Het is niet alleen een energiebron, hier zijn 6 voordelen van koolhydraten voor je lichaam

Koolhydraten bevatten voedingsstoffen die essentieel zijn voor het lichaam en die een hoofdfunctie hebben als het belangrijkste energie-ingrediënt van het lichaam. Deze voedingsstoffen zijn onderverdeeld in twee vormen, namelijk enkelvoudige koolhydraten zoals suiker en complexe koolhydraten die in verschillende basisvoedingsmiddelen voorkomen. Hoewel veel mensen tegenwoordig de neiging hebben om hun inname van koolhydraten te beperken, zodat hun dieet succesvol is, zijn er nog steeds veel voordelen van koolhydraten voor het lichaam die veel mensen misschien niet kennen. Dus wat zijn de voordelen van koolhydraten voor de gezondheid van het lichaam?

Diverse voordelen van koolhydraten voor het lichaam, behalve dat het een energiebron is

1. Levert opgeslagen energie

Het is niet alleen de belangrijkste bron, koolhydraten worden ook opgeslagen als energiereserves. Als je koolhydraten eet, maar het lichaam voelt dat het voldoende energie nodig heeft, wordt de overtollige glucose in de lever opgeslagen in de vorm van glycogeen.

De lever bevat ongeveer 100 gram glycogeen, dat in het bloed kan worden afgegeven om het lichaam van energie te voorzien en om tussen de maaltijden door een normale bloedsuikerspiegel te helpen handhaven.

Er wordt ook glucose in de spieren opgeslagen, dit wordt spierglycogeen genoemd. In tegenstelling tot glycogeen in de lever, kan het glycogeen in je spieren echter alleen door spiercellen worden gebruikt. Dit glycogeen wordt gebruikt tijdens langdurige intensieve training. Het spierglycogeen van elke persoon varieert, maar ongeveer 500 gram.

Wanneer u de glucose bereikt die u nodig heeft en uw glycogeenvoorraden vol zijn, kan uw lichaam overtollige koolhydraten omzetten in triglyceriden en deze opslaan als vet.

2. Helpt bij het behouden van spiermassa

Het opslaan van glucosereserves in spieren is erg belangrijk voor de gezondheid van spieren. Wanneer het lichaam op een dag glucose tekort komt, moeten de spieren blijven werken, want uw dagelijkse activiteiten gebruiken zeker de spieren van het lichaam. Welnu, op dat moment zijn spierglucosereserves nodig en zullen de spieren op dat moment geen gebrek aan energie hebben.

Als de glucosereserves in de spieren zijn opgebruikt, nemen de spieren eiwitten op voor energie. Dit proces van het omzetten van eiwitten in energie heeft invloed op de spiermassa van het lichaam. Eiwit is een zeer belangrijke bouwer van spiermassa, als je eiwitten blijft gebruiken, zal ook je spiermassa afnemen.

Dit is natuurlijk geen goed lichamelijk proces, want spiercellen zijn essentieel voor lichaamsbeweging. Het verliezen van spiermassa wordt in verband gebracht met een slechte gezondheid en een hoger risico op overlijden.

Het consumeren van ten minste enkele koolhydraten in de voeding is een manier om dit door honger veroorzaakte verlies van spiermassa te voorkomen. Deze koolhydraten verminderen de spierafbraak en leveren glucose als energie voor de hersenen.

3. Verbeter de spijsvertering

Niet veel mensen weten of vezels tot de koolhydraatgroep behoren. Ja, de vezels die u uit deze groenten en fruit consumeert, zijn inderdaad goed voor uw spijsvertering.

Vezel is verdeeld in twee, namelijk oplosbare en onoplosbare vezels. Oplosbare vezels worden aangetroffen in noten en delen in fruit en sommige groenten. Wanneer het door het lichaam gaat, zullen de vezels water opnemen en in een gel veranderen.

Oplosbare vezels kunnen de consistentie van de ontlasting verbeteren en de frequentie van stoelgang verhogen bij mensen met constipatie of obstipatie. Afgezien daarvan verminderen oplosbare vezels ook spanning en pijn die gepaard gaan met stoelgang.

Ondertussen gaan onoplosbare vezels in water rechtstreeks door het spijsverteringsstelsel en combineren ze niet met water. Daarom kunnen de meeste onoplosbare vezels de beweging van ontlasting in de darmen helpen. Dit type vezels komt voor in volle granen en groenten. Het consumeren van voldoende onoplosbare vezels kan ook beschermen tegen ziekten van het spijsverteringskanaal.

4. Verbeter de gezondheid van het hart en beheer diabetes

Misschien denken de meeste mensen dat koolhydraten de vijand zijn van diabetes en andere chronische ziekten. Maar in feite is een van de voordelen van complexe koolhydraten het verbeteren van de gezondheid van het hart en het beheersen van diabetes.

Het eten van veel geraffineerde koolhydraten is zeer schadelijk voor de gezondheid van uw lever en kan uw risico op diabetes vergroten. Het eten van vezelrijk voedsel kan echter de gezondheid van het hart en de bloedsuikerspiegel ten goede komen.

Terwijl oplosbare vezels door de dunne darm gaan, bindt het zich aan galzuren en voorkomt het dat ze opnieuw worden geabsorbeerd. Om meer galzuren te maken, gebruikt de lever cholesterol dat in het bloed zou moeten zitten.

Een onderzoek toont aan dat het dagelijks innemen van 10,2 gram van een oplosbaar vezelsupplement, psyllium genaamd, het LDL-cholesterol met maar liefst zeven procent kan verlagen.

Een andere studie, samengevat uit 22 studies, berekende dat het risico op hart- en vaatziekten met ongeveer negen procent afnam voor elke extra zeven gram voedingsvezels die per dag worden geconsumeerd.

Bovendien verhogen vezels de bloedsuikerspiegel niet zoals eenvoudige koolhydraten dat doen. In feite helpen oplosbare vezels de opname van koolhydraten in uw spijsverteringskanaal te vertragen. Dit kan leiden tot lagere bloedsuikerspiegels na het eten.

Vezelvoedsel verlaagt de bloedsuikerspiegel bij mensen met prediabetes en bij mensen met diabetes type 2.

5. Controle van lichaamsgewicht

Koolhydraten krijgen vaak de schuld voor het verhogen van het lichaamsgewicht, maar de waarheid is dat koolhydraten essentieel zijn voor het beheersen van een gezond gewicht.

Vezelrijk voedsel voegt volume toe aan uw dieet, geeft u sneller een verzadigd gevoel en bevredigt uw eetlust langer. Vezelrijk voedsel bevat over het algemeen ook weinig calorieën, dus als u voldoende vezels binnenkrijgt, kunt u afvallen.

Het is belangrijk dat u weet welke soorten koolhydraten u binnenkrijgt. Om meer optimale voordelen te verkrijgen, is het noodzakelijk om het type complexe koolhydraten te verhogen en de soorten enkelvoudige koolhydraten te verminderen.

X