3 gezonde, caloriearme veganistische ijsrecepten & bull; hallo gezond

Zowel volwassenen als kinderen, ze zijn bijna allemaal dol op ijs. Wees dus niet verbaasd als ijs veel wordt gebruikt als een van uw favoriete voedingsmiddelen. Echter, voor degenen onder u die een veganistisch dieet volgen om zowel gezondheidsredenen als levenskeuzes, is het eten van ijs gemaakt van koemelk zeker een van de "verboden" activiteiten. Maak je geen zorgen, je kunt genieten van veganistisch ijs.

Wat is veganistisch?

Voordat we veganistische roomrecepten bespreken, is het goed om eerst de term vegan te kennen. Misschien zijn er nog steeds veel mensen die nog steeds denken dat veganisme en vegetarisme dezelfde twee dingen zijn. In feite zijn ze allebei verschillend, weet je.

Zoals we weten, wordt vegetarisme over het algemeen gezien als een dieet dat niet alle soorten vlees, vis en gevogelte bevat. Vegetariërs mogen echter nog steeds verwerkte dierlijke producten consumeren, zoals melk, eieren, kaas, boter enzovoort.

Ondertussen is veganistisch, ook bekend als veganisme, een manier van leven en een manier van eten die geen uitbuiting of wreedheid jegens dieren exploiteert. Dus mensen die de veganistische levensstijl aannemen, kiezen ervoor geen verwerkte dierlijke producten consumeren, inclusief melk, eieren, kaas, enzovoort. Degenen die vegan worden, kiezen er alleen voor om 100% plantaardig voedsel te eten, zoals volle granen, fruit, groenten en noten.

Veganistische ijsrecepten

Nu weet je, wat is het verschil tussen veganistisch en vegetarisch? Welnu, als ijsmakers in het algemeen melk, room, yoghurt of andere zuivelproducten gebruiken, worden deze ingrediënten in veganistisch ijs zeker niet gebruikt. In plaats daarvan kun je kokosmelk of amandelmelk vervangen, zolang het maar niet uit dierlijke melk komt.

Zonder verder oponthoud, hier zijn 3 veganistische ijsrecepten die je thuis kunt proberen te maken:

1. Bananenijs in chocoladesaus

Materiaal:

Ijsje

• 3 bevroren bananen
• Chocolade saus
• 1 eetlepel kokosolie
• 1 eetlepel cacaocacaopoeder
• 1 theelepel ahornsiroop of andere zoetstof naar keuze
• Genoeg water

Sierlaagjes

• Amandelnoot
• Aardbei

Hoe te maken:

• Doe de bananen in een blender en mix tot ze zacht en glad zijn.
• Eenmaal glad, zet het in de koelkast, wacht tot het hard wordt.
• Om chocoladesaus te maken, alle ingrediënten combineren en goed mengen.
• Serveer bananenijs in een bakje en giet het met chocoladesaus en vergeet niet om de topping met noten en aardbeien erover te strooien. IJs klaar om te serveren.

2. Veganistisch dubbel chocolade-ijs

Materiaal:

• 2 kopjes dikke kokosmelk
• ½ kopje suiker, of naar smaak
• ½ eetlepel veganistisch vanille-extract
• 100% gesmolten vegan pure chocolade
• Choco-chips naar smaak

Hoe te maken:

• Meng dikke kokosmelk met suiker en vanille-extract en verwarm het op laag vuur, gelijkmatig roerend tot het borrelt
• Daarna tillen en even laten afkoelen.
• Meng kokosmelk en choco-chips tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
• Nadat alles is gemengd, plaatst u het kokosmelkmengsel in de koelkast en laat u het 6 uur of een nacht staan.
• Maak een serveerschaal klaar, giet het ijs in een glas en giet de vloeibare pure chocolade over het ijs. U kunt ook fruitbeleg toevoegen volgens uw voorkeurssmaak.
• Vegan dubbel chocolade-ijs klaar om te serveren.

3. Avocado-ijs

Materiaal:

Ijsje

• 3 rijpe avocado's, schraap het vruchtvlees eraf
• 500 ml dikke kokosmelk
• ½ eetlepel vanille-extract
• 250 ml amandelmelk of sojamelk
• citroensap naar smaak

Sierlaagjes

• Cashewnoten, grof gemalen
• Choco-chips

Hoe te maken:

• Doe de kokosmelk, vanille en amandelmelk in een pan en kook tot ze borrelen. Daarna lift en chill.
• Doe de avocado, citroensap en kokosmelkstoofpot in een blender. Pureer tot een gladde massa.
• Giet het ijsmengsel in een bakje.
• Bewaar dan het ijs erin diepvries tot verhard.
• Maak een serveerschaal klaar, ijs is klaar om geserveerd te worden. Vergeet niet om het ijs te beleggen met cashewnoten en choco-chips. Als je van fruit houdt, kun je fruit naar smaak toevoegen.

Naast de simpele ingrediënten is deze methode om ijs te maken ook anti ingewikkeld ​Kom op, probeer dit gezonde veganistische ijsrecept meteen!

X