Inhoudsopgave:
- Wat is biologische melk?
- Het productieproces heeft invloed op de smaak en textuur van biologische melk
- Biologische melk heeft een lage glycemische indexwaarde
- Drink met mate biologische melk
Een manier om aan de voedingsinname van kinderen te voldoen, is door regelmatig melk te drinken. Als je kleintje echter niet zo van gewone koemelk houdt, kun je hem biologische koemelk geven. Biologische koemelk betekent dat het niet wordt verwerkt zonder chemische toevoegingen. Behalve dat het natuurlijker is, heeft biologische koemelk ook een meer onderscheidend smaakimago dan gewone koemelk, weet je!
Wat is biologische melk?
Organisch betekent in principe alles dat vrij is van schadelijke chemicaliën. Daarom wordt onder biologische melk verstaan melk van koeien die vrij is van antibiotica en kunstmatige groeihormonen.
Niet alleen dat. De veiligheid en reinheid van het voer en de kwaliteit van de huisvesting voor melkkoeien moeten worden gegarandeerd. Melkkoeien moeten worden gevoerd op biologische grasvelden die vrij zijn van chemische meststoffen of pesticiden. In feite moeten koeien drinkwater krijgen dat schoon is en niet verontreinigd mag zijn met schadelijke stoffen.
Welnu, het productieproces op deze manier zorgt ervoor dat biologische melk een aantal voordelen heeft die jammer zijn om te missen.
Het productieproces heeft invloed op de smaak en textuur van biologische melk
Naast het bieden van meer voeding, heeft biologische melk een meer onderscheidende smaak dan gewone koemelk. Ja, omdat koeien van biologische boerderijen vers gras van de velden eten, smaakt de melk die ze produceren anders.
De smaak van biologische melk is van nature zoeter dan gewone koemelk. Zelfs de textuur van de melk is meer romig omdat koeien eten van hoogwaardig gras. Welnu, deze natuurlijke smaak zal zeker de eetlust van uw kleintje opwekken.
Biologische melk heeft een lage glycemische indexwaarde
De suiker in melk staat bekend als lactose. Lactose is een koolhydraat dat bestaat uit glucose en galactose. Lactose zorgt voor een zoete smaak en heeft invloed op het aantal calorieën in melk.
In het lichaam wordt de lactose afgebroken door het enzym lactase. Bij afbraak wordt glucose door het lichaam opgenomen en verhoogt het de bloedsuikerspiegel. Het goede nieuws is dat deze stijging van de suikerspiegel langzaam verloopt.
Dit komt omdat lactose een voedingsmiddel is met een lage glycemische index. De glycemische index is een maatstaf die wordt gebruikt om te beschrijven hoe snel koolhydraten in het menselijk lichaam worden omgezet in suiker.
Om een lang verhaal kort te maken, als je het met mate drinkt, verhoogt biologische melk de bloedsuikerspiegel van kinderen niet onmiddellijk drastisch. Omdat het geen drastische toename van suiker veroorzaakt, kan de suiker in biologische melk worden gebruikt als energiereserve voor je kleintje. Dit is zeker goed nieuws voor degenen onder u met actieve kinderen die actief en actief zijn.
Drink met mate biologische melk
Hoewel het een natuurlijke smaak heeft die zoeter en romig , zorg ervoor dat je kleintje biologische melk drinkt als dat nodig is.
Als ouders is het belangrijk om aandacht te besteden aan de inname van melk die kinderen dagelijks drinken. Als uw kleintje 2-3 jaar oud is, hoeft u hem slechts maximaal 2 glazen melk per dag te geven. Als uw kind tussen de 4 en 8 jaar oud is, is de aanbevolen limiet voor melk 2,5 glazen per dag. Volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen mogen kinderen slechts 2-3 glazen melk of andere zuivelproducten per dag drinken.
Vergeet niet om altijd het etiket van de voedingssamenstelling te controleren als u zuivelproducten of ander voedsel koopt. Let goed op alle voedingsstoffen in de zuivelproducten die u gaat kopen. Let ook op toegevoegde suikers in zuivelproducten. Als de zoete smaak wordt verkregen uit toegevoegde suiker, heeft dit zeker invloed op het aantal calorieën erin.
Het kan moeilijk zijn om de zoetheid van biologische melk te onderscheiden van echte producten en kunstmatige producten. In dezelfde hoeveelheid zal het kunstmatige product echter meestal vele malen zoeter smaken dan het origineel en vers.
X
Lees ook:
