Wat is de veilige limiet voor het eten van vlees in een week?

Hoewel het erg rijk is aan eiwitten, vetten, vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid, mag het eten van vlees niet overdreven worden gedaan. Dus, hoeveel veilige limieten voor het eten van vlees in een week? Is er een impact op de gezondheid als u te veel consumeert?

De veilige limiet voor het eten van vlees in een week

Rood vlees is een van de voedingsmiddelen met de beste voedingswaarde. Het eiwitgehalte helpt de spiermassa te vergroten, beschadigd lichaamsweefsel te herstellen, hormonen en enzymen te produceren en het ideale lichaamsgewicht te behouden.

Vitaminen en mineralen in vlees zijn ook nuttig om het immuunsysteem en het zenuwstelsel in stand te houden, bloedarmoede te voorkomen, de hersenen gezond te houden en het lichaam te helpen zijn functies naar behoren uit te voeren.

Hoewel deze gunstig zijn, moet u er rekening mee houden dat u de hoeveelheid vlees die u in een week eet, moet beperken.

De reden hiervoor is dat verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat overmatige vleesconsumptie het risico op een aantal gezondheidsproblemen juist kan vergroten.

Verzadigd vet in vlees verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed en L-carnitineverbindingen kunnen plaquevorming in bloedvaten stimuleren. Een hoog cholesterolgehalte en plaque in de bloedvaten zijn factoren die het risico op hartaandoeningen verhogen.

Bovendien lopen mensen die overmatige hoeveelheden vlees consumeren ook meer risico op het ontwikkelen van darmkanker.

De exacte oorzaak is nog niet bekend, maar veel experts zijn het erover eens dat de trigger afkomstig is van een kankerverwekkende stof (kankertrigger) tijdens het verwerkingsproces.

U kunt uw risico op verschillende ziektes verkleinen door de hoeveelheid vlees die u eet te beperken, namelijk 350-500 gram (gekookt) per week. Deze hoeveelheid komt overeen met 10 stuks middelgroot vlees.

Vlees kiezen en verwerken om het risico op ziekte te verkleinen

Ziekten die verband houden met vleesconsumptie ontstaan ​​eigenlijk als gevolg van slechte eetgewoonten voor vlees. Bijvoorbeeld teveel consumeren, de verkeerde vleessoort kiezen en deze verkeerd verwerken.

Voordat u het verwerkt tot een verscheidenheid aan heerlijke gerechten, volgen hier gezonde tips voor het kiezen van vlees:

• Kies vlees met het minste vetgehalte
• Let bij het kiezen van verpakt vlees op de hoeveelheid vet die op het voedingsetiket staat vermeld
• Kies gesneden vlees dat niet is verwerkt, beperk de consumptie van verwerkt vlees in de vorm van worst, pasteitje , salami en dergelijke die meer vet en zout bevatten
• Als u gevogelte eet, verwijder dan de schil

Naast het kennen van de regels voor het eten van veilig vlees in een week, kun je met de juiste verwerkingstechnieken ook het risico op darmkanker door kankerverwekkende stoffen in vlees verkleinen.

Hier zijn enkele tips voor een gezonde vleesverwerking:

• Kruid het vlees met een mengsel van knoflook, citroensap en olijfolie om de vorming van kankerverwekkende stoffen te verminderen
• Gebruik middelhoog vuur en verbrand vlees niet direct boven kolen
• Als je toch een hoog vuur moet gebruiken, vergeet dan niet om het vlees om de paar minuten om te draaien
• Gooi verbrande of verbrande delen van vlees weg

Het is erg belangrijk om de hoeveelheid vlees die u in een week eet, te beperken. De reden is niets anders dan omdat, hoe goed voedselingrediënten ook slechte effecten op de gezondheid kunnen hebben als ze te veel worden geconsumeerd.

Je moet ook voorzichtig zijn bij het kiezen van de juiste vleessoort en verwerkingstechnieken. Op die manier kunt u profiteren van de voordelen van het eten van vlees en beschermd blijven tegen de risico's van gezondheidsproblemen.

X