Inhoudsopgave:
- Wat is vegetarisch?
- Wat is veganistisch?
- Veelgestelde vragen over vegetariërs en veganisten
- Is het waar dat vegetariërs en veganisten een tekort aan proteïne zullen hebben?
- Hoe zit het met de behoefte aan calcium dat belangrijk is voor de vorming van botten en tanden en het voorkomen van osteoporose?
- Betekent het volgen van een vegetarisch en veganistisch dieet een bepaalde levensstijl?
- Welke andere redenen om vegetariër en veganist te zijn naast gezondheid en dierenrechten?
U kent waarschijnlijk een aantal mensen die veel om dierenwelzijn geven en ervoor kiezen om veganist of vegetariër te zijn. Misschien bent u een van de mensen die deze levensstijl en dit dieet hebben aangenomen. Voor degenen onder u die zich ooit hebben afgevraagd: “Vegetariërs zijn niet wat ze zouden moeten zijn kun je eieren eten, oké? " of "Vegan is een afkorting voor vegetarisch, toch?" dit is het moment voor u om twee goede diëten en levensstijl te leren kennen om af te vallen en het risico op hartaandoeningen.
Wat is vegetarisch?
Vegetarisch is kortom een vleesvrije dieetkeuze. Voor vegetariërs is niet alleen vlees, maar ook zeevruchten hun voedingstaboe. Vegetariërs eten meestal nog steeds eieren en zuivelproducten (melk, kaas, yoghurt) naar keuze of wat wordt genoemd lacto-ovo-vegetarisch Er zijn er echter ook die ervoor kiezen om eieren te eten (ovo-vegetarisch) maar eet geen zuivelproducten of eet geen zuivelproducten (lacto-vegetarisch) maar eet geen eieren.
De motivatie van deze vegetariërs is meestal voor gezondheidsproblemen. Vegetariërs zijn inderdaad een van de voedingskeuzes omdat vegetariërs de neiging hebben om meer voedsel te eten met vitamine C en E, vezelig voedsel, foliumzuur, kalium, magnesium, carotenoïden en flavonoïden, volgens health.harvard.edu. Hierdoor zijn vegetariërs meer resistent tegen chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, kanker en diabetes type 2.
Wat is veganistisch?
Het meest fundamentele verschil tussen vegetarisch en veganistisch is iemands motivatie om veganistisch te zijn. Net als vegetariërs kiest men ervoor om veganistisch te zijn vanwege gezondheidsproblemen, maar velen van hen kiezen deze weg om morele en politieke redenen. Veganisten hebben het gevoel dat de dieren in deze wereld niet voor gebruik door mensen zijn, laat staan voor de verkoop.
Veganisten eten geen vlees, zeevruchten, melk, eieren of zelfs geen honing. Ze gebruiken ook geen producten gemaakt van dierenhuiden, zoals modeproducten zoals tassen en schoenen gemaakt van slangen-, krokodillen- of koeienhuid.
Veelgestelde vragen over vegetariërs en veganisten
Is het waar dat vegetariërs en veganisten een tekort aan proteïne zullen hebben?
Veel, weet je, vleesvervangers die ook rijk zijn aan eiwitten, zoals noten, zaden, tofu en tempeh, havermout, bruine rijst en vele andere voedingsmiddelen. Voor lacto-ovo-vegetarisch is dit geen probleem, want zuivelproducten en eieren zijn voldoende om in de totale eiwitbehoefte van de mens te voorzien.
Hoe zit het met de behoefte aan calcium dat belangrijk is voor de vorming van botten en tanden en het voorkomen van osteoporose?
Er is inderdaad een studie die stelt dat veganisten vatbaar zijn voor breuken, en volgens onderzoek van EPIC-Oxford consumeert 75% van de veganisten minder calcium per dag. Door echter 525 mg calcium per dag te consumeren, neemt de kans op een fractuurletsel af. In plaats van melk kunnen bok choi, broccoli, kool en spinazie de melk en de verwerkte producten vervangen.
Betekent het volgen van een vegetarisch en veganistisch dieet een bepaalde levensstijl?
Terugkeren naar de oorspronkelijke motivatie om vegetariër of veganist te zijn. Als je kiest voor het vegetarische of veganistische pad omdat je vindt dat dieren vrije wezens moeten kunnen worden, en dat vertegenwoordigt bij verschillende activiteiten, zoals het vermijden van producten die experimenteren met dierlijke producten, is de kans groot dat je vegetarisch of veganistisch hebt gekozen als levensstijl om aannemen. Als je er echter voor kiest om vegetariër te zijn omdat je ziet dat een vegetarisch dieet goed is voor de gezondheid, dan is het prima om het alleen toe te passen op het patroon van voedselselectie. Deze twee redenen zijn niet beter of slechter, alleen gelijk in mate.
Welke andere redenen om vegetariër en veganist te zijn naast gezondheid en dierenrechten?
Ga vandaag nog aan de slag voor een gezonder leven. Naast de een of twee punten die zijn uitgelegd over de voordelen van leven zonder vlees, zoals het vermijden van chronische ziekten en een manier om af te vallen, blijkt dat we door geen vlees te eten ook de hoeveelheid koolstof in de atmosfeer. CO2-uitstoot die bijdraagt aan opwarming van de aarde Dit komt omdat het verbranden van bossen wordt gebruikt om nieuw land vrij te maken voor vee en het afval van deze dieren methaangas bevat dat deel uitmaakt van het broeikaseffect, aldus Charlotte Streck, directeur van Climate Focus. Interessant toch?
