Welke is gezonder voor het lichaam tussen melk en yoghurt?

Melk en yoghurt zijn twee populaire dranken waarvan wordt aangenomen dat ze gezondheidsvoordelen hebben. Hoewel ze van dezelfde ingrediënten zijn gemaakt, hebben ze allebei een verschillende voedingswaarde. Als je naar de voeding kijkt, welke is dan gezonder voor het lichaam? Kom op, zie de volgende uitleg.

Melk en yoghurtvoeding

Melk is het product van het melken van vee, meestal koeien of geiten. Toch kan deze doorgaans witte drank ook van planten komen, zoals sojabonen of amandelen. Ondertussen is yoghurt melk die vervolgens wordt gefermenteerd met toegevoegde goede bacteriën.

Op basis van Indonesische voedingssamenstellingsgegevens bevat verse koemelk eiwitten, vetten, calcium, fosfor, ijzer, kalium, natrium, vitamine A, B, C en D. Al deze voedingsstoffen kunnen helpen bij het behouden van gezonde botten en tanden en het op peil houden van de bloeddruk. blijf normaal.

De voedingswaarde van yoghurt verschilt niet veel van koemelk, namelijk calcium, ijzer en verschillende vitamines A, B, C en D. Yoghurt is echter ook verrijkt met probiotica of goede bacteriën die in het spijsverteringsstelsel leven. Om deze reden is yoghurt erg gezond voor de spijsvertering en versterkt het het immuunsysteem.

Wat is gezonder tussen melk en yoghurt?

Zowel melk als yoghurt bieden beide voordelen voor het lichaam. U bent dus vrij om te kiezen welke u wilt genieten. Bijvoorbeeld een glaasje melk drinken bij het ontbijt of overdag fruityoghurt maken als tussendoortje.

Hoewel gezond, melk drinken of yoghurt eten nog steeds zijn grenzen heeft. Beide bevatten calorieën die, als ze teveel worden geconsumeerd, het risico op gewichtstoename kunnen vergroten. Bovendien is het gehalte aan verzadigd vet ook vaak hoog, waardoor het risico op hartaandoeningen kan toenemen als er te veel wordt geconsumeerd.

Op één dag mogen kinderen 2 kopjes melk van 250 ml drinken en volwassenen 3 glazen van dezelfde grootte. Wat yoghurt betreft, mogen kinderen ouder dan 9 jaar maar liefst 750 gram yoghurt per dag eten, of het equivalent van 3 kleine kopjes.

Keuze uit de juiste soort yoghurt en melk

Niet alleen de porties, ook de keuze van melk en yoghurt moet naar uw wensen worden aangepast. Bijvoorbeeld melk voor mensen die op dieet willen en mensen met diabetes. De aanbevolen melk voor mensen met deze aandoening is magere melk (magere melk).

Vervolgens moet u ook weten of de melk gepasteuriseerd is of niet. Gepasteuriseerde melk wordt als de veiligste beschouwd omdat het een verhittingsproces heeft ondergaan om bacteriën in de melk te doden.

Evenzo wanneer u van plan bent yoghurt te kopen. Er zijn verschillende dingen waar u op moet letten. Hoewel textuur en smaak ook bepalende factoren zijn, let dan op het type en het verpakkingsetiket van de yoghurt.

U kunt beter Griekse yoghurt kiezen dan gewone yoghurt. Afgezien daarvan wordt u ook aangemoedigd om te kiezen duidelijk yoghurt omdat je je eigen fruit kunt toevoegen dat je lekker vindt.

U moet echter weten dat niet iedereen veilig van melk en yoghurt kan genieten. Mensen met lactose-intolerantie voor koemelk mogen geen koemelk drinken. Melk kan worden vervangen door amandelmelk of pindamelk.

Toch kunnen mensen met lactose-intolerantie yoghurt eten. Ook al is het gemaakt van melk, het lactosegehalte in yoghurt is vrij laag.

Als een persoon met lactose-intolerantie yoghurt eet en het geen symptomen veroorzaakt, kan hij of zij genieten van yoghurt terwijl hij nog steeds onder toezicht staat. Omgekeerd, als de symptomen aanhouden, moet de persoon yoghurt maken die is gemaakt van amandel- of sojamelk om het veiliger te maken.

Fotobron: Food and Nutrition.

X