De verrassende voordelen van snakehead-vissen voor de gezondheid

Onderzoek uitgevoerd aan de Hasanuddin University, Makassar, wees uit dat het dagelijks toedienen van 2 kg gekookte snakehead-vis aan postoperatieve patiënten hun albumine tot normaal zou verhogen. Snakehead-vis is erg rijk aan albumine, een belangrijk type eiwit voor het menselijk lichaam. Albumine is nodig voor het menselijk lichaam, vooral tijdens het genezingsproces van wonden. Gebrek aan albumine in het menselijk lichaam (hypoalbumine) zorgt ervoor dat de voedingsstoffen niet goed door het lichaam kunnen worden verspreid. Wilt u weten wat de voordelen zijn van slangenkopvissen voor uw gezondheid? Bekijk het volgende artikel.

Verschillende voordelen van snakehead-vis

Het is bekend dat Snakehead-vis of channa striata een hoger gehalte aan voedingsstoffen heeft. Het eiwitgehalte van snakehead-vis was 25,5%, hoger dan dat van 20,0% melkvis, 16,0% goudvis, 20,0% snapper of 21,1% sardines. Hier zijn de verrassende voordelen van snakehead-vis voor jou.

1. Spiervorming en groei

Snakehead-vis bevat een hoger eiwitgehalte dan het eiwit dat wordt aangetroffen in meervallen of in goudvissen of tilapia. Van 100 gram snakehead-vis kun je 25,2 gram eiwit krijgen. Probeer het te vergelijken met het eiwitgehalte per 100 gram dat in kip wordt gevonden, dat slechts 18,2 gram is, rundvlees slechts 18,8 gram en eieren slechts 12,8 gram. Het hoge eiwitgehalte zal u ten goede komen omdat het veel zal helpen bij het opbouwen van spieren in uw lichaam.

2. Versnel wondgenezing

Snakehead-vis bevat een zeer hoog gehalte aan albumine. U moet weten dat albumine een soort eiwit is dat erg belangrijk is bij het wondgenezingsproces in uw lichaam.

3. Handhaaf de vochtbalans in het lichaam

Albumine functioneert ook om de vochtbalans in het lichaam te behouden. Als de toestand van de vloeistoffen in uw lichaam wordt verminderd, wordt het eiwit dat het lichaam binnenkomt afgebroken, zodat het niet normaal kan functioneren. Het normale gehalte aan albumine in het lichaam bereikt 60%.

4. Verbeter ondervoeding

De voordelen van slangenkopvissen kunnen ook de ondervoeding van veel baby's, peuters, kinderen en zwangere vrouwen verbeteren. Met slechts 100 gram kurk is het voldoende om te voorzien in verschillende voedingsbehoeften die erg belangrijk zijn voor de gezondheid, vooral voor baby's.

5. Gezond voor de spijsvertering

Snakehead-vis heeft een zachtere vleesstructuur, waardoor u zich geen zorgen hoeft te maken over de spijsvertering. Dit komt omdat snakehead-vis collageeneiwit heeft dat lager is dan het eiwitgehalte in vlees. Snakehead-vis heeft slechts 3% tot 5% van het totale eiwitgehalte van collageen.

X