Voordelen van zwarte kleefrijst, gaan constipatie tegen vrije radicalen tegen

Zwarte kleefrijst is een veelzijdig voedselingrediënt dat vaak wordt verwerkt tot een verscheidenheid aan Indonesische zoetigheden. Behalve dat het een duidelijk legitieme smaak heeft, heeft zwarte kleefrijst ook een groot aantal voedingsstoffen en voordelen die u niet zult vinden in vergelijkbare voedselingrediënten.

Voordelen van zwarte kleefrijst voor de gezondheid

In tegenstelling tot de vele soorten rijst die vaak worden geconsumeerd, is zwarte kleefrijst een volkoren graan dat niet is verwerkt.

De voedingswaarde van zwarte kleefrijst is nog steeds erg puur, dus het is superieur aan andere soorten granen.

Enkele van de voordelen die u kunt halen uit het consumeren van zwarte kleefrijst zijn:

1. Een bron van energie en voeding

Zwarte kleefrijst zorgt voor een energieopname die niet minder is dan rijst. Honderd gram gekookte zwarte kleefrijst bevat 180 kcal energie.

Deze hoeveelheid is afkomstig van 4 gram eiwit, 1,2 gram vet, 37,3 gram koolhydraten en andere voedingsstoffen in kleinere hoeveelheden.

Deze hele zaden zijn ook rijk aan vitamine B1, B3 en mineralen. Mineralen die in zwarte kleefrijst worden aangetroffen, zijn calcium, fosfor, ijzer, natrium, kalium en zink.

De voordelen van vitamines en mineralen in zwarte kleefrijst zijn om normale lichaamsfuncties te behouden.

2. Voorkom constipatie

Volwassenen hebben 20-35 gram vezels per dag nodig. Vezels worden verkregen uit de consumptie van groenten, fruit en volle granen.

Veel volwassenen eten echter niet genoeg groenten en fruit, zodat niet aan hun vezelbehoeften wordt voldaan. Als gevolg hiervan lopen ze het risico constipatie te krijgen.

Als volkoren graan is een van de voordelen van zwarte kleefrijst dat het bijdraagt ​​aan een vrij hoge vezelopname. Daarom kan deze legitieme zwarte worden gebruikt als alternatief voor fruit en groenten.

Honderd gram gekookte zwarte kleefrijst bevat 3 gram vezels. Deze waarde komt overeen met 10% van uw dagelijkse vezelbehoefte.

3. Het risico op chronische ziekten verminderen

De donkerpaarse kleur van zwarte kleefrijst is afkomstig van een pigment dat anthocyaan wordt genoemd. Anthocyanen zijn antioxidanten die tot de flavonoïdengroep behoren.

Naast zwarte kleefrijst wordt deze verbinding veel aangetroffen in donkere natuurlijke voedselingrediënten, zoals bosbessen , braambes en wijn.

Net als andere soorten antioxidanten hebben de anthocyanen in zwarte kleefrijst het belangrijkste voordeel dat ze vrije radicalen afweren.

Daarom zouden anthocyanen het risico op hartaandoeningen, obesitas en verschillende soorten kanker kunnen verminderen.

4. Voorkom bloedarmoede

Het lichaam heeft ijzer nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en vormt een eiwit dat hemoglobine wordt genoemd. Dit eiwit bindt zuurstof aan rode bloedcellen.

Zonder voldoende ijzer kan hemoglobine niet optimaal functioneren, waardoor ook het risico op bloedarmoede toeneemt.

Welnu, zwarte kleefrijst heeft het voordeel dat het zorgt voor ijzeropname. Op die manier kan de productie van rode bloedcellen en hemoglobine normaal verlopen.

Het eten van 100 gram zwarte kleefrijst zorgt voor een ijzeropname die overeenkomt met 4% van de dagelijkse behoefte.

Achter zijn legitieme smaak kan zwarte kleefrijst een aantal gezondheidsvoordelen bieden.

Je zult je niet snel vervelen als je het eet. De reden is dat zwarte kleefrijst heel gemakkelijk te verwerken is tot verschillende soorten heerlijke snacks.

Vergeet echter niet om het niet te overdrijven. Om optimale gezondheidsvoordelen te verkrijgen, is de sleutel het aannemen van een qua voedingswaarde uitgebalanceerd dieet.

X