Bepaalde voedingsmiddelen hebben effect op verschillende soorten beroertes

Beroerte is nog steeds een van de gezondheidsproblemen die in Indonesië zorgen baren. Volgens de gegevens van Riskesdas 2018 bedroeg het aantal patiënten met een beroerte 10,9 per mijl. Deze ziekte staat ook op de derde plaats in de financiering van de Nationale Ziektekostenverzekering.

Voedsel kan verschillende soorten beroerte beïnvloeden

Beroerte, ongeacht de leeftijd, mensen die nog jong zijn, kunnen het ervaren. Daarom beginnen veel mensen preventieve maatregelen te nemen. Sommige hiervan zijn onder meer het eten van gezond voedsel, sporten en stoppen met roken.

Het blijkt echter dat de uitgevoerde preventie-inspanningen niet noodzakelijk bij alle soorten beroertes werken. Elk type beroerte kan ook verschillende behandelingen en preventie ondergaan.

Onlangs ontdekte een studie die op 24 februari 2020 in het European Heart Journal werd gepubliceerd, dat verschillende voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan verschillende soorten beroerte.

Ze verklaarden dat er een nauwe relatie bestaat tussen bepaalde voedselgroepen met twee subtypes van beroerte, namelijk ischemische en hemorragische beroertes.

Deze studie gebruikte gegevens van 418.329 patiënten in negen landen op het vasteland van Europa. De patiënten kregen vragen over voeding, levensstijl, behandelingsgeschiedenis en demografische kenmerken. Onderzoekers houden ook rekening met andere dingen, zoals fysieke activiteit, bloeddruk en cholesterolwaarden.

Op basis van de antwoorden op de vragenlijst gebruikten onderzoekers statistische hulpmiddelen om de gevarenverhoudingen te schatten die voortvloeien uit de consumptie van verschillende voedselgroepen, waaronder vlees en hun bereidingen, vis, zuivelproducten, eieren, granen, fruit en groenten en noten.

Na het meer dan 12 jaar observeren, vond het 4.281 fatale en niet-fatale ischemische beroertes, 1.430 hemorragische beroertes en in totaal 7.787 gevallen van beroerte.

In het geval van een ischemische beroerte hadden mensen die 200 gram fruit en groenten meer consumeerden een 13% lager risico, terwijl het consumeren van 10 gram vezels per dag een 23% lager risico hadden.

Het risiconiveau was ook lager bij mensen die met mate melk, kaas en yoghurt aten.

Onderzoek op de voedselgroep in de vorm van groenten en fruit liet ook dezelfde resultaten zien.

Fruit zoals sinaasappels, appels, bananen, fruitgroenten en wortelgroenten kunnen het risico op ischemische beroerte verminderen. Dit resultaat werd echter niet gezien bij de consumptie van bladgroenten en kool.

Bepaalde soorten voedsel verhogen het risico op een beroerte

Aan de andere kant werd in deze studie gezien dat mensen die meer dan 20 gram eieren per dag aten een 25% hoger risico hadden op een hemorragische beroerte.

Consumptie van meer rood vlees 50 gram per dag geeft ook een verhoogd risico op ischemische beroerte.

In feite zijn er geen specifieke voedingsmiddelen die in verband kunnen worden gebracht met een hoog risico op ischemische beroerte. Maar over het algemeen hebben sommige voedingsmiddelen met een verhoogd risico op een beroerte weinig of geen HDL.

HDL is een goede cholesterol die schadelijke stoffen vervoert, zoals lipoproteïnen met lage dichtheid, triglyceriden en andere slechte vetten die naar de lever worden teruggevoerd om in gal te worden omgezet en uit het lichaam te worden uitgescheiden.

In wezen heeft deze studie aangetoond dat het eten van een dieet met veel vezels erg belangrijk is als maatregel om een ​​beroerte te voorkomen. Een vezelrijk dieet kan ook worden gebruikt door patiënten die nog in behandeling zijn om de ernst van het risico te verminderen.

Er moet echter worden opgemerkt dat de bovenstaande onderzoeken geen oorzakelijk verband hebben vastgesteld tussen de voedingsmiddelen die door patiënten worden geconsumeerd. De meeste deelnemers aan de studie waren ook blanke mensen, dus deze studie kan niet als algemene maatstaf worden gebruikt.

Dieet voor de preventie van een beroerte

Als het gaat om het voorkomen van een beroerte, moet u op uw gewicht en bloeddruk letten. Zoals bekend kan een ongezonde levensstijl, zoals onzorgvuldig eten en lui zijn om te bewegen, uw risico op een hoog cholesterolgehalte vergroten.

Met andere woorden, het voedsel dat je eet, heeft een grote invloed op het hoge of lage risico op een beroerte dat op de loer ligt.

Het Amerikaanse ministerie van landbouw geeft aanbevelingen over welke soorten voedsel op elk van uw borden moeten staan. Deze voedingsmiddelen omvatten de volgende groepen:

• Granen, vooral sommige soorten volle granen zoals tarwe, maïs en bruine rijst, hebben een hoger vezelgehalte.
• Groenten, kies voor donkergroene en oranje groenten en noten. Erwten zijn een goede keuze.
• Fruit, het is raadzaam om vers fruit te eten.
• Melk, kies het type melk dat weinig vet bevat of het kan plantaardige melk zijn die op planten is gebaseerd.
• Eiwit, het is beter als het soort eiwit dat wordt geconsumeerd mager vlees, vis en noten is.
• Goede vetten, je vindt deze inhoud in avocado, zalm en olijfolie.

Vertrouw niet alleen op één dieet of voedingsbron, maar voeg elke dag verschillende voedingsstoffen toe. Behalve dat je gezond bent, zul je je ook niet vervelen met hetzelfde voedselmenu.