Walnoten, schattige kleintjes die veel voordelen hebben & bull; hallo gezond

Noten zijn een compleet pakket. Behalve dat ze honger kunnen blokkeren, zijn noten ook rijk aan voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam. Een variant van noten die veel gezondheidsvoordelen biedt, zijn walnoten. Sommige mensen kennen deze boon als walnoten.

Voedingsstoffen in walnoten (walnoten)

Het lichaam van een walnoot heeft onregelmatige groeven, op het eerste gezicht vergelijkbaar met een miniversie van het menselijk brein, die bedekt is met een vrij dikke schaal (huid). Walnoot heeft een Latijnse naam Canarium ovatum.

Elke korrel walnoten bevat een groot aantal voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam. Per portie walnoten van 30 gram verrijkt met:

• 200 calorieën
• 3,8 gram koolhydraten
• 1 gram suiker
• 2 gram vezels
• 5 gram eiwit
• 20 gram vet
• 20 mg calcium

Deze noten bevatten ook mangaan, koper, magnesium, fosfor, vitamine B6 en ijzer. Niet alleen dat. Walnoten zijn ook de beste bron van omega 3-vetzuren en enkelvoudig onverzadigde vetten.

Diverse voordelen van walnoten

Hier zijn de voordelen van walnoten die u niet mag missen.

1. Het verminderen van ontstekingen

Ontsteking in het lichaam veroorzaakt oxidatieve stress die op zijn beurt leidt tot verstoring of schade aan cellen en weefsels. Ontsteking is de oorzaak van verschillende chronische ziekten, waaronder hartaandoeningen, diabetes, Alzheimer en zelfs kanker.

Het goede nieuws is dat walnoten ellagitannine bevatten, een polyfenolverbinding. De goede bacteriën in de darmen zetten ellagitannine om in urolithineverbindingen, die volgens onderzoek het lichaam kunnen beschermen tegen ontstekingen en oxidatieve stress.

Afgezien van ellagitannine kan het gehalte aan omega-3-vetzuren, magnesium, samen met het aminozuur arginine in noten ook helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen.

2. Controle van lichaamsgewicht

De meeste mensen denken dat noten veel vet bevatten, dus als je ze eet, kun je aankomen. Deze aanname is onjuist. Noten, inclusief walnoten, bevatten gezonde vetten die veilig zijn voor gewichtstoename. Als noten in de juiste portie worden geconsumeerd, kunnen ze u daadwerkelijk helpen uw gewicht onder controle te houden.

Studies hebben aangetoond dat walnoten honger helpen te weerstaan ​​en de eetlust bij zwaarlijvige mensen verminderen. In het onderzoek vroegen de onderzoekers de respondenten om gedurende vijf dagen routinematig walnoot-smoothies te drinken, eenmaal per dag.

Na vijf dagen toonden de CT-scans van de deelnemers een toename in hun onbewuste vermogen om ongezonde snacks, zoals zoete cakes en frietjes, te weigeren.

Een andere studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition ontdekte dat vrouwen meer vatbaar zijn om aan te komen als ze zelden noten eten dan vrouwen die regelmatig twee keer per week of vaker noten eten. Geen grapje, het risico van deze gewichtstoename kan 8 jaar aanhouden.

Helaas is er nog meer onderzoek nodig om de voordelen van deze walnoten te bevestigen.

3. Verlaging van de bloeddruk

Bron: Shutterstock

Hypertensie, ook wel hoge bloeddruk genoemd, is een van de belangrijkste risicofactoren voor hartaandoeningen en beroertes.

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het regelmatig eten van walnoten helpt om een ​​hoge bloeddruk te verlagen. Dit voordeel kan worden gevoeld bij mensen die eerder een voorgeschiedenis van hypertensie hebben gehad of die gezond zijn maar onder stress staan. Toch is er nog meer onderzoek nodig om dit voordeel te bevestigen.

4. Controle van de bloedsuikerspiegel

Voor degenen onder u die diabetes type 2 hebben, zijn walnoten een gezond tussendoortje dat elke dag kan worden geconsumeerd. Dit is gebaseerd op een studie gepubliceerd in het International Journal of Endocrinology and Metabolism.

Onderzoek toont aan dat de nuchtere bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes relatief is afgenomen na het regelmatig innemen van diabetesmedicatie en 1 eetlepel walnotenolie gedurende 3 maanden.

Bovendien ervoeren mensen met diabetes type 2 die regelmatig walnoten aten, ook een daling van de hemoglobine A1C (gemiddelde bloedsuikerspiegel gedurende 3 maanden) met 8 procent.

5. Goed voor de gezondheid van de hersenen

Op het eerste gezicht lijken walnoten inderdaad op de hersenen. Onverwacht hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat deze noten inderdaad goed zijn voor de gezondheid van je hersenen.

Dierstudies hebben aangetoond dat de voedingsstoffen in walnoten, waaronder meervoudig onverzadigde vetten, polyfenolen en vitamine E, oxidatieve schade en ontstekingen in uw hersenen kunnen helpen verminderen. Ondertussen hebben observationele studies bij mensen aangetoond dat ouderen die regelmatig deze noten eten, betere denk- en geheugencapaciteiten hebben.

Toch is er nog meer onderzoek nodig om de effecten van walnoten op de menselijke hersenfunctie te testen.

6. Verlaag cholesterol

De enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren in walnoten kunnen helpen bij het verlagen van slechte cholesterol- en triglycerideniveaus. Op de lange termijn helpt een afname van slechte vetten in het bloed ons het risico op hart- en vaatziekten, beroertes en hartaanvallen te vermijden.

Een studie gepubliceerd in het British Journal of Nutrition toonde aan dat mensen die regelmatig meer dan vier keer per week noten aten, een lager risico hadden op het ontwikkelen van coronaire hartziekten.

Hoe walnoten te eten

Je kunt walnoten vinden in een supermarkt, supermarkt of zelfs online. Deze noten kunnen in hun geheel worden gegeten of als mengsel in ander voedsel worden gebruikt, bijvoorbeeld in smoothies, vruchtensappen, havermout of magere ijs.

Maar zorg ervoor dat de walnoten die je consumeert geen toegevoegd zout bevatten. Snack pinda's die op de markt worden verkocht, worden meestal met zout toegevoegd om het meer hartig te laten smaken. Dit kan ervoor zorgen dat u overmatig zout binnenkrijgt en het risico op hypertensie verhoogt.

Ook al biedt het een heerlijke smaak, vergeet niet om bij het eten van deze noten op de portie van uw maaltijd te letten. Net als andere voedingsmiddelen kunnen deze noten, als ze teveel worden geconsumeerd, een slechte invloed hebben op uw gezondheid.

X