Is biologische instantbouillon veilig voor baby's?

Elke moeder wil altijd aanvullende voeding voorzien van moedermelk (MPASI) met de beste voedingswaarde. De toevoeging van bouillon van botten en vlees of kip kan bijdragen aan de delicatesse van aanvullende voedingsmiddelen zonder afhankelijk te zijn van toegevoegde suiker of zout. Deze methode wordt echter als onpraktisch beschouwd. Nu zijn er veel instant bouillons voor aanvullende babyvoeding met biologische claims die gezonder en veiliger zijn voor baby's, klopt dat?

Is het waar dat biologische instantbouillon gezonder is voor baby's?

Voordat u meer weet over biologische instantbouillon voor babyvaste stoffen, moet u eerst begrijpen wat wordt bedoeld met biologische instantbouillon.

Volgens de Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) is biologisch verwerkt voedsel voedsel of drank die op een bepaalde manier of met een bepaalde methode is afgeleid van verwerkt biologisch voedsel, met of zonder toegestane toevoegingen. De gebruikte voedselingrediënten zijn niet onderworpen aan een stralingsbehandeling en / of zijn afkomstig van genetisch gemodificeerde producten.

Instantbouillon is meestal in de vorm van een poederbereiding die voor consumptie kan worden gebrouwen / gekookt. Biologische instantbouillon kan alleen echt biologisch bewerkt voedsel worden genoemd als 95% is gemaakt van biologische ingrediënten (exclusief water en zout).

Bijvoorbeeld instant kippenbouillon met biologische claims. De kip die als bouillon wordt gebruikt, moet voldoen aan de eisen voor biologische voedselingrediënten. Kippen moeten in een natuurlijke omgeving leven en worden gefokt en mogen geen hormonen of antibiotica krijgen. Kippen krijgen biologisch voedsel en leven vrij in vruchtbare en gezonde grond.

Evenzo moet de verwerking worden uitgevoerd in een faciliteit die is gecertificeerd door een biologisch certificeringsinstituut. Bij verwerkt kippenvlees mogen geen levensmiddelenadditieven worden gebruikt, zoals kleurstoffen, conserveermiddelen en synthetische smaakstoffen.

Dit betekent echter niet dat biologisch verwerkt voedsel helemaal geen voedseladditieven kan gebruiken. BPOM heeft via regelgeving voor biologische voedselcontrole een lijst opgesteld met voedseladditieven, zoals zoetstoffen, conserveermiddelen en emulgatoren die mogen worden toegevoegd aan biologisch verwerkt voedsel.

Dit zorgvuldige proces en de selectie van biologische ingrediënten resulteert uiteindelijk in veilige biologische instant bouillonproducten, ook voor babyvaste stoffen.

Let hier op bij het gebruik van biologische instant babybouillon

Wil je biologische instantbouillon voor baby's gebruiken, let dan op het volgende:

Zorg ervoor dat het product biologisch gecertificeerd is

Lees aandachtig het voedseletiket bij het kiezen van het product, laat je niet meteen verleiden om het te kopen vanwege biologische claims. Er zijn zoveel babyvoedingsproducten, waaronder biologische instantbouillon voor baby's die biologische claims bevat die niet kunnen worden gerechtvaardigd voor voedselveiligheid. Veilige biologische instantbouillon is er een die is gecertificeerd door een officiële instantie.

Organische certificeringsinstanties (LSO's) zijn instellingen die verantwoordelijk zijn voor het certificeren dat producten die worden verkocht of geëtiketteerd als "biologisch" worden geproduceerd, behandeld en geïmporteerd in overeenstemming met wet- en regelgeving en geaccrediteerd zijn door de Nationale Accreditatiecommissie.

Bekijk de voedingswaarde van instant bouillon

Nadat de voedselveiligheid is gegarandeerd, is het volgende waar moeders op moeten letten, de voedingswaarde van de geselecteerde biologische instantbouillon. Let op of de instantbouillon zout en suiker of smaakstoffen en conserveermiddelen bevat. Kies geen instant bouillon die veel zout bevat.

Een van de dingen die babyvoeding onderscheidt van gewone voeding, is de voedingswaarde. Idealiter zijn instant-complementaire producten al aangepast aan de macro- en microvoedingsbehoeften van baby's op de leeftijd van vaste stoffen.

Onderzoek toont aan dat op de leeftijd van 6 maanden het gehalte aan Fe en Zink in moedermelk niet voldoende is om aan de behoeften van de baby te voldoen. Daarom is het erg belangrijk om complementaire ingrediënten te kiezen met een hoog Fe- en Zinkgehalte, met name eiwitrijk voedsel of verrijkte granen.

Concluderend kan biologische instantbouillon worden gegeven voor aanvullende babyvoeding, zolang de voedselveiligheid duidelijk is. Biologische bewerkte voedingsproducten moeten gecertificeerd zijn door BPOM en LSO. Let vervolgens op de voedingswaarde die moet passen bij de kenmerken van babyvaste stoffen. Pas op voor suiker, zout, smaakstoffen en conserveermiddelen. Als het geen van deze twee dingen vervult, is het beter om het te vermijden.

Het gebruik van natuurlijke bouillon heeft meer voordelen. De gebruikte ingrediënten zijn verser en natuurlijker, natuurlijk voedzamer en zuiniger. Ouders hebben ook meer controle bij het kiezen van variaties in de soorten voedselingrediënten en voedseltexturen die geschikt zijn voor de ontwikkeling van hun baby. Besteed aandacht aan de juiste kookmethoden om de voedingswaarde van voedsel, hygiëne en sanitaire voorzieningen te behouden, evenals methoden voor bereiding en opslag.

X