8 Gezondheidsvoordelen van het eten van pepers: gebruik, bijwerkingen, interacties

Houd jij van pittig eten? Hoeveel pepers kun je elke dag eten? Heb je je ooit afgevraagd of pepers echt voordelen hebben of niet? Dit komt omdat pepers, ook wel pepers genoemd, ook een soort groente zijn. Ja, het blijkt dat chilipepers veel voordelen hebben achter het kleine uiterlijk en de pittige smaak die je zowel verslaafd maakt als grimas. U kunt dus nog steeds voedsel met chili-smaak eten terwijl u van de voordelen geniet.

Chili is nog steeds in dezelfde familie als paprika's en tomaten. De meeste van deze soorten zijn bekend onder wetenschappelijke namen Capsicum annuum ​Er zijn verschillende soorten pepers die we meestal tegenkomen, namelijk cayennepeper en jalapenos (groene en rode pepers). Wat krijgen we dan van pepers?

Vitaminegehalte in pepers

Ook al is de vorm niet groot, zoals het gezegde 'kleine chilipepers' luidt, blijkt dat pepers verschillende soorten vitamines en mineralen bevatten, zoals:

• Hoog vitamine C-gehalte. Vitamine C functioneert als een goede antioxidant om de immuniteit van het lichaam te versterken.
• Vitamine B6, gevonden in pepers, speelt een belangrijke rol in de stofwisseling van het lichaam.
• Vitamine K6 beïnvloedt de bloedstolling en de gezondheid van botten en nieren.
• Kalium kan het risico op hartaandoeningen verminderen.
• Koper is een restelement van antioxidanten dat een functie heeft voor gezonde neuronen en sterke botten.
• Bètacaroteen wordt aangetroffen in rode pepers, en wanneer het het lichaam binnenkomt, wordt bètacaroteen omgezet in vitamine A.
• Chili bevat zeer veel antioxiderende caratenoïden, dus het is erg nuttig voor verschillende soorten gezondheid.
• Capsanthine is het belangrijkste type caratenoïden in rode pepers en blijkt meer dan 50 procent te zijn van de totale caratenoïden die nuttig zijn voor het bestrijden van kanker.
• Violaxanthine is de meest voorkomende antioxidant caratenoïden die worden aangetroffen in gele pepers (gele pepers zijn zeldzaam in Indonesië.
• De luteïne die in groene pepers wordt aangetroffen, kan de gezondheid van het oog beïnvloeden. Probeer groene pepers te eten die nog niet rijp zijn, want luteïne wordt in overvloed aangetroffen, hoe rijper het is, het rijpheidsniveau zal afnemen.
• Capsaïcine werkt om een ​​gevoel van warmte te geven, wordt verondersteld verschillende gezondheidseffecten voor het lichaam te hebben, het kan ook verschillende ziekten behandelen, zoals zenuwvezelaandoeningen, pijn als gevolg van artritis, psoriasis en diabetische neuropathie.
• Synaptisch hulpmiddel is een antioxidant, evenals een antikanker.
• Ferulazuur is een antioxidant die chronische ziekten helpt voorkomen.

Verschillende voordelen van pepers voor de gezondheid

Nadat je de vele ingrediënten hebt gezien, zou je nu de voordelen van pepers moeten kennen:

1. Pijnstillers

Het vrijkomen van endorfine gestimuleerd door pepers kan werken als een natuurlijke pijnstiller. Bovendien kunnen endorfines een persoon ook verslaafd maken. De volgende pijnen die kunnen worden verlicht door pepers zijn herpes zoster, bursitis, diabetische neuropathie en spierspasmen in de schouder, evenals reuma. Capsaïcine in pepers werkt met pijnreceptoren, het gevoel van een warm gevoel kan ervoor zorgen dat zenuwuiteinden stoppen met het verzenden van signalen van pijnsensaties.

2. Gewichtsverlies

Capsaïcine verondersteld in staat te zijn om de calorie-inname te verminderen. Onderzoek toont aan dat 10 gram rode pepers de vetverbranding bij vrouwen en mannen kan verhogen. Inderdaad, niet alle studies hebben deze methode effectief gevonden, sommigen hebben zelfs ontdekt dat deze methode helemaal niet werkt.

3. Ontgifting

Chili kan gastro-intestinale detox helpen bij het verteren van voedsel en het verwijderen van stoffen die niet door het lichaam worden gebruikt. Daarnaast is het ook in staat om de toevoer van voedingsstoffen naar de lichaamsweefsels te vergroten.

4. Cardiovasculaire gezondheid

Cayennepeper kan het cholesterol in het bloed en de triglycerideniveaus verlagen. Uit onderzoek van WHFood (The World's Healthiest Foods) blijkt dat 27 deelnemers, bestaande uit 14 vrouwen en 13 mannen), die gedurende 4 weken chilipepers aten, werden verdeeld in twee groepen, waarbij de ene groep een dieet met chilipepers at, de andere.. De resultaten toonden aan dat de groep die pepers at, lagere cholesterol- en triglyceridenwaarden had bij zowel mannen als vrouwen.

5. Voorkom maagzweren

Mensen gaan ervan uit dat het eten van chilipepers maagzweren kan veroorzaken, maar het blijkt dat chilipepers helpen bij het doden van alle bacteriën die je zou kunnen binnenkrijgen en de cellen in de maag stimuleren om stoffen af ​​te scheiden die de maag beschermen.

6. Voorkom hartaandoeningen

Het gehalte aan vitamine B6 en foliumzuur in chilipepers, evenals kalium- en bètacaroteen, kan hartaanvallen voorkomen. B-vitamines kunnen ook het homocysteïnegehalte verlagen; Hoge niveaus van homocysteïne kunnen de bloedvaten beschadigen en het risico op beroertes en hartaanvallen vergroten.

7. Voorkom het risico op darmkanker

Vitamine C is erg invloedrijk bij het verhogen van de immuniteit van het lichaam. Het kartonachtige lycopeen, bètacaroteen en foliumzuur in rode pepers kunnen het risico op darmkanker verminderen. Foliumzuur is erg nuttig voor een gezond metabolisme van het lichaam.

8. Vlotte ademhaling

Chili kan helpen de luchtwegen in de longen te verwijden, waardoor astma wordt verminderd. Vitamine A in pepers kan longontsteking door roken verminderen, omdat sigarettenrook benzopyreen bevat dat vitamine A in het lichaam vernietigt.