Sahur-menukeuzes die veel zink en vitamine C bevatten

Tijdens het vasten moet u 13 uur per dag niet eten en drinken. Gedurende die tijd zullen de functies van het lichaam veranderen, waaronder een afname van het immuunsysteem. Het lichaam heeft vitamines en mineralen zoals vitamine C en zink nodig om het lichaam een ​​maand lang sterk en gezond te houden tijdens het vasten. U kunt vitamine- en zinkinname krijgen via het voedsel dat u tijdens het vasten consumeert, zoals bij zonsopgang. Het Sahur-menu dat veel vitamine C en zink bevat, kan je helpen om een ​​sterk immuunsysteem te behouden tijdens het vasten.

De functie van vitamine C en zink voor het lichaam

De functie van vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine. Vitamine C is nodig voor weefselgroei en herstel in alle delen van uw lichaam. Vitamine C wordt gebruikt om:

• Versterkt de immuniteit van het lichaam.
• Geneest wonden en vormt littekenweefsel.
• Herstel en onderhoud gezonde botten en tanden.
• Helpt bij de opname van ijzer.
• Als een goede antioxidant om vrije radicalen te voorkomen die chronische ziekten kunnen veroorzaken.

Zinkfunctie

Zink is een essentieel mineraal dat het lichaam nodig heeft om gezond te blijven, omdat het een gezond immuunsysteem kan behouden. Zink wordt in alle cellen van uw lichaam aangetroffen, namelijk in celdeling, celgroei, wondgenezing en koolhydraten.

Zink is ook nodig voor het reukvermogen en de smaak, en om het werk van insuline te vergroten.

Eet vitamine C en zink tijdens het vasten

Sommige mensen kunnen zich tijdens het vasten zwak en flauw voelen. Als dat bij u gebeurt, kan dit een teken zijn dat uw immuunsysteem verzwakt is. Veranderingen in timing en eetpatroon tijdens het vasten kunnen de oorzaak zijn.

Tijdens het vasten mag je maar twee keer eten, namelijk bij zonsopgang en het verbreken van het vasten. U krijgt dus alleen op dat moment voedingsinname. Gebruik deze tijd daarom om tijdens het vasten in de voedingsbehoeften van het lichaam te voorzien.

Onvoldoende inname van voedingsstoffen tijdens het vasten kan ertoe leiden dat het lichaam voedingstekorten krijgt en uiteindelijk leidt tot een afname van het immuunsysteem.

Om dit te voorkomen, kunt u bronnen van vitamine C en zink consumeren die uw immuunsysteem kunnen versterken. Zodat u kunt vasten terwijl u sterk blijft en niet vatbaar voor ziekten.

Het suhoor-menu is rijk aan vitamine C en zink

Vitamine C is te vinden in verschillende soorten fruit en groenten. Vruchten met een hoog vitamine C-gehalte zijn onder meer meloen, sinaasappels, kiwi, mango, papaja, ananas, bessen (aardbeien en frambozen), tomaten, paprika's, paprika's en watermeloen. Groenten die rijk zijn aan vitamine C zijn onder meer broccoli, kool, bloemkool, spinazie, aardappelen en pompoen.

Ondertussen is zink in dierlijk eiwit een goede voedselbron. Rundvlees en kip bevatten meer zink dan vis. Andere voedselbronnen die zink bevatten zijn amandelen, amandelen, granen en havermout waaraan zink is toegevoegd.

Door deze voedselbronnen aan uw Sahur-menu toe te voegen, kunt u uw inname van vitamine C en zink tijdens het vasten helpen dekken. Zo vast je een maand lang soepel en krachtig.

Hier zijn enkele suhoor-menu's met veel vitamine C en zink die u thuis kunt toepassen.

• Havermout met toegevoegd fruit.
• Soep van wortel, kikkererwten en bloemkool.
• Fruit de broccoli met paprikapoeder.
• Ontbijtgranen en melk.
• Fruit de aardappel met de chili grof naar smaak.
• Fruit salade.

Bovendien kunt u, indien nodig, vitamine C- en zinksupplementen nemen om aan uw voedingsbehoeften te voldoen, na het eten van Suhoor.

X