Voordelen van jackfruitzaden, van het verbeteren van de spijsvertering tot het voorkomen van kanker

Jackfruit is een van de beste bronnen van vitamines, mineralen en vezels voor het lichaam. De gezondheidsvoordelen van jackfruit zijn echter niet beperkt tot het vlees. Er is niet veel bekend, jackfruitzaden hebben ook talloze voordelen voor je gezondheid.

Er zijn verschillende voordelen van het consumeren van jackfruitzaden

Honderd gram jackfruit bevat 157 calorieën, 2,8 gram eiwit, 38 gram koolhydraten, 2,5 gram vet en 1 gram vet. Jackfruit bevat ook verschillende soorten vitamines en mineralen in verschillende hoeveelheden.

Maar weet je wat? Sommige voedingsstoffen in jackfruitzaden zijn zelfs meer dan het vruchtvlees. Van jackfruitzaden is ook bekend dat ze antioxidanten bevatten.

Deze verschillende voedingsstoffen zorgen ervoor dat jackfruitzaden de volgende eigenschappen hebben:

1. Cholesterol verlagen

Dierstudies hebben aangetoond dat jackfruitzaden het potentieel hebben om het LDL-cholesterol te verlagen en het HDL-cholesterol te verhogen. LDL (lipoproteïne met lage dichtheid) is het "slechte" cholesterol dat de vorming van tandplak in de bloedvaten veroorzaakt.

Ondertussen HDL (lipoproteïne met hoge dichtheid) is het "goede" cholesterol dat de vorming van cholesterolplaques voorkomt. Het eten van jackfruitzaden levert grote voordelen op voor de balans van uw cholesterolgehalte.

2. Zorg voor een gezonde spijsvertering

Honderd gram gekookte jackfruitzaden bevatten 1,5 gram vezels. Niet alleen dat, jackfruitzaden bevatten ook veel prebiotica. Prebiotica zijn verbindingen die de groei en activiteit van goede bacteriën in het spijsverteringskanaal verhogen.

Het vezel- en prebiotische gehalte in jackfruitzaden heeft veel voordelen voor de spijsvertering. Onder andere de spijsvertering verbeteren, constipatie voorkomen en het risico op darmkanker verkleinen.

3. Het risico op kanker verminderen

Jackfruitzaden bevatten antioxidanten in de vorm van flavonoïden, saponinen en tannines. Deze verbindingen kunnen lichaamscellen beschermen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn moleculen die cellen kunnen beschadigen en de groei van kankercellen kunnen veroorzaken.

De antioxidanten in jackfruitzaden hebben ook het voordeel dat ze de vorming van bloedvaten rond kankercellen voorkomen. Zonder voldoende bloedvaten krijgen kankercellen de bloedtoevoer en voedingsstoffen niet om te groeien.

4. Voorkom bacteriële infectie

Verschillende onderzoeken hebben antibacteriële verbindingen gevonden in jackfruitzaden. De meeste van deze verbindingen worden aangetroffen op het oppervlak van jackfruitzaden en worden al lang gebruikt als een natuurlijke remedie tegen diarree.

De antibacteriële verbindingen in jackfruitzaden zijn behoorlijk effectief tegen bacteriën E coli wat vaak de oorzaak is van spijsverteringsproblemen. Dankzij deze voordelen hebben jackfruitzaden het potentieel om een ​​natuurlijke remedie te worden tegen ziekten die worden overgedragen via besmet voedsel.

5. Verhoog de haargroei

Jackfruitzaden zijn rijk aan eiwitten, ijzer en vitamine A die essentieel zijn voor de haargroei. Het eiwit in jackfruitzaden is nodig om sterke haarlokken te maken. Vitamine A beschermt het haar tegen broosheid.

Ondertussen is ijzer nuttig om de bloedtoevoer naar de hoofdhuid te verhogen. Bloed bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen die nodig zijn om het haar sterk, gezond en dik te houden.

Fruit bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor het lichaam. De voordelen van fruit komen echter niet alleen van het deel van het vlees dat gewoonlijk wordt geconsumeerd.

Fruitzaden zoals jackfruit zijn bijvoorbeeld erg rijk aan eiwitten, vitamines, mineralen en kankerbestrijdende antioxidanten. Niet dat het ongemakkelijk aanvoelt, het consumeren van jackfruitzaden levert eigenlijk voordelen op die je misschien nooit had gedacht.

Fotobron: Invers.com

X