Inhoudsopgave:
- Gezond ansjovisrecept
- Roerbak de Japanse papajablaadjes ansjovis
- Benodigde materialen:
- Hoe te maken:
- Pepes kennen ansjovispaddestoelen
- Benodigde materialen:
- Ingrediënten voor gemalen kruiden:
- Hoe te maken:
Ansjovis met een klein formaat hebben gezondheidsvoordelen. Er zijn verschillende voedingswaarden, vitamines en mineralen van dit soort vis, dus het is goed voor iedereen om te consumeren. Deze ansjovis kan ook een alternatief gerecht zijn voor degenen onder u die afvallen, omdat het weinig calorieën bevat. Hier zijn enkele gezonde ansjovisrecepten, terwijl ze nog steeds heerlijk zijn om te eten.
Gezond ansjovisrecept
De voordelen van ansjovis kunnen worden verkregen dankzij de voedingswaarde. Het hoge gehalte aan mineralen in ansjovis kan botten versterken en osteoporose voorkomen. Ondertussen is het vitaminegehalte in ansjovis goed voor de botten, de gezondheid van de ogen en de huid. Het eiwit erin helpt het metabolisme in het lichaam van een persoon te verhogen.
Om de maximale voeding uit verwerkte ansjovis te halen, moet je letten op andere voedselingrediënten die je gebruikt. Hier zijn gezonde ansjovisrecepten die u kunt oefenen:
Roerbak de Japanse papajablaadjes ansjovis
In dit recept wordt gezonde ansjovis gemengd met Japanse papajabladeren die eiwitten, vitamines, calcium, ijzer bevatten en rijk zijn aan antioxidanten, zodat je de voedingsstoffen in je lichaam kunt maximaliseren.
Benodigde materialen:
- 50 gram ansjovis die schoon is gewassen.
- 1 bosje of naar smaak Japanse papajabladeren die zijn gesneden en gewassen.
- 5 stuks gesneden rode bird's eye pepers.
- 3 in plakjes gesneden sjalotten.
- 2 in plakjes gesneden teentjes knoflook.
- 2 cm laos.
- 1 laurierblad.
- Zout en gemalen peper naar smaak.
Hoe te maken:
- Verhit een koekenpan en doe de olie in de koekenpan.
- Gebakken ansjovis tot ze bruin zijn en daarna uitlekken.
- Verhit een koekenpan en doe de olie in de koekenpan om te bakken.
- Voeg de ui, knoflook en chilipepers toe die in plakjes zijn gesneden en bak tot ze geurig zijn.
- Voer de Japanse papajabladeren in en meng goed. Voeg een beetje water toe en voeg naar smaak zout en gemalen peper toe. Kook tot de groenten zacht en gaar zijn.
- Voer de gebakken ansjovis in en meng goed.
- Zet op een bord en klaar om te serveren.
Pepes kennen ansjovispaddestoelen
Als je je verveelt met gebakken of gebakken ansjovis, kun je het gezonde ansjovisrecept proberen, dat wordt gestoomd. Het kookproces door stomen is gezonder dan frituren, omdat het vrij is van vet en cholesterol. Zeker als de gezonde ansjovis wordt gestoomd met oesterzwammen en tofu die goed zijn voor het lichaam.
Benodigde materialen:
- 100 gram ansjovis die schoon is gewassen.
- 200 gram witte tofu, puree.
- 250 gram oesterzwammen, versnipperd.
- 2 eieren, eraf slaan.
- 1 handvol basilicumblaadjes.
- 6 laurierblaadjes.
- 10 hele cayennepepers.
- Bananenbladeren om in te pakken.
Ingrediënten voor gemalen kruiden:
- 10 gekrulde rode pepers.
- 6 sjalotten.
- 4 knoflookkorrels.
- 3 kandelaars.
- 2 cm kurkuma.
- Zout en suiker naar smaak.
Hoe te maken:
- Combineer alle kruiden en pureer met een blender en zet opzij.
- Meng op een aparte plaats de gepureerde tofu met de geraspte oesterzwammen.
- Voer de basilicumblaadjes, ansjovis, gemalen kruiden en losgeklopt ei in. Roer dan tot alles bij elkaar en de kruiden gelijkmatig zijn verdeeld.
- Neem 1 bananenblad en rek het uit. Leg 1 laurierblad op de blaadjes, voeg een paar lepels pepermengsel toe en leg er hele cayennepeper op. Wikkel pepers in en speld deze vast met een stok.
- Doe hetzelfde totdat al het deeg op is.
- Verhit de stomer en stoom de paprika's tot ze gaar zijn.
- Verwijder paprika's en serveer direct op een bord. Geniet met warme rijst.
Twee recepten voor het bereiden van gezonde ansjovis die u kunt oefenen voor gezinsmaaltijden. U kunt zich echter aanpassen aan uw persoonlijke gezondheidstoestand of aan andere gezinsleden. Als u een speciale gezondheidstoestand heeft, raadpleeg dan een arts voordat u deze gebruikt.
X