4 Voedselrij met lage glycemische index & bull; hallo gezond

Voedsel met een lage glycemische index (GI) wordt vaak aanbevolen aan mensen met diabetes of mensen met risicofactoren voor diabetes. Voedselkeuze is belangrijk om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Moeten mensen zonder diabetesrisico dus ook voedingsmiddelen kiezen met een lage inname van de glycemische index? Het antwoord is natuurlijk nodig!

Het is oké om voedsel te eten dat laag op de glycemische index staat

Elk geconsumeerd voedsel heeft een impact op het lichaam, afhankelijk van hoe het lichaam het verwerkt. De glycemische index in voeding bepaalt hoe snel suiker in het bloed wordt opgenomen en heeft effect op de stijging van de bloedsuikerspiegel.

Eenvoudige koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals geraffineerde suiker en brood hebben een hoge glycemische index, waardoor het lichaam deze koolhydraten gemakkelijk kan omzetten in glucose. Glucose zelf wordt eigenlijk als energie in uw lichaam gebruikt.

Bij diabetici kan deze hoge bloedsuikerspiegel echter niet in de cellen worden gestopt als brandstof om energie te produceren vanwege de toestand van het verminderde insulinehormoon.

Ondertussen worden voedingsmiddelen met complexe koolhydraten door het lichaam vaak langzaam tot glucose verwerkt. Dit zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel in het lichaam niet snel stijgt. Deze complexe koolhydraatvoedingen zijn te vinden in een verscheidenheid aan noten, zoals sojabonen, amandelen en andere.

De glycemische index in voedsel beïnvloedt iemands honger en verzadiging. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt. Hierdoor heeft iemand sneller honger. Dit is natuurlijk niet wenselijk bij mensen met diabetes.

Ondertussen zal bij normale mensen iemand met een hoge GI snel honger krijgen, wat uiteindelijk leidt tot meer eten en aankomen. Als deze toestand lang aanhoudt, kan dit leiden tot diabetes.

Wanneer de bloedsuikerspiegel niet drastisch stijgt of stabiliseert, krijgen mensen meestal niet zo snel honger en voelen ze zich langer vol. Dit is de reden waarom voedingsmiddelen met een lage glycemische index vaak de keuze zijn van mensen die gewichtsverlies- en controleprogramma's ondergaan.

Als u een visie heeft om gezonder te zijn in het beheersen van uw gewicht, kijk dan welke voedingsmiddelen met een lage glycemische waarde daarna kunnen worden geconsumeerd.

Voedingslijn met lage glycemische index

De glycemische index heeft een score van 1-100. Elk voedsel dat we consumeren, heeft zijn eigen score. Hoe lager de score, hoe langer het voedsel de stijging van de bloedsuikerspiegel beïnvloedt.

Startpagina Medisch nieuws vandaag is de glycemische indexindicator hieronder te zien.

• voedingsmiddelen met een lage glycemische index ≤55
• voedingsmiddelen met gemiddelde glycemische index 56-69
• voedingsmiddelen met een hoge glycemische index ≥70

Hier zijn de voedingsmiddelen met een lage glycemische index die u kunt consumeren.

1. Sojabonen

Volgens de pagina Zeer goed fit , sojabonen hebben een glycemische indexscore van 15-20. Het bevat plantaardige eiwitten die een goede invloed hebben op de cardiovasculaire gezondheid. Dit soja-eiwit houdt je maag langer vol, zodat je je eetlust onder controle kunt houden.

Sojabonen zijn geclassificeerd als laag op de glycemische index en bevatten veel vezels, dus ze maken je langer vol en houden de bloedsuikerspiegel op peil. Je kunt sojabonen heel of erin eten snack bar van hele sojabonen voor gezondheidsvoordelen.

Waar je op moet letten, is het kookproces. Het is beter om geroosterde of gekookte sojabonen te eten. Vermijd het gefrituurde kookproces om overtollige vetopname in het lichaam te voorkomen.

Kies dus sojabonen als tussendoortje, in hele vorm of in een snackbar met je gezin. Geweldig om de bloedsuikerspiegel op peil te houden en om langer vol te blijven!

2. Wortelen

Bron: Joyful Healthy Eats

Wortelen hebben een lage glycemische index met een score van 39. Je kunt wortelen combineren met andere lage glycemische innames om het lichaam langer vol te maken.

Je kunt wortels serveren door ze te koken of te stomen als bijgroente in elk gerecht.

Wortelen, die in de voordelen graven, bevatten bètacaroteen, wat goed is voor de gezondheid van de ogen. Het gehalte aan antioxidanten helpt de lichaamscellen te beschermen tegen schade.

3. Amandelen

Blijkbaar toont onderzoek ook aan dat amandelen kunnen helpen de bloedsuikerspiegel bij diabetes op peil te houden, omdat deze ene noot een lage glycemische indexwaarde heeft. Aangenomen wordt dat het vermogen van amandelen om de bloedsuikerspiegel op peil te houden, te wijten is aan het gehalte aan vezels, eiwitten en gezonde vetten.

Aarzel niet om amandelen te kiezen als gezonde snack voor diabetici. Voor degenen onder u die op gewicht willen blijven, amandelsnacks helpen u ook om uw eetlust onder controle te houden, omdat de bloedsuikerspiegel beter wordt gecontroleerd.

Dit zijn de soorten voedsel met een lage glycemische index. Bent u klaar om gezonder te leven met een dieet met een lage glycemische index?

X