Levercirrose kan worden voorkomen door regelmatig koffie te drinken

Sommigen zeggen dat koffie drinken niet goed is voor de gezondheid van je lever. In feite heeft recent onderzoek het tegendeel bewezen. Elke dag koffie drinken wordt in verband gebracht met een verminderd risico op levercirrose, vooral bij mensen die graag alcoholische dranken zoals bier drinken.

In de studie werd gesteld dat het drinken van twee kopjes koffie per dag het risico op levercirrose als gevolg van alcoholgebruik kan verminderen. Wacht even, wat is levercirrose en hoe verhoudt het zich tot koffie en alcoholische dranken? Bekijk het antwoord hieronder.

Wat is levercirrose?

Levercirrose is schade aan leverweefsel die wordt gekenmerkt door de vorming van fibroseweefsel. Als gevolg hiervan verschijnen er kleine knobbeltjes op uw lever. De duur van de progressie van leverweefselbeschadiging tot uiteindelijk cirrose varieert en kan in slechts een paar weken of een paar jaar optreden.

Enkele van de oorzaken van schade aan het leverweefsel zijn hepatitis-virusinfectie, overmatig alcoholgebruik, auto-immuunziekten, obesitas en diabetes. Tekenen en symptomen die veel voorkomen bij levercirrose zijn verminderde leverfunctie, hypertensie en verminderde leverfunctie.

Kan koffie levercirrose helpen voorkomen?

Deskundigen van de Universiteit van Southampton, VK, verzamelden en analyseerden gegevens van negen langetermijnonderzoeken waaraan bijna 500.000 mannelijke en vrouwelijke deelnemers uit zes landen deelnamen. Deze analyse toont een verband tussen de hoeveelheid koffieconsumptie en het risico op levercirrose. Het risico op levercirrose is zelfs lager bij mensen die regelmatig koffie drinken.

Mensen die elke dag een kopje koffie dronken, hadden een 22 procent lager risico op het ontwikkelen van cirrose. Het drinken van twee kopjes verlaagt het risico met 43 procent. Terwijl drie kopjes het risico met 57 procent verlaagden en vier kopjes het risico met 65 procent verlaagden.

Het drinken van meer dan drie kopjes koffie per dag kan echter schadelijke bijwerkingen hebben voor uw lever en algehele gezondheid. U krijgt dus alleen de gezonde voordelen van koffie voor de lever als u het niet overmatig drinkt.

Hoe kan koffie de lever beschermen?

In deze studie legden experts uit dat koffie veel actieve ingrediënten bevat. Behalve cafeïne bevat koffie ook antioxidanten en ontstekingsremmende middelen zoals chlorogeenzuur, kahweol en kafestol. Aangenomen wordt dat deze drie ingrediënten een beschermend effect hebben op de lever.

Afgezien van de directe effecten, heeft koffie ook een indirect effect op het voorkomen van cirrose bij mensen die voornamelijk alcohol drinken. Onderzoekers zeggen dat koffie verschillende andere verbindingen bevat die de hepatitis B- en C-virussen kunnen blokkeren en het risico op diabetes type 2 (diabetes) kunnen verminderen.

Wat betekent het dat ik vrij ben om alcohol te drinken, zolang ik maar regelmatig koffie drink?

Natuurlijk niet. Onthoud dat al het teveel is slecht voor het lichaam. Zo is het met alcoholische dranken en koffie. De reden hiervoor is dat het vermogen van de lever om afvalproducten uit alcohol en cafeïne te filteren, grenzen kent.

Koffie bevat honderden chemische verbindingen, terwijl het nog niet zeker is welke verbindingen verantwoordelijk zijn voor de bescherming van de lever. Het is ook niet bekend wat voor soort koffie goed is voor de lever, of de herkomst van de koffiebonen of de manier van zetten van de koffie al dan niet effect heeft.

Samantha Heller, klinisch voedingsdeskundige aan de New York University, zei dat hoewel koffie verbindingen bevat die antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben, het drinken van meerdere kopjes koffie per dag nog steeds de leverschade veroorzaakt door overmatig alcoholgebruik niet ongedaan kan maken. Koffie kan dus niet worden gebruikt als medicijn voor mensen bij wie de diagnose levercirrose is gesteld. Koffie kan alleen voorkomen dat symptomen optreden.

X