3 Maak heerlijke, verse en overheerlijke lychee-recepten

Vaak vergeleken met rambutan en longan, hebben lychees een zoete en verfrissende smaak. Lychees zijn niet alleen heerlijk om direct te eten, ze worden ook heerlijk verwerkt tot verschillende bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Lychee is meestal geschikt als basis voor nagerecht of dessert. Heb je nog nooit lychee verwerkt? Laten we de volgende creaties van het lychee-recept proberen.

De inhoud van lychees

Bron: Mom Junction

Lychee bevat verschillende voedingsstoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Een lychee bevat calorieën, eiwitten, koolhydraten, suiker, vezels, vet en vezels. Niet alleen dat, lychees bevatten ook vitamine C, wat goed is voor het immuunsysteem en mangaan en kalium voor het behoud van de gezondheid van het hart.

Daarnaast bevatten lychees ook antioxidanten die nuttig zijn om vrije radicalen af ​​te weren. Vrije radicalen zijn een van de verbindingen die gezonde cellen in het lichaam kunnen beschadigen. Deze ene stof is meestal afkomstig van luchtvervuiling, pesticiden, sigarettenrook en andere.

Diverse recepten voor gezonde lychees

Hieronder volgen verschillende recepten voor lychees die gemakkelijk te maken zijn en natuurlijk nog steeds gezond voor consumptie.

1. Polkadot-lychee-pudding

Bron: 1Heatlh

Dit lychee-recept is perfect om aan het einde van de dag als dessert te serveren. Hier zijn de ingrediënten en hoe je ze kunt maken.

Materialen

• 600 ml blikje lychee water
• 1 pakje gelatinepoeder zonder smaak
• 1 theelepel instantgelei
• 60 gram suiker
• 100 gram gelei met kleurrijke ronde vormen klaar om te eten
• 100 gr lychee uit blik, in kleine vierkantjes gesneden
• 400 ml vloeibare melk
• 100 ml lycheesiroop
• 2 druppels roze kleurstof

Hoe te maken

1. Kook lychee-water, 1/2 pak agarpoeder, instantgelei en suiker tot het kookt.
2. Giet een beetje van dit mengsel in de driehoekige puddingpan.
3. Bestrooi de gelei-balletjes en de lychee en vul 3/4 van de pan. Laat het halverwege invriezen. Hou je mond.
4. Kook de vloeibare melk en 1/2 pak tot het poeder tot het kookt.
5. Doe de lycheesiroop erin en meng goed.
6. Giet in de eerste pan en vries in.
7. Serveer koud om het lekkerder te maken.

2. Jackfruit lychee-ijs

Bron: Cbc

Overdag uw dorst lessen? Nou, dit lychee-recept is perfect om overdag te consumeren als de lucht warm is. Kom op, bereid een verscheidenheid aan ingrediënten voor en begin ze thuis te maken.

Materialen

• 1 blikje lychees
• 200 gram jackfruitvlees, in kleine blokjes gesneden
• 300 ml kokosmelk
• IJsblokjes als dat nodig is
• Geschoren ijs naar smaak
• Rode siroop naar smaak, kan cocopandan en andere smaken naar smaak proeven.

Hoe te maken

• Pureer de lychee en de ijsblokjes in een blender en laat ze afkoelen in de koelkast.
• Giet het lycheesap in een serveerglas.
• Voeg naar smaak een paar eetlepels kokosmelk en jackfruit toe.
• Leg het geschoren ijs erop.
• Giet de rode siroop over het ijs.
• Serveer koud.

3. Lychee plakkerige pudding

Bron: Asian Fusion

Dit lychee-recept lijkt op de kleefrijst van Thais eten. Het verschil is dat je in dit recept lychee-fruit als basisingrediënt gebruikt.

Materialen

• 400 gr witte kleefrijst
• 1,25 liter water
• 400 gram witte suiker
• 15 lychees zonder zaden
• 250 ml kokosmelk
• 1/2 theelepel zout

Hoe te maken

1. Was de witte kleefrijst en doe hem in een pan gevuld met water.
2. Voeg water toe en kook op middelhoog vuur tot het gaar is.
3. Voeg er suiker aan toe en meng goed.
4. Voeg lychee toe en breng aan de kook, zet dan het vuur uit.
5. Verhit in een aparte pan de kokosmelk en het zout, al roerend heet maar niet kokend.
6. Doe de kleefrijst in een kom en giet er kokosmelk overheen.

X