7 Vetrijke voedingsmiddelen zijn goed voor de gezondheid en de stier; hallo gezond

Vet voedsel kan iets engs zijn voor degenen onder u die proberen uw dieet vol te houden. Maar wist u dat niet alle vetrijke voedingsmiddelen ongezond zijn? Het type vet dat schadelijk kan zijn voor de gezondheid is LDL (Lipoproteïne met lage dichtheid) of zogenaamd 'slecht vet'. Ondertussen 'goede vetten' zoals HDL (Lipoproteïne met hoge dichtheid) is nog steeds nodig door het lichaam.

Wat zijn de goede vetrijke voedingsmiddelen?

Hieronder volgen enkele soorten vetrijke voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid:

1. Vis

Vis zoals zalm, makreel, haring, sardines en tonijn zijn goede bronnen van vet. Deze vissen bevatten omega-3 wat erg goed is voor de gezondheid van het hart. Dit vet kan ook de hersenfunctie behouden, een heel goed voordeel, vooral als je niet jong meer bent. Onderzoek toont aan dat degenen die vet eten, over het algemeen gezonder zijn, met een lager risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, depressie en dementie. De American Heart Association (AHA) raadt aan om ongeveer twee porties vette vis per week te eten, met elk ongeveer 80 gram - of de grootte van een pak kaarten. Je kunt het koken door te bakken of te koken.

LEES OOK: Hoe de blootstelling aan kwik door zeevruchten en zeevis te verminderen

2. Avocado

Avocado bevat 70% vet dat wordt genoemd oliezuur ​Dit vetgehalte is erg goed voor de gezondheid van het hart en kan de symptomen van artrose helpen verlichten. Afgezien daarvan is avocado ook rijk aan kalium en vezels. Onderzoek toont aan dat avocado het gehalte aan "slechte vetten" kan helpen verlagen en het gehalte aan "goede vetten" in het lichaam kan verhogen. Een ander voordeel is dat wanneer u avocado eet met ander voedsel, deze vrucht kan helpen bij de opname van voedingsstoffen uit deze andere voedingsmiddelen.

LEES OOK: 7 gezondheidsvoordelen van avocado's

3. Volkorengranen

Pompoenpitten, zonnebloempitten en sesam bevatten vetten die het cholesterolgehalte kunnen verlagen. Over het algemeen zijn vetten die afkomstig zijn van planten beter dan die van dieren. Veel voorkomende "slechte vetten" zijn afkomstig van vlees, zuivelproducten en sommige verpakte voedingsmiddelen. Let altijd goed op de voedseletiketten om te zien wat voor soort vet het is en hoeveel vet het bevat. Beperk de consumptie van verzadigde vetten en vermijd het consumeren van transvetten.

4. Moeren

Noten zijn goed voor het lichaam. Sojabonen bevatten bijvoorbeeld omega-3 vetzuren, die naast gezond ook kunnen helpen bij het reguleren humeur ​walnoten bevatten vet dat goed is voor het hart. Daarnaast zitten noten ook boordevol vitamine E en magnesium. Onderzoek toont aan dat mensen die noten eten, over het algemeen gezonder zijn en obesitas, hartaandoeningen en diabetes type 2 vermijden. Houd er echter rekening mee dat noten, ook al zijn ze goed voor het lichaam, wordt afgeraden ze te veel te eten. De aanbevolen portie is ongeveer 30 gram, of ongeveer 7 walnoten, 24 amandelen, 35 pinda's of 18 cashewnoten.

5. Olijfolie

Probeer olijfolie te gebruiken bij het koken of bij het maken van salades. Deze olie bevat gezonde vetten die kunnen helpen de bloeddruk te verlagen en de cholesterolbalans te verbeteren. Daarnaast bevat deze olie ook vitamine E, vitamine K en antioxidanten. Het hoge gehalte aan antioxidanten kan ontstekingen helpen onderdrukken. Denk er echter aan om niet te veel te gebruiken. De manier om dit te omzeilen is dat u de hoeveelheid olie die in het recept staat, kunt halveren.

LEES OOK: Gevaar voor stookolie bij hoge temperaturen

6. Spinazie en kool

Spinazie en kool zijn voorbeelden van groenten die rijk zijn aan omega-3. Elke dag groenten eten is erg gezond, behalve dat het voedzaam is, is het vezelgehalte ook erg gunstig voor de spijsvertering. Voeg ook vis toe aan je dagelijkse menu. Groenten bevatten meestal maar een paar delen van de omega-3 in vis.

7. Voedingsmiddelen die toegevoegde omega-3 vetzuren bevatten

Er zijn veel gangbare voedingsproducten die toegevoegde omega-3 vetzuren bevatten. Voorbeelden zoals melk, eieren en brood. Eieren zijn een gemakkelijke bron van proteïne. Bovendien bevatten eieren gezonde vetten. U kunt het zien aan de tekst op de verpakking. De omega-3-vetzuren die u uit voedsel haalt, zijn gunstiger dan de omega-3-vetzuren die u uit supplementen krijgt.

X