Een gezond zelfgemaakt Teflon-pizza-recept is heerlijk en gemakkelijk

Voor degenen onder u die een dieet volgen om af te vallen, kan een stuk pizza een superzware verleiding zijn. Eits, maar wie zegt dat een dieet niet goed kan eten? Kom op, probeer deze eenvoudige en gezonde Teflon-pizza-recepten voor thuis.

Zelfgemaakt recept voor teflonpizza

1. Veganistische kaaspizza

Bron: The Food Charlatan

Veganistische kaasingrediënten

• 1 ½ kopje cashewnoten, een nacht in water laten weken
• 1/2 kopje sojamelk
• 1/4 kopje gist, bij voorkeur voedzame gist (voedingsgist)
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel citroensap

Ingrediënten voor pizzadeeg

• 250 gram witte bloemkool
• 1 kopje amandelmeel
• 1 tl knoflookpoeder (knoflook poeder)
• 2 eieren, eraf slaan
• 1 el olijfolie
• Zout naar smaak
• Peper naar smaak

Pizza saus ingrediënten

• 1/4 kopje kuaci (neem gewoon de inhoud)
• 200 gram basilicumblaadjes
• 2 eetlepels gist met een hoge voedingswaarde
• 2 eetlepels citroensap
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• Olijfolie naar smaak

Topping ingrediënten

• 200 gram spinazie
• 4 kerstomaatjes, in cirkels gesneden
• 50 gram erwten
• 5 jonge sperziebonen, schuin gesneden
• Oregano naar smaak

Hoe veganistische kaas te maken

• Bereid een krachtige blender voor of voedsel verwerker.
• Plet de cashewnoten die een nacht geweekt zijn grof.
• Doe de gestampte cashewnoten in een blender of voedsel verwerker.
• Voeg sojamelk, voedzame gist, citroensap en knoflook toe. Verwerk alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn.
• Voeg de sojamelk toe en meng alle ingrediënten opnieuw tot ze gelijkmatig zijn verdeeld. Sojamelk wordt gebruikt voor meer kaasconsistentie romig.

Hoe saus te maken

• Doe alle ingrediënten in een blender of voedsel verwerker.
• Voeg geleidelijk olijfolie toe, gelijkmatig roerend.

Hoe deeg te maken

• Plet de bloemkool tot een gladde massa met een blender of keukenmachine.
• Stoom de geplette bloemkool ongeveer 5 minuten. Daarna verwijderen en uitlekken.
• Knijp de bloemkool uit met een doek, totdat het water eruit loopt.
• Doe het amandelmeel en de eieren in een andere bak. Roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
• Combineer gestoomde bloemkool met amandelmeelmengsel.
• Voeg zout, peper, knoflookpoeder en olijfolie toe.
• Roer en kneed alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Verhit een teflon-koekenpan tot deze gelijkmatig is verwarmd.
• Zet het vuur lager en vet een koekenpan in met olijfolie.
• Rol het pizzadeeg voorzichtig over je gezicht. Prik met een vork in het oppervlak van het deeg.
• Verspreid veganistische kaas over het pizzadeeg. Voeg een laagje pizzasaus toe. Bestrooi vervolgens met spinazie, tomaten, erwten en sperziebonen.
• Bestrooi licht met olijfolie en bestrooi met een scheutje Italiaanse kruiden zoals oregano.
• Bak de pizza opnieuw op de teflon op laag vuur gedurende 25 minuten of tot de groenten gaar en knapperig zijn.
• Het gezonde Teflon-pizza-recept is klaar om van te genieten. Serveer de pizza terwijl hij warm is.

2. Pizza met avocadosaus

Bron: The Whole Tara

Deeg ingrediënten

• 1 middelgrote zoete aardappel, gekookt en vervolgens fijngemalen
• 200 gram haver
• 1/2 eetlepel knoflookpoeder
• Zout naar smaak
• 2 el olijfolie

Saus ingrediënten

• 1 avocado
• 2 eetlepels citroensap
• 100 gram spinazie
• 100 gram basilicumblaadjes
• 1 kopje cashewnoten, grof geplet
• Olijfolie naar smaak
• Zout naar smaak
• Peper naar smaak
• Oregano naar smaak

Topping ingrediënten

• 4 kerstomaatjes, in cirkels gesneden
• 1 avocado
• Chilipoeder naar smaak

Hoe saus te maken

• Plet de cashewnoten in een blender of voedsel verwerker tot een gladde massa.
• Voeg avocado, citroensap, spinazie, basilicum, olijfolie, zout en peper toe.
• Mix alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn

Hoe deeg te maken

• Doe de gepureerde zoete aardappel, haver, olijfolie, zout en knoflookpoeder in een blender of voedsel verwerker.
• Mix tot alle ingrediënten goed gemengd en glad zijn.
• Kneed alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Verhit een teflon-koekenpan tot deze gelijkmatig is verwarmd.
• Zet het vuur lager en vet een koekenpan in met olijfolie.
• Verdeel het pizzadeeg voorzichtig over de teflon.
• Prik met een vork in het oppervlak van het deeg. Verdeel de avocadosaus over het pizzadeeg.
• Voeg de plakjes avocado en cherrytomaatjes toe.
• Bestrooi met een snufje chilipoeder en oregano.
• Bak de pizza op Teflon op laag vuur gedurende 10-15 minuten of tot het deeg bruin is.
• Het gezonde Teflon-pizza-recept is klaar om van te genieten.

3. Pizza met maïspaddestoelen

Bron: Lose It! Het hoe

Deeg ingrediënten

• 250 gram aardappelen, schil verwijderen en daarna stomen / koken
• 50 gram maïsmeel
• 2 el olijfolie
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Zout naar smaak

Saus ingrediënten

• 1 kopje geroosterde pinda's, puree
• 3 theelepels tapiocameel
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/2 theelepel edelgistvlokken
• 2 eetlepels ongezouten boter
• Zout naar smaak
• Peper naar smaak
• Genoeg water

Topping ingrediënten

• 100 gram champignons, in kleine stukjes gesneden (u kunt ook andere soorten champignons gebruiken)
• 50 gram suikermaïs
• 1 middelgrote verse tomaat
• 3 lente-uitjes, fijngesneden
• 1 ui

Hoe saus te maken

• Doe de pinda's, zout, water, knoflook en voedzame gist in de blender. Mix alle ingrediënten tot een gladde massa en romig .
• Verhit de ongezouten boter op laag vuur in een andere bak. Wacht tot het smelt. Voeg langzaam het tapiocameel toe. Roer constant zodat de bloem niet klontert.
• Voeg er pindasaus aan toe. Roer opnieuw en kook tot het borrelt.
• Zet het vuur uit en laat het afkoelen.

Hoe deeg te maken

• Pureer de eerder gekookte aardappelen met een blender of voedsel verwerker.
• Voeg maizena, olijfolie, zout en peper toe. Mix alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Haal het mengsel uit de blender. Kneed alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Verwarm de oven voor totdat deze gelijkmatig is opgewarmd.
• Leg het pizzadeeg op de teflon en rol het uit.
• Prik met een vork in het oppervlak van het deeg.
• Verdeel de afgekoelde pindasaus over het pizzadeeg.
• Voeg plakjes toe zoals champignons, maïs, tomaten, groene uien en uien.
• Strooi er een beetje olijfolie over.
• Bak de pizza in de oven op 200 ° C.
• Wacht ongeveer 20-25 minuten of tot het deeg bruin is.
• Het gezonde Teflon-pizza-recept is klaar om van te genieten.

X