10 gezondste vleesvervangers voor vegetariërs en stier; hallo gezond

Als u vegetariër bent, hoeft u zich nu geen zorgen te maken over een tekort aan proteïne. Eiwit, dat normaal gesproken wordt verkregen uit vlees, is "haram" voor consumptie door vegetariërs. U kunt echter hetzelfde eiwitgehalte krijgen uit de onderstaande 10 voedselingrediënten. Qua smaak kan het natuurlijk net zo lekker zijn als vlees. Het volgende is een lijst samen met het eiwitgehalte:

1. Eieren (6 gram eiwit / graan)

Eieren zijn niet alleen aantrekkelijk, ze zijn ook een zeer gemakkelijke bron van proteïne voor vegetariërs. Er zijn zoveel gezonde menu's die je met eieren kunt serveren, zoals: gemengde salades, gebakken met groenten, gekookt en als vulling voor sandwiches.

2.Melk (8 gram eiwit / glas)

Melk is gemakkelijk te krijgen. Bovendien kan melk een extra ingrediënt zijn in veel eet- en drinkmenu's. Als aanvulling op een maaltijd is melk een uitstekende keuze voor vegetariërs.

3. tofu (20 gram eiwit / 4 stuks)

Met een zachte textuur houdt niet iedereen van tofu. Het blijkt echter dat het eiwitgehalte in tofu vrij groot is. Tofu wordt gemaakt van sojamelk en stollingsmiddelen. Met een neutrale smaak kan tofu worden omgezet in veel gezonde menu's, zoals: gebakken met groenten, gestoomd en zelfs gemengd in chocoladepudding.

4. Tempe (31 gram proteïne / 4 stuks)

Net als tofu heeft tempeh ook ingrediënten op basis van sojabonen. Omdat sojabonen in hun geheel worden geserveerd zonder te worden geplet zoals tofu, is het eiwitgehalte in tempeh superieur aan tofu. In vergelijking is de hoeveelheid eiwit in twee plakjes tempeh vergelijkbaar met die van vier stukken kalkoenfilet.

5. Pindakaas (32 gram eiwit / 4 eetlepels)

Pindakaas is een geweldige aanvulling op een dieet dat rijk is aan eiwitten, vitamines en mineralen. Pindakaas is natuurlijk een vulling voor brood. We vinden het vaak gesloten en geurloos, pindakaas is gemakkelijk mee te nemen en kan als dagelijkse snack worden gebruikt.

6. cottagekaas (26 gram eiwit / kom)

Kwark is verzacht en gearomatiseerd, waardoor het gemakkelijker te eten is dan hele kaas. Dit voer kan een snack zijn voor vegetariërs en kan ook verwerkt worden in andere menu's zoals ricotta. Bij de dichtstbijzijnde supermarkt kunt u cottage cheese kopen.

7. rode bonen (16 gram eiwit / kopje)

Rode bonen hebben een redelijk geconcentreerd eiwit en kunnen worden beschouwd als een goede voedingsvervanger voor vlees. Twee kopjes bruine bonen zijn gelijk aan het eiwit in een Big Mac-burger. Bovendien worden bruine bonen ook geclassificeerd als flexibele ingrediënten om als andere gerechten te dienen, van zoute gerechten zoals groenten en roerbakken tot nagerecht zoals ijs van rode bonen.

8. damame (11 gram eiwit / kopje)

Japanse pinda's, algemeen bekend als erwten, zijn een eiwit- en vitaminerijke snack. Het eiwitgehalte van een kopje edamame is gelijk aan het eiwit in de borst van een kip. U hoeft zich geen zorgen te maken over het zoeken naar een menu dat met dit ingrediënt kan worden geserveerd, zelfs als het in zijn geheel wordt gegeten, heeft edamame een heerlijke smaak.

9. quinoa (8,5 gram eiwit / kopje)

Quinoa is een graansoort die afkomstig is uit subtropische landen. In Indonesië vind je hem bij de dichtstbijzijnde supermarkt. In het dieet fungeert quinoa als een basisvoedsel, zoals rijst. Quinoa, dat is als proteïne en verschillende vitamines, is geschikt als vervanging voor rijst.

10. Erwten (7,5 gram eiwit / kopje)

Erwten bevatten veel eiwitten, weinig calorieën en weinig vet. Het eiwitgehalte in erwten is bijna gelijk aan het eiwitgehalte in koemelk. Erwten zijn een veelzijdig voedsel. Erwten kunnen zo worden genoten toppings voor diverse roerbakmenu's, geschikt voor het land Indonesië dat rijk is aan wokgerechten en gekruide gerechten.

Bovenstaande tien ingrediënten kunnen een kookalternatief zijn voor vegetariërs die geen vlees eten. Eiwitvoedingsstoffen die de primaire voedingsstoffen uit vlees zijn, kunnen worden vervangen door gelijke niveaus. Dus voor degenen onder u die vegetariër zijn en besluiten vegetariër te worden, hoeft u zich geen zorgen te maken. Bovenstaande voedzame ingrediënten laten zich gemakkelijk verwerken tot heerlijke gerechten, die zeker niet onderdoen voor vleesgerechten.