zijn als ze het lichaam binnendringen. Zoals bekend kunnen transvetten het cholesterol verhogen en het risico op hartaandoeningen verhogen. Vandaar dat voedsel is geëtiketteerd mager niet altijd vetarm.

U hoeft zich niet te onthouden van het drinken van magere melk

Het is prima om magere melk te consumeren als alternatief voor volle melk, zolang het maar binnen redelijke grenzen is. Dokter Kathleen Shannon, hoofd van de afdeling neurologie van de Universiteit van Wisconsin, zei dat de resultaten van de bovenstaande studie met betrekking tot het risico op de ziekte van Parkinson over het algemeen geen erg grote impact hadden. "De toename van het risico is slechts ongeveer 30 procent, en niet een tweevoudige toename", zei hij.

Hetzelfde werd gezegd door James Beck, PhD, hoofdarts van de wetenschappelijke afdeling van de Parkinson-stichting in Amerika. Beck zegt dat het verhoogde risico nog steeds vrij klein is en niet iets dat vereist dat iemand helemaal stopt met het drinken van magere melk.

Het hoofd van het onderzoek naar de ziekte van Parkinson in het VK, Claire Bale, voerde aan dat, hoewel de resultaten van deze studie verrassend waren, mensen hun dieet niet moesten veranderen simpelweg uit angst de resultaten van de studie te lezen. "De voordelen van calcium, vitamine D en proteïne in melk wegen nog steeds zwaarder dan de mogelijke schade of het verhoogde risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson," betoogde hij.

Het is waar dat al het teveel is slecht voor zichzelf. Beperk dus de consumptie van magere melk op de juiste manier.

X