4 recepten voor gezonde groentesoep waar kinderen dol op zijn

Soep is een voedselmenu dat geliefd is bij kinderen omdat het goed smaakt, soep is en het lichaam warm maakt. Veel kinderen vinden helaas alleen de saus lekker, niet de vulling. Hierdoor werden de ouders duizelig als het tijd was om soep te eten. Om het gemakkelijker te maken, zijn hier verschillende soeprecepten voor verse en gezonde kinderen.

Diverse soorten soep voor kinderen

Er zijn verschillende soepvullingen die je voor je kleintje kunt maken, zoals groenten, rundvlees of kip. Zodat kinderen soepvulling willen eten, zijn hier verschillende soeprecepten voor kinderen die ouders kunnen proberen.

1. Wortel-aardappelsoep

Citaat van de Eminence Kids Foundation, wortelen zijn goed voor het stimuleren van het immuunsysteem, het verbeteren van de spijsvertering en het versterken van tanden.

Op de tong van kinderen hebben wortelen de voorkeur vanwege hun zoete smaak. Daarom gebruikt dit soeprecept wortels als de belangrijkste groente, waar kinderen dol op zijn.

Behalve wortelen wordt deze soep ook gekookt met kaas die rijk is aan eiwitten en calcium voor kinderen. Hier zijn de verschillende soeprecepten die passen bij de voeding van uw kind.

Benodigde materialen:

• 500 ml kippenbouillon
• 100 wortelen, in kleine stukjes gesneden
• 30 gram erwten
• Aardappelen, stoom, puree
• ½ ui, gehakt
• 1 teentje knoflook, gehakt
• 250 ml melk
• 50 gram geraspte kaas
• Zout naar smaak
• Snufje gemalen nootmuskaat
• 1 eetlepel margarine

Hoe te maken:

1. Fruit de knoflook en uien met margarine in een koekenpan met antiaanbaklaag. Opzij zetten
2. Breng de kippenbouillon aan de kook in een pan.
3. Doe de wortelen in de pan, wacht 3 minuten en voeg dan de erwten toe.
4. Voer de aardappelpuree in, roer gelijkmatig tot de soep geel wordt.
5. Voeg zout, nootmuskaat toe, meng goed.
6. Kook tot alles gaar is. Voeg voor het verwijderen de melkpoeder en de geraspte kaas toe. Goed roeren. Zet het fornuis uit.
7. Deze wortel-aardappelsoep is klaar om te serveren.

2. Diverse bloemsoep voor kinderen

Bron: eten en wijn

Op basis van voedingsgegevens bevat 91 gram rauwe broccoli:

• Koolhydraten: 6 gram
• 2,6 gram eiwit
• Vet: 0,3 gram
• Vezels: 2,4 gram

Vezels zijn erg goed voor de behandeling van spijsverteringsstoornissen bij kinderen, zoals obstipatie tot bloederige stoelgang.

De manier om soep te maken die dit kind lekker vindt, is door de stukjes aan te passen. De snit kan de vorm hebben van een bloem om de aandacht van een kind te trekken.

Dit recept voor verschillende soepen bevat niet alleen groenten, maar ook gehaktballen en worstjes om te voorzien in de eiwitbehoefte van het kinderlichaam.

Gebruikte materialen:

• 200 gram broccoli, in roosjes gesneden
• 200 gram bloemkool, in de bloem gesneden
• 2 wortels, gesneden met een bloemvormig mes. Of maak bloemvormige wortelen met een gewoon mes
• 5 worsten, een beetje dik gesneden en vervolgens een kruissnede in de vorm van een kruis aan de boven- en onderkant
• 12 gehaktballetjes, doormidden gesneden en aan één kant een incisie maken in de vorm van een dwarslat
• 1500 ml water
• 300 gram runderbotten, grondig wassen
• 2 theelepels zout
• 1 ½ eetlepel kristalsuiker
• ½ theelepel gemalen peper
• 4 sjalotjes, fijngesneden
• 3 teentjes knoflook, fijngesneden
• Olie naar smaak

Hoe te maken

1. Fruit de knoflook en sjalotjes tot ze bruin zijn. Opzij zetten.
2. Kook water in een pan, doe runderbotten, kook tot het kookt.
3. Filter vervolgens het kookwater, breng opnieuw aan de kook.
4. Voeg na het koken de gebakken uien toe.
5. Voer de worsten, gehaktballen en wortelen in.
6. Voeg vervolgens de broccoli en de bloemkool toe en kook gaar. Doe het niet te lang, zodat de groenten nog steeds een textuur hebben knapperig .
7. Voeg peper, zout en suiker toe
8. Verwijderen, in een bakje doen.

3. Diverse rode worstsoep voor kinderen

Bron: receptmeisje

Worst is het favoriete voedsel van een kind, dus je kunt worstjes met groenten mengen. Je kunt ook kippenbouillon gebruiken zodat de smaak van diverse soepen voor kinderen frisser en hartiger is.

Hier is het soeprecept voor kinderen met rode worst dat soep is en geliefd is bij kinderen:

Benodigde materialen:

• 5 rode worsten, in schuine stukken gesneden
• 2000 ml water (1000 ml bouillon en 1000 ml gewoon water)
• 2 stengels bleekselderij
• ½ ui, fijngehakt
• 1 theelepel bloem
• 1 tomaat, weggegooid, blender fijn
• 200 gram aardappelen, in vierkanten gesneden
• 150 gram wortelen, in stukjes gesneden
• 75 gram erwten, onkruid
• 50 gram tomatensaus
• 3 ½ theelepels zout
• ½ theelepel gemalen peper
• 1 theelepel suiker
• ½ theelepel nootmuskaat
• 2 eetlepels margarine om in te bakken

Hoe maak je verschillende soepen voor kinderen:

1. Fruit de uien in margarine tot ze gaar zijn.
2. Voeg de bloem toe aan de margarine. Opzij zetten.
3. Bereid het bouillonmengsel in een pan en breng aan de kook.
4. Giet de roerbak in de soeppan
5. Doe dan in de tomatenblender, aardappelschijfjes, wortelen, ketchup, zout, peper, suiker, gemalen nootmuskaat. Roer goed tot ze knappen
6. Voer de worst en erwten in, roer tot ze gaar en iets dikker zijn.

4. Crème van kippenbouillon soep

Bron: Marine Mama Cooks

Het recept voor verschillende soepen kan deze keer kleurrijk en aantrekkelijk worden gemaakt voor kinderen. Als je wortels als hoofdingrediënt gebruikt, kan deze romige groentesoep oranje zijn.

Benodigde materialen:

• 750 ml kippenbouillon
• 125 gram ui, gehakt
• 50 gram bleekselderij, gehakt
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel gemalen peper
• 1 teentje knoflook, geplet
• 500 gram verschillende groenten (wortelen, tomaten, sperziebonen, broccoli. Je kunt de favoriete groenten van andere kinderen toevoegen)
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem
• 100 kookcrèmes (kookroom)

Hoe maak je verschillende soorten kippensoep voor kinderen:

1. Breng eerst 500 ml kippenbouillon aan de kook in een pan.
2. Doe de ui, selderij, zout, peper, knoflook in een pan.
3. Voer vervolgens de verschillende groenten in, kook op laag vuur.
4. Zet het vuur van de pan gevuld met groenten uit. Wacht een beetje koud, mix alle inhoud in de pan tot een gladde massa. Opzij zetten.
5. Smelt de boter op een andere koekenpan, voeg de bloem toe, roer snel en voeg toe aan de resterende bouillon (250 ml).
6. Kook tot het dik is en kook.
7. Doe vervolgens de gemengde groenten terug in de oplossing van boter en bloem. Voeg voor het benoemen kookroom toe en meng goed.

Pas het voedselmenu aan het maaltijdschema van het kind aan, zodat uw kleintje leert om met de tijd gedisciplineerd te zijn.

X