Kunnen mensen met maagzweren melk drinken?

Velen beweren dat de symptomen van maagzweren en maagzuur kunnen verbeteren na het drinken van melk. Er zijn echter mensen die er anders over denken. Eigenlijk kunt u melk drinken zolang het gekozen type melk geschikt is voor mensen met maagzweren en maagzuur.

Drinken is een van de belangrijkste oorzaken van zure terugvloeiing. Het soort drank dat niet goed is, kan klachten van maagzweren en maagzuur zelfs verergeren, inclusief melk die eigenlijk gezond is.

Wat is de relatie tussen consumptiemelk, maagzweren en maagzuur? Welke soorten melk moet u dan consumeren?

Overzicht van zweren en zure refluxziekte

Zweer is een verzameling symptomen en ongemak in de maag als gevolg van indigestie. Veel patiënten met maagzweren beschrijven maagzweren als maagpijn, winderigheid, misselijkheid en braken en brandend maagzuur (maagzuur).

Zweren, in de medische wereld bekend als dyspepsie, zijn een veelvoorkomend spijsverteringsprobleem dat iedereen kan overkomen. Deze aandoening wordt echter meer ervaren door mensen die problemen hebben met maagzuur.

Uw maagcellen produceren van nature zuur. Maagzuur is eigenlijk nuttig om ziektekiemen te doden en het spijsverteringsproces te helpen. Overmatige productie van maagzuur kan echter spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Overtollig maagzuur kan terugvloeien in de slokdarm. Als dit continu gebeurt, wordt dit zure refluxziekte (GERD) genoemd. GERD-patiënten ervaren over het algemeen vaak symptomen van zweren, vooral buikpijn en maagzuur .

De goede en slechte effecten van consumptiemelk voor mensen met maagzweren

Het drinken van melk heeft een effect op de spijsvertering van mensen met maagzweren en maagzuuraandoeningen. Dit effect komt van drie voedingsstoffen die in melk worden aangetroffen, namelijk calcium, eiwit en vet.

1. Calcium helpt bij het neutraliseren van maagzuur

Calciumcarbonaat is een van de ingrediënten in maagzuurremmers, geneesmiddelen voor maagzuuraandoeningen. Calcium neutraliseert maagzuur, zodat het kan voorkomen dat maagzuur opstijgt (reflux) in de slokdarm.

Dankzij het hoge calciumgehalte wordt melk vaak als een natuurlijk maagzweergeneesmiddel beschouwd. Dit is ook wat een groep onderzoekers in Zuid-Korea probeerde te bewijzen in hun studie uit 2019 over het drinken van melk en maagzweer.

Volgens een onderzoek onder meer dan 11.000 respondenten wordt een hoge calciuminname geassocieerd met een verminderd risico op maagzuurreflux bij mannen. De inname van calcium helpt ook het risico op slokdarmirritatie door maagzuur te verminderen.

Bovendien is calcium een ​​essentieel mineraal voor spieren, inclusief de slokdarmsfincterspier. Mensen met GERD hebben meestal een zwakkere slokdarmsfincter. In feite voorkomt de sluitspier dat maagzuur in de slokdarm stijgt.

2. Eiwit helpt de symptomen te verminderen

Het eiwit in de melk die u drinkt, is ook nuttig voor het verlichten van maagzweren en maagzuur. Een onderzoek uit 2017 wees uit dat mensen met GERD die veel eiwitten aten, minder symptomen hadden.

Dit komt waarschijnlijk doordat het eiwit de aanmaak van het hormoon gastrine stimuleert. Gastrine verhoogt de beweging van de sluitspier en versnelt de maaglediging. Dit kan voorkomen dat voedsel en maagzuur weer opstijgen in de slokdarm.

Gastrine kan echter ook de productie van maagzuur verhogen, wat resulteert in symptomen van maagzweren. Met andere woorden, experts zijn er niet in geslaagd om volledig te concluderen of proteïne de symptomen van zweren verlicht of verergert.

3. Vet kan de symptomen van een maagzweer verergeren

Melk is een vetrijke drank. Een glas melk (250 ml) volle melk kan zelfs 8 gram vet aan uw lichaam doneren. Vet is eigenlijk goed voor het lichaam, maar mensen met een maagzweer moeten voorzichtiger zijn bij het consumeren van deze voedingsstoffen.

Vet voedsel is een van de oorzaken van maagzweren en maagzuur. Dit komt doordat vet de slokdarmsfincterspieren ontspant. In feite zou de slokdarmsfincter moeten samentrekken als u niet eet om te voorkomen dat de maaginhoud stijgt.

Bovendien duurt het ook langer om vet te verteren. Dit betekent dat de maagledigingstijd langzamer zal zijn dan zou moeten. Als gevolg hiervan is de kans groter dat de maaginhoud, inclusief de melk die u drinkt, stijgt en maagzweerklachten veroorzaakt.

Melk geschikt voor mensen met maagzuur

Melk kan de symptomen van maagzweren en zure refluxziekte zelfs verergeren, maar dat betekent niet dat je helemaal moet stoppen met het drinken van melk. U kunt nog steeds comfortabel melk drinken zolang u de juiste soort melk kiest.

Hier zijn enkele soorten melk die u kunt consumeren.

1. Magere melk

Er zijn verschillende soorten melk op de markt, namelijk volle melk met vol vetgehalte, magere melk (2% vet) en magere of vetvrije melk. Melk die geschikt is voor mensen met maagzuur is er een die 0 - 2,5% vet bevat.

Gratis of magere melk kan zijn buffer terwijl voor de maag. Oplossing die is buffer niet gemakkelijk beïnvloed door veranderingen in pH (zuurgraad) van de omgeving. Uw maag wordt dus niet zuurder.

2. Amandelmelk

Amandelmelk wordt geschikt geacht voor mensen met zure reflux vanwege de alkalische aard ervan. Amandelen hebben een pH van 8,4. Deze waarde is geclassificeerd als alkalisch en hoger dan de pH van koemelk, die 6,8 is.

Aangenomen wordt dat de pH-waarde maagzuur neutraliseert. Toch is verder onderzoek nodig om ervoor te zorgen dat de inhoud van amandelmelk echt veilig is voor mensen met maagzweren en maagzuur.

3. Sojamelk

Sojamelk kan een veilige keuze zijn voor mensen met maagzuur, omdat het weinig vet bevat. Een glas sojamelk (200 ml) bevat slechts 5 gram vet, minder dan koemelk naar soort volle melk.

Melk is een drank met talloze voordelen. Lijders aan maagzweren of maagzuur moeten echter extra voorzichtig zijn bij het kiezen van het type melk dat geschikt is voor hun spijsvertering.

Vetarme melk of melkalternatieven kunnen veiliger zijn voor uw maag. Als uw maag echter nog steeds oncomfortabel aanvoelt nadat u melk heeft gedronken, dient u uw arts te raadplegen voor een oplossing.

X