Wat voor soort vegetariër ben jij? ontdek hier het antwoord!

Je zou kunnen denken dat vegetariërs mensen zijn die alle soorten vlees, vis en gevogelte vermijden. In feite zijn er veel soorten vegetariërs. De bekendste hiervan zijn lacto-vegetariërs, lacto-ovo-vegetariërs en veganisten. Wat is het verschil tussen de drie? Bekijk de volledige uitleg in dit artikel.

Vegetarische soorten

Voordat u besluit vegetariër te worden, zijn hier de soorten vegetariërs waaraan u zich moet houden:

1. Veganistisch

Eet je alleen groenten, fruit en volle granen? Je moet veganist zijn. Dit is een strikt vegetarisch ras. Veganisten vermijden alle dierlijke producten, inclusief eieren, zuivelproducten en gelatine, die zijn gemaakt van dierlijke botten en bindweefsel. Zelfs honing staat voor veel veganisten op de "verboden lijst" omdat het een bijenproduct is, wat betekent dat het een dierlijk product is.

Veganisten vermijden dierlijke producten niet alleen in hun dieet, maar in elk aspect van hun leven. Veganisten vermijden wellicht leer, wol en zijde, vette zepen en andere producten gemaakt met dierlijke ingrediënten.

Vanwege het strikte dieet raden experts aan dat uw dagelijkse maaltijden het volgende moeten bevatten:

• 6 porties volle granen, waarschijnlijk van brood en met calcium verrijkte granen
• 5 porties noten en soorten proteïne, zoals pindakaas, bonen, tofu, aardappelen en sojamelk
• 4 dagelijkse porties groenten
• 2 porties fruit
• 2 porties gezonde vetten, zoals sesamolie, avocado en kokos.

2. Half-vegetarisch

Vermijd je rood vlees, maar eet je toch vis en gevogelte? Mogelijk behoort u tot deze groep. Semi-vegetariërs, ook wel flexitariërs genoemd, eten over het algemeen minder vlees van zoogdieren. Je mag alleen kip of vis eten of zelfs allebei.

Als u semi-vegetariër bent, moet u ervoor zorgen dat u voldoende voedingsstoffen, vitamines en mineralen binnenkrijgt. Het wordt ook aanbevolen om vetrijke en calorierijke voedingsmiddelen te vermijden.

3. Vegetarische lacto-ovo

Vermijdt u alle soorten vlees maar eet u toch zuivelproducten en eieren? U bent hoogstwaarschijnlijk een lacto-ovo-vegetariër. Dit type vegetariër komt het meest voor in Indonesië. Mensen met dit type vegetariër eten geen rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis, zeevruchten en allerlei soorten dieren, maar ze eten nog steeds eieren en zuivelproducten.

Als u helemaal geen vleesproducten eet, waarschuwen experts dat u voldoende hoeveelheden vitamine B12, vitamine D, riboflavine, ijzer, eiwitten en zink moet consumeren om voedingstekorten te voorkomen.

4. Lacto-vegetarisch

Vermijd je alle vlees en eieren maar eet je alleen zuivelproducten? U bent waarschijnlijk lacto-vegetarisch. Dit dieet bevat geen rood vlees, wit vlees, vis, gevogelte en eieren. Lactovegetariërs consumeren echter zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt.

Als u lacto-vegetarisch bent, raden deskundigen aan dat uw dagelijkse voeding het volgende moet bevatten:

• 2 tot 3 theelepels olie
• 2 porties noten en zaden
• 3 porties melk
• 2 tot 4 porties groenten
• 2 tot 3 porties groene bladgroenten
• 2 tot 3 porties noten en proteïne
• 1 tot 2 porties fruit
• 1 tot 2 porties gedroogd fruit
• 6 tot 10 porties volle granen.

Je hebt ook drie dagelijkse porties zuivelproducten en ontbijtgranen nodig om vitamine B12 toe te voegen.

5. Andere soorten vegetariërs

Er zijn 2 andere soorten vegetariërs, namelijk:

• Ovo-veganisten. Als je vegetariër bent en eieren eet, dan ben je in het ovo-vegetarische type. Ja, dit type vegetariër eet nog steeds eieren, maar eet helemaal geen rood vlees, gevogelte, vis en zuivelproducten.
• Pesco-vegetarisch. Naast het consumeren van plantaardige producten eet de vegetarische pesco ook vis. Dit type vegetariër consumeert geen andere dierlijke producten dan vis. Rood vlees, gevogelte, eieren en zuivelproducten zijn dus voedingsmiddelen die u moet vermijden als u een vegetarische pesco bent.

Dus, in wat voor soort vegetariër val je?

X