Inhoudsopgave:
- Voedingswaarde in hazelnoten
- Verschillende voordelen van het eten van hazelnoten
- 1. Rijk aan antioxidanten
- 2. Gezond hart
- 3. Verlaging van de bloedsuikerspiegel
- 4. Handhaaf de gezondheid van de hersenen
- 5. Het risico op kanker verminderen
Hazelnoten worden vaak gegeten als tussendoortje of verwerkt in dranken, snacks en ijs. Deze noten zijn rijk aan vitamines, mineralen, eiwitten, vezels en gezonde vetten. Deze zoet smakende noten hebben veel gezondheidsvoordelen die jammer zijn om te missen. Hier zijn de verschillende voordelen van hazelnoten voor uw gezondheid.
Voedingswaarde in hazelnoten
Een ons hazelnoten (28 gram) bevat 176 calorieën en een verscheidenheid aan gezonde voedingsstoffen, waaronder:
- 4,7 gram koolhydraten
- 4,2 gram eiwit
- 17 gram vet
- 2,7 gram vezels
- 1,7 mg mangaan
- 4,2 mg vitamine E.
- 0,2 mg thiamine
- 0,5 mg koper
- 45,6 mg magnesium
- 0,2 mg vitamine B6
- 31,6 mcg foliumzuur
- 81,2 mg fosfor
- 1,3 mg ijzer
- 4 mcg vitamine K
- 190 mg kalium
- 0,7 mg zink
Hazelnoten bevatten ook een goede hoeveelheid vitamine C, niacine en calcium.
Verschillende voordelen van het eten van hazelnoten
1. Rijk aan antioxidanten
De eerste voordelen van hazelnoten worden verkregen door het gehalte aan antioxidanten dat ze bevatten. Hazelnoten zijn rijk aan fenolische verbindingen, antioxidanten die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen helpen verlagen en ontstekingen kunnen genezen. Bovendien is deze verbinding ook gunstig voor de gezondheid van het hart en beschermt het tegen kanker. Het is bekend dat antioxidanten het lichaam beschermen tegen oxidatieve stress die gezonde cellen kan beschadigen, zodat u aan verschillende soorten ziekten kunt lijden.
Een onderzoek van 8 weken toonde aan dat mensen die hazelnoten aten met of zonder huid, een significant lagere oxidatieve stress in het lichaam hadden dan degenen die ze niet aten. De meeste antioxidanten in hazelnoten zijn geconcentreerd in de huid. Daarom wordt aanbevolen om het in zijn geheel met de schil op te eten.
2. Gezond hart
Door het hoge gehalte aan antioxidanten en gezonde vetten in hazelnoten draagt het bij aan het behoud van gezonde cellen en het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Geciteerd uit Healthline, een studie die een maand lang met 21 proefpersonen werd uitgevoerd, toonde aan dat het consumeren van hazelnoten maar liefst 18-20% van de totale dagelijkse calorie-inname een positief effect had op het lichaam.
De resultaten toonden aan dat de cholesterol-, triglyceriden- en slechte cholesterol (LDL) -spiegels significant waren verlaagd. Bovendien ervoeren sommige deelnemers ook verbeteringen in de gezondheid van de hartbloedvaten en ontstekingen in het bloed.
Andere soortgelijke studies hebben ook hetzelfde effect op de gezondheid van het hart aangetoond, namelijk een afname van het vetgehalte in het bloed en een toename van de vitamine E. Daarnaast concludeerden de onderzoekers ook dat het gehalte aan vetzuren, vezels, antioxidanten, kalium en magnesium in hazelnoten helpen het lichaam om de bloeddruk te normaliseren.
3. Verlaging van de bloedsuikerspiegel
In een studie uit 2015, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, werd gesteld dat diabetespatiënten die hazelnoten consumeerden een afname van bloedlipiden (vetten) ervoeren in vergelijking met niet-diabetespatiënten.
Hazelnoten zijn ook geweldige snacks voor diabetespatiënten omdat de bron van vet erin gezonde vetten zijn, zodat ze niet bijdragen aan gewichtstoename. Niet alleen dat, het is bewezen dat de andere voordelen van hazelnoten de insulinegevoeligheid verhogen. Het is ook aangetoond dat een hoog gehalte aan mangaan en magnesium het risico op diabetes vermindert.
4. Handhaaf de gezondheid van de hersenen
Vitamine E, mangaan, thiamine, foliumzuur en hoge vetzuren in hazelnoten zijn verschillende ingrediënten die de cognitieve functie van de hersenen kunnen verbeteren en degeneratieve ziekten in de toekomst kunnen helpen voorkomen. Het hoge vitamine E-gehalte in hazelnoten speelt een belangrijke rol bij het voorkomen en behandelen van ziekten zoals de ziekte van Alzheimer, dementie en Parkinson.
Van mangaan is ook aangetoond dat het een belangrijke rol speelt bij de hersenactiviteit die verband houdt met de cognitieve functie. Thiamine zelf wordt meestal een zenuwvitamine genoemd die een rol speelt bij de zenuwfunctie door het hele lichaam, inclusief de hersenen. Terwijl het gehalte aan vetzuren en eiwitten het zenuwstelsel helpt en ook helpt bij het overwinnen van depressie.
Onderzoek gepubliceerd in Nutritional Neuroscience toont ook aan dat hazelnoten uw ouderdom gezonder kunnen maken, het geheugen kunnen verbeteren en angst kunnen verminderen. Het gehalte aan foliumzuur is ook nuttig voor het vertragen van degeneratieve aandoeningen bij ouderen.
5. Het risico op kanker verminderen
Naast andere soorten noten bevatten hazelnoten de hoogste antioxidant proanthocyanidinen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze antioxidanten helpen bij het voorkomen en behandelen van bepaalde soorten kanker, omdat ze het lichaam helpen beschermen tegen oxidatieve stress.
Bovendien zijn hazelnoten rijk aan vitamine E, die cellen helpt beschermen tegen schade die tot kanker kan leiden. Het mangaangehalte helpt ook de functie van specifieke enzymen die oxidatieve stressschade kunnen verminderen en het risico op kanker kunnen verlagen. Verschillende onderzoeken hebben ook aangetoond dat hazelnoot-extract gunstig is bij de behandeling van baarmoederhals-, lever-, borst- en darmkanker.
U kunt van de voordelen van hazelnoten profiteren door ze op te nemen in uw snackmenu. Wees echter voorzichtig met het consumeren van hazelnoten als u een pinda-allergie heeft. Het is een goed idee om het eerst te raadplegen om uw allergiegeschiedenis te bevestigen.
X