Inhoudsopgave:
Tijdens de zwangerschap nemen de voedingsbehoeften van zwangere vrouwen toe. Deze extra vitamines en mineralen zijn nodig voor de ontwikkeling van de foetus. Beginnend bij de inname van fruit en groenten tot melk moet worden voldaan. Er circuleren veel soorten melk op de markt, waaronder UHT-melk. Veel aanstaande moeders vragen zich echter af: kunnen zwangere vrouwen UHT-melk drinken? Bekijk hier het antwoord.
Onderzoek naar zwangere vrouwen die UHT-melk drinken
Bron: Livestrong
Melk bevat calcium, proteïne, foliumzuur en vitamine D die belangrijk zijn voor zwangere vrouwen en foetussen. Deze voedingsstoffen verhogen de bloedtoevoer, ondersteunen de groei van de weefsels, botten en hersenen van de baby en voorkomen dat baby's met een laag geboortegewicht worden geboren. Bovendien houdt melk ook de balans van lichaamsvloeistoffen in stand en kan het misselijkheid of brandend maagzuur tijdens de zwangerschap voorkomen.
Eén type melk, namelijk UHT-melk, is vrij populair voor openbare consumptie. UHT-melk (ultra hoge temperatuur) is melk die wordt verwarmd tot 150 graden Celsius om schadelijke ziekteverwekkers te doden, zoals schimmels, bacteriën of enzymen die melk vernietigen.
Na verhitting wordt deze melk verpakt in een container om besmetting te voorkomen en zodat deze langer meegaat. Dit is de reden waarom veel mensen geïnteresseerd zijn in het drinken van UHT-melk.
Uit een onderzoek van The Guardian, uitgevoerd door de University of Reading in het VK, blijkt dat zwangere vrouwen die overschakelen op het gebruik van biologische melk of alleen UHT-melk de ontwikkeling van de foetale hersenen kunnen verstoren. Waarom is dat?
Onderzoekers leggen uit dat biologische melk en UHT-melk 30 procent minder jodium bevatten dan conventioneel geproduceerde verse melk. Jodium is een essentieel mineraal dat essentieel is voor de ontwikkeling van de foetale hersenen. Bovendien is jodium ook nodig voor schildklierhormonen om goed te werken bij het reguleren van het metabolisme.
Kunnen zwangere vrouwen dus UHT-melk drinken?
Bron: Tinystep
"Biologische melk en UHT-melk zijn niet schadelijk, consumptiemelk biedt eigenlijk veel gezondheidsvoordelen. Om echter een hoeveelheid jodium te krijgen die gelijk is aan één liter gewone verse melk, moet je ongeveer 1,5 liter biologische of UHT-melk drinken ”, zegt professor Ian Givens, hoofd onderzoek aan de Universiteit van Reading.
Hoewel uit onderzoek blijkt dat er een risico is op UHT-melk voor de foetus, betekent dit niet dat zwangere vrouwen helemaal geen UHT-melk mogen drinken. Zwangere vrouwen kunnen nog steeds genieten van UHT-melk zolang aan de jodiumbehoeften en andere voedingsstoffen wordt voldaan. Vertrouw dus niet alleen op UHT-melk om aan uw jodiumbehoeften te voldoen. U kunt aan uw jodiumbehoeften voldoen met verschillende soorten voedsel, zoals zeewier, garnalen, vis, eieren en gejodeerd zout.
Behalve UHT-melk kunnen zwangere vrouwen ook gepasteuriseerde melk of magere melk (vetarm) drinken. Wat moet worden vermeden, is ongepasteuriseerde melk (rauwe melk). Dit type melk bevat nog steeds microben waarvan wordt gevreesd dat ze de baby en de moeder infecteren. Hoewel zeldzaam, rauwe melk kan voedselvergiftiging (listeriose) veroorzaken omdat het bacteriën bevat Listeria monocytogenes.
Onthoud dat er grenzen zijn aan het drinken van alle soorten melk, drink niet te veel of drink het niet na het eten. Dit kan uw calorie-inname verhogen en ervoor zorgen dat u aankomt. Overgewicht tijdens de zwangerschap kan het risico op zwangerschapsdiabetes verhogen. Het is beter om een arts of voedingsdeskundige te raadplegen om het beste type melk te kiezen tijdens de zwangerschap, en om de inname van melk en ander voedsel te controleren.
X
