Herken de voordelen en voedingswaarde van ciplukan-fruit: gebruik, bijwerkingen, interacties

Je realiseert je vaak niet dat ciplukan-fruit in de tuin, op het erf of zelfs in de zijlijn van wilde planten staat. De naam van de ciplukan-vrucht is momenteel in opkomst, zelfs tot het punt waarop het een hoge verkoopwaarde op de markt heeft dankzij de vele verborgen voordelen voor het lichaam. Wat zijn de voordelen van ciplukan?

Wat is ciplukan?

Ciplukan is een vrucht met een Latijnse naam Peruviana Physialis ​Deze vrucht is een soort wilde plant die ook vaak wordt aangeduid als morielje bes , gouden bes, en ganzenkaapbes.

Ciplukan-vrucht is een vrucht die populair is vanwege zijn smaak, aroma en vleeskleur. Deze vrucht heeft een unieke vorm omdat ze er van buitenaf uitziet als een bloem, maar als ze wordt gepeld, bevat ze felgeel vruchtvlees en zaden.

Ciplukan-vrucht heeft een diameter van 1,25 tot 2 cm. De vrucht is groen als hij jong of onrijp is. Als de vrucht rijp is, wordt het vruchtvlees van deze vrucht glad, glanzend en van kleur naar goudgeel tot oranje met veel kleine zaadjes erin.

Deze felgele vrucht heeft een zoete smaak met een ietwat zachte vruchtvleesstructuur. Over het algemeen wordt deze vrucht veel gebruikt als snackfruit, als taartdecoratiefruit en om als jam te gebruiken.

De voedingswaarde van de ciplukan-vrucht

Per portie ciplukan-fruit (gelijk aan 140 gram) bevat:

• 74 calorieën
• 15,7 gram koolhydraten
• 6 gram vezels
• 2,7 gram eiwit
• 1 gram vet
• 21% dagelijkse vitamine C
• 14% van de dagelijkse behoefte aan thiamine
• 5% riboflavine
• 28% niacine
• 7% dagelijkse vitamine A
• 8% ijzer en fosfor

Voordelen van ciplukan-fruit

1. Rijk aan vitamine K

Het gehalte aan vitamine K in ciplukan-fruit is vrij hoog. Vitamine K werkt om gezonde botten te behouden, een gezonde huid te behouden en uw bloeddruk normaal te houden.

Bovendien kan een adequate inname van vitamine K ook het risico op coronaire hartziekte (CHD) verminderen.

2. Rijk aan antioxidanten

Antioxidanten zijn stoffen die celbeschadiging in het lichaam kunnen beschermen en herstellen als gevolg van de effecten van vrije radicalen. De meest voorkomende voorbeelden van de effecten die vrije radicalen kunnen hebben, zijn vroegtijdige veroudering en chronische ziekten zoals kanker.

Een studie wees uit dat kankerbestrijding een van de voordelen van ciplukan kan zijn die niet mag worden gemist. Aangenomen wordt dat deze gele vrucht een hoog gehalte aan antioxidanten bevat, waaronder fenol, die de ontwikkeling van borst- en darmkankercellen kunnen bestrijden.

Rijp fruit bevat de hoogste niveaus aan antioxidanten. Welnu, onderzoek van de Universiteit van Bonn in Duitsland heeft die huid gevonden gouden bes bevat bijna drie keer meer antioxidanten dan enig ander fruit.

3. Tegen ontstekingen

Een verbinding genaamd withanolides in de vrucht gouden bes gerapporteerd om de inflammatoire effecten van inflammatoire darmaandoeningen tegen te gaan. Van dezelfde verbinding is ook gemeld dat het het potentieel heeft om het risico op darmkanker te bestrijden.

Toch zijn de voordelen van deze ciplukan nog steeds beperkt tot ratten. De hoop is dat het met de ontwikkeling van technologie in de toekomst kan worden ontwikkeld tot een valide behandeling.

4. Versterkt het immuunsysteem

Een studie zegt dat de gouden bes het potentieel heeft om het immuunsysteem te versterken dankzij de verschillende polyfenolen. Polyfenos zijn antioxidanten die werken om de afgifte van bepaalde markers van het immuunsysteem te blokkeren wanneer er een ontsteking optreedt.

Bovendien zijn de voordelen van het vergroten van het uithoudingsvermogen van deze vrucht ook afkomstig van het hoge vitamine C-gehalte. In 140 gram ciplukan-fruit zit 15,4 mg vitamine C, wat neerkomt op 21% van de dagelijkse vitamine C voor vrouwen en 17% van de dagelijkse vitamine C voor mannen.

5. Verbeter de functie van het oogzicht

Deze geeloranje vrucht bevat luteïne, bètacaroteen en carotenoïden die u kunnen beschermen tegen de gevaren van maculaire degeneratie. Maculaire degeneratie is de belangrijkste oorzaak van blindheid bij oudere mensen.

Bovendien kan de carotenoïde luteïne het risico op verschillende oogaandoeningen als gevolg van complicaties van diabetes voorkomen.

Bijwerkingen van Ciplukan-fruit

Deze vrucht is waarschijnlijk giftig als je hem rauw eet. Dit risico is vooral gevaarlijk als u ook aan bepaalde gezondheidsproblemen lijdt. Eet voor de zekerheid rijp en goudgeel fruit. Eet geen rauwe groene.

Fruit gouden bes Onrijp bevatten over het algemeen solanine, een gifstof die van nature voorkomt in groenten zoals aardappelen en tomaten. Solanine kan indigestie veroorzaken, waaronder maagkrampen en diarree. Dit toxische effect kan in bepaalde gevallen ook fataal zijn, hoewel het zeldzaam is.

Houd er bovendien rekening mee dat het eten van veel van deze vrucht gevaarlijk kan zijn. In een onderzoek met hoge doses ciplukan vruchtensap werd een risico op hartbeschadiging gezien bij mannelijke ratten. Voor meer informatie over de bijwerkingen van deze vrucht, is het goed om een ​​arts te raadplegen.

Hoe eet je ciplukan-fruit?

Ciplukan kan direct worden geconsumeerd of eerst worden gedroogd na het pellen van de dunne huid
Hier zijn een paar manieren waarop u gouden bes in uw dieet kunt opnemen:

• Heel gegeten als tussendoortje.
• Mix tot een smoothie
• Dun gesneden en gebruikt als topping voor havermoutpap, yoghurt en granola, of fruitsalade.