Chocolade eten kan intelligentie, mythe of feit vergroten?

Het is algemeen bekend dat het eten van chocolade de gezondheid van het hart en de bloedvaten ten goede kan komen, de bloeddruk op peil kan houden, het risico op een beroerte kan verminderen en zelfs de huidbescherming tegen zonlicht kan verbeteren. Het blijkt dat de voordelen van chocolade daar niet stoppen, weet je. Van het eten van chocolade is ook aangetoond dat het helpt de intelligentie te vergroten. Hoe kan? Bekijk hier de uitleg.

Chocolade kan de hersenprestaties verbeteren

Bij een onderzoek dat in de Verenigde Staten meer dan 30 jaar heeft geduurd, waren de experts betrokken bij ongeveer duizend deelnemers die geobserveerd zullen worden. De ontwikkeling van de cognitieve vaardigheden van duizend deelnemers aan het onderzoek wordt nog steeds gevolgd.

De onderzoekers gebruikten een test om de prestaties van de hersenen te meten van deelnemers die regelmatig chocolade aten. De test omvat beoordeling van verbaal geheugen, visueel en ruimtelijk geheugen, organiseren, abstract redeneren, scannen en volgen, inclusief algemene geheugentests.

Uit het onderzoek bleek dat deelnemers die eenmaal per week of meer dan eens per week chocolade aten, hogere testscores hadden dan deelnemers die minder dan eens per week chocolade aten.

Andere studies hebben ook aangetoond dat regelmatige consumptie van chocolade de cognitieve functie kan verbeteren bij patiënten met milde cognitieve stoornissen (milde cognitieve stoornis), wat vaak een aandoening is die kan evolueren naar dementie of dementie.

Dus is het waar dat het eten van chocolade je slim kan maken?

De onderzoekers geven toe dat er nog meer onderzoek nodig is om precies te begrijpen hoe chocolade de denkkracht kan verbeteren. Deskundigen zijn echter van mening dat het flavonoïde-gehalte, dat erg rijk is aan chocolade, de hersenen kan beschermen tegen verminderde cognitieve functies met de leeftijd.

Daarnaast kunnen andere ingrediënten zoals cafeïne en theobromine ook de alertheid en mentale gezondheid verbeteren. Chocolade bevat ook methylxanthines die het concentratievermogen kunnen vergroten. Van deze verbindingen wordt gedacht dat ze de bloedstroom naar de hersenen verhogen en de hersenprestaties verbeteren. Bij een goede hersenprestatie volgt natuurlijk het intelligentieniveau van een persoon.

Om de voordelen van het eten van chocolade voor intelligentie te benutten, moet u chocolade niet onzorgvuldig kiezen. Het probleem is dat er tegenwoordig heel veel verschillende soorten chocolade verkrijgbaar zijn.

Kies altijd voor de donkerste chocolade, bijvoorbeeld pure chocolade. De reden is dat pure chocolade een hoog cacaogehalte bevat en niet veel toegevoegde toevoegingen zoals melk, room of suiker. Hoe hoger het cacao-gehalte, hoe meer flavonoïden en andere belangrijke verbindingen.

Chocolade, een gezonde levensstijl en intelligentie

Onderzoekers bevestigen dat regelmatige consumptie van chocolade inderdaad gunstig is voor de hersenprestaties en een beschermend effect heeft tegen verminderde cognitieve functies. Vooral die veroorzaakt door het verouderingsproces.

De consumptie van chocolade moet echter altijd in evenwicht zijn met een algeheel gezonde voeding en levensstijl. De meeste chocolaatjes bevatten voldoende calorieën en suiker, dus het is noodzakelijk om de totale calorie-inname in overweging te nemen bij de dagelijkse caloriebehoefte.

Bovendien wordt intelligentie niet alleen beïnvloed door voedsel. Er zijn veel andere factoren die intelligentie kunnen beïnvloeden. Bijvoorbeeld de gezondheid van de hersenen, genetische factoren en natuurlijk de zakelijke factoren van elk individu.

X