Gezonde manier van bewaren en verwarmen van etensresten & stier; hallo gezond

Hongerige ogen maken je vaak impulsief om verschillende soorten voedsel te kopen die je wilt. Als u gehoorzaamt, is het niet ongebruikelijk dat u het voedsel dat u koopt niet kunt afmaken, zodat er voedsel overblijft. Maak je echter geen zorgen, want je kunt restjes echt bewaren en opwarmen. Hoe? Vind het antwoord in de volgende uitleg.

Gezonde manier om etensresten op te slaan en op te warmen

Natuurlijk zult u spijt hebben als het voedsel dat is gekocht of gekookt moet worden weggegooid omdat het te vol is. In feite kan het voedsel nog worden bewaard om op een later tijdstip te worden gegeten. Daarom kunt u restjes echt opslaan en verwarmen. Mits u de juiste manier weet om het te doen.

Hoe restjes te bewaren

Voordat je restjes opwarmt, moet je ze natuurlijk eerst bewaren. Hier zijn de stappen die u kunt nemen als u de restjes wilt bewaren die u niet hebt kunnen afmaken.

1. Zorg er eerst voor dat de koelkast op temperatuur is

Controleer voor de zekerheid de temperatuur van de koelkast voordat u er voedsel in bewaart. De reden is dat niet alle koelkast- en vriestemperaturen voldoen aan de normen voor het bewaren van etensresten.

De koelkasttemperatuur moet bijvoorbeeld 4-5 graden Celsius zijn. Ondertussen zou de vriestemperatuur -18 graden Celsius moeten zijn. Als u niet weet hoe u de temperatuur van uw koelkast thuis moet meten, kunt u een thermometer gebruiken om erachter te komen.

Als u restjes in de koelkast bewaart, let er dan ook op dat u de etenswaren er op de juiste manier in heeft gedaan. Dat wil zeggen, zorg ervoor dat er lucht is tussen de ene voedselcontainer en de andere voedselcontainer. Dit maakt het gemakkelijker voor de koude lucht in de koelkast om uw eten af ​​te koelen.

2. Zet de etensresten op de juiste manier opzij

Als u restjes wilt bewaren om het eten op een later tijdstip weer op te warmen, moet u het voedsel op een gepaste manier kunnen scheiden. Dit betekent dat je niet wilt dat etensresten snel gaan ruiken of sneller bederven.

Verdeel, indien mogelijk, het overgebleven voedsel volgens de portiegrootte die u normaal gebruikt om te eten. Deze methode wordt als veiliger beschouwd, zodat overgebleven voedsel niet gemakkelijk ruikt of bederft. Vergeet ook niet om het op te slaan in een gesloten en luchtvrije container.

U kunt ook elke voedselcontainer die u bewaart, van een etiket voorzien. Vergeet niet de datum te noteren waarop het voedsel is bewaard. Dit maakt het gemakkelijk voor u om te weten welk voedsel er in elk bakje zit en hoelang u het hebt bewaard.

3. Bespaar op het juiste moment

Als je restjes moet bewaren en verwarmen, zorg er dan voor dat je het goed doet. Als u bijvoorbeeld het gevoel heeft dat het voedsel dat u eet, overblijft, bewaar het dan onmiddellijk en zet het in de koelkast.

Als u voedselresten te lang laat staan, kan dit het voedsel beschadigen en de groei van bacteriën op het voedsel verhogen. Ondertussen kunnen restjes tot vier of vijf dagen in de koelkast blijven en tot zes maanden als ze in de vriezer worden bewaard.

Overgebleven voedsel verwarmen

Als u begrijpt hoe u restjes opslaat die veilig en geschikt zijn, is dit het moment om te leren hoe u veilige en gezonde restjes kunt verwarmen.

1. Koel overgebleven voedsel dat in de vriezer is bewaard

Als u voedselresten in de vriezer bewaart en het voedsel wilt opwarmen, moet u het voedsel eerst afkoelen. De reden is dat u voedsel dat nog bevroren is, niet meteen kunt verwarmen.

U moet echter weten dat u geen heet water over ingevroren etensresten moet gieten, aangezien dit het mogelijk kan maken dat bacteriën zich sneller in het voedsel vermenigvuldigen.

Als je het eten wilt koelen, kun je het beter in de koelkast zetten en ongeveer 24 uur laten staan. Als je een snellere methode wilt, kun je bevroren restjes in de container doen. Zet het bakje dan in een bak met koud water en laat het even staan. Ververs het water om de 30 minuten totdat het voedsel niet meer bevroren is.

2. Gebruik het juiste gereedschap om restjes op te warmen

Gebruik geen gereedschap dat veel tijd nodig heeft om voedsel op te warmen. Gebruik bijvoorbeeld een magnetron die hoog genoeg is om voedsel op te warmen. Als u soepen, kruiden in sauzen of soepen wilt opwarmen, verwarm ze dan in een hete pan.

In principe kunt u elke methode gebruiken om restjes op te warmen. In eerste instantie moet u eerst de temperatuur van het apparaat dat u gebruikt controleren om er zeker van te zijn dat u het juiste hulpmiddel gebruikt om restjes op te warmen.

3. Eet geen vers verwarmd voedsel rechtstreeks

Als u de magnetron gebruikt om voedsel op te warmen, eet het dan niet meteen nadat u het uit de magnetron heeft gehaald. Het is beter als u geduld heeft om ongeveer drie minuten te wachten nadat u bent vrijgelaten.

De reden hiervoor is dat de magnetron het voedsel dat u erin bewaart, zal blijven verwarmen totdat het voedsel echt gaar en gaar is, ook al is het eruit gehaald. Daarom kan het effect na drie minuten buiten de magnetron vervagen.

X