Is het gevaarlijk om voedsel met plastic in de magnetron te verwarmen?

Ben jij een van die mensen die graag eten opwarmen in de magnetron? Praktisch en tijdbesparend zijn twee van de belangrijkste redenen om een ​​magnetron te gebruiken om voedsel op te warmen. Sommige mensen hebben de gewoonte om voedsel uit de koelkast te halen en het vervolgens rechtstreeks in de magnetron te koken. Binnen drie minuten was het eten klaar om te eten. Maar is het waar, voedsel verwarmen met plastic in de magnetron is veilig? Bekijk de volgende uitleg.

Maak kennis met de verschillende soorten plastic bakjes

Heb je ooit gehoord hoe het verwarmen van voedsel met plastic bakjes in de magnetron kanker kan veroorzaken? Hmmm… Eigenlijk is dit nieuws niet helemaal waar. Het plastic materiaal dat meestal wordt gebruikt als container voor het verwarmen van voedsel bevat geen dioxines. Dit komt omdat dioxines alleen verschijnen als afval, plastic, metaal, hout en andere materialen worden verbrand.

Dus zolang u uw eten niet in de magnetron verbrandt, wordt u niet blootgesteld aan dioxines. Is het echter nog steeds veilig om voedsel in plastic in de magnetron te verwarmen?

In principe is er geen enkele stof die "plastic" wordt genoemd, omdat de term veel materialen omvat die zijn gemaakt van verschillende organische en anorganische verbindingen. Voordat we verder ingaan, is het beter als we eerst de soorten plastic containers op de markt leren kennen. Dus kunststoffen op de markt zijn onderverdeeld in drie soorten, afhankelijk van hun gebruik, namelijk:

• Kunststoffen ontworpen voor huishoudelijke producten
• Kunststoffen die worden gebruikt om benodigdheden voor tuingereedschap op te slaan
• Plastic dat speciaal is gemaakt om eten en drinken in te bewaren dat we dagelijks consumeren.

Welnu, bedrijven die voedselopslagcontainers maken, gebruiken zeker andere materialen in vergelijking met bedrijven die geen voedselopslagcontainers produceren die kunnen worden verwarmd. Dus niet alle chemicaliën die worden gebruikt om plastic containers te maken, zijn hetzelfde.

Chemische inhoud in containers voor voedselopslag

Er zijn verschillende chemicaliën die worden toegevoegd aan plastic voedselopslagcontainers om de chemicaliën erin te vormen en te stabiliseren. Er zijn echter over het algemeen twee componenten in kunststoffen waarvan u op de hoogte moet zijn, namelijk bisfenol-A (BPA) dat wordt toegevoegd om het plastic helder en hard te maken, en ftalaten die worden toegevoegd om het plastic zacht en flexibel te maken.

BPA en ftalaten worden vaak beschouwd als "verstoorders van het endocriene systeem", die beide de normale werking van menselijke hormonen kunnen verstoren en nadelige gezondheidseffecten kunnen hebben. Dit komt omdat BPA en ftalaten bij verhitting in voedsel kunnen terechtkomen, vooral in vet voedsel zoals vlees en kaas.

Bovendien veroorzaakt blootstelling aan BPA bij zwangere vrouwen verstoringen tijdens de zwangerschap. Daarom verbiedt de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) het gebruik van BPA in babyproducten en zwangere vrouwen.

Alvorens verwarmbare containers voor voedselopslag te produceren, vereist de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) dat fabrikanten van plastic containers deze eerst testen met behulp van tests die voldoen aan de FDA-normen en specificaties. Vervolgens werden de resultaten van de testgegevens opnieuw beoordeeld voordat de FDA goedkeurde dat de container veilig was voor gebruik in de magnetron.

Sommige van deze tests worden uitgevoerd om de migratie van chemicaliën bij verschillende hete temperaturen te meten, namelijk om de weerstand van de plastic container tijdens gebruik te bepalen. En alleen plastic containers die de test doorstaan, kunnen het label "magnetronbestendig" bevatten, of woorden die zeggen dat ze zijn goedgekeurd voor gebruik in de magnetron.

Dus, is het veilig om voedsel in plastic bakjes in de magnetron te verwarmen?

Over het algemeen geeft het label "magnetronbestendig" alleen aan dat de container niet zal smelten wanneer deze de magnetron in gaat. Maar ze zijn niet per se veilig bij hoge temperaturen. Bovendien beweren veel bedrijven momenteel producten te produceren die BPA-vrij zijn, maar in werkelijkheid bevatten ze nog steeds vervangende chemische elementen die net zo gevaarlijk zijn.

Om verschillende gevaren te voorkomen die worden veroorzaakt door het gebruik van plastic bakjes, zijn hier enkele dingen waar u op moet letten voordat u de magnetron gebruikt:

• We raden u aan voedsel te verwarmen met een keramische of glazen schaal die in een magnetron kan worden gebruikt
• Gebruik ook geen plastic bakjes met het label "magnetronbestendig" die bekrast zijn en van kleur zijn veranderd. De reden is dat dit onderdeel de chemische inhoud in voedsel kan blootleggen.
• Gebruik een voedselthermometer om ervoor te zorgen dat het voedsel een veilige kooktemperatuur heeft bereikt.

X