Zijn plastic bakjes veilig voor voedsel? Dit onderzoek: functie, dosering, bijwerkingen, hoe te gebruiken

Veel voedingsmiddelen gebruiken plastic bakjes voor opslag. Plastic containers zijn inderdaad zuiniger, waterdicht, lichter en flexibeler. Maar van alle gemakken denken sommigen dat het gebruik van plastic als bakje voor eten of drinken slecht kan zijn voor de gezondheid. Is dat juist? Kom op, zie de volgende recensies.

Plastic inhoud en het effect ervan op het lichaam

Van alle ingrediënten voor het maken van kunststoffen zijn er twee materialen die vaak worden onderzocht omdat men denkt dat ze slecht zijn voor de gezondheid, namelijk BPA (bisfenol A) en ftalaat. Deze twee materialen zijn aan het plastic toegevoegd om het er helderder, harder en flexibeler uit te laten zien.

Door de opkomst van veel vragen over de veiligheid van BPA zijn onderzoekers begonnen met onderzoek naar de chemische stof. Onderzoek concludeert dat deze twee chemicaliën de functie en structuur van het hormoon oestrogeen kunnen nabootsen wanneer het het lichaam binnenkomt. Vanwege dit vermogen kan BPA zich binden aan oestrogeenreceptoren en lichamelijke processen beïnvloeden.

Dit kan natuurlijk de groei, het celherstel, de ontwikkeling van de foetus, het energieniveau en de voortplanting verstoren. Bovendien kan BPA ook het vermogen hebben om te interageren met andere hormoonreceptoren, zoals de schildklierhormoonreceptor.

Ondanks de vele onderzoeken die zijn uitgevoerd, is echter niet aangetoond dat de veiligheid van BPA een grote invloed heeft op de mens. Omdat het onderzoek dat is gedaan het alleen heeft getest met knaagdiermonsters.

Bepaal plastic bakjes die veilig zijn voor voedsel

Het kan heel moeilijk zijn om plastic uit ons leven te verwijderen. Om deze reden moet u, als u een plastic container wilt gebruiken voor het bewaren of verwerken van voedsel, de veiligheid van het gebruikte plastic weten door te letten op het recyclingcodenummer dat op de plastic container is gedrukt.

Hier is de gids:

Type 1: polyethyleenteraftalaat (PET)

Deze plastic bakjes krijgen meestal het symbool PET, wat betekent dat ze maar één keer kunnen worden gebruikt. Hoewel het geen BPA of ftalaten bevat, bevat dit type antimoon dat mogelijk kankerverwekkend is (veroorzaakt kanker) bij mensen. Dit type plastic bakje zit meestal in sapflessen of jampotjes.

Type 2: polyethyleen met hoge dichtheid (HDPE)

Deze plastic containers krijgen meestal het symbool HDPE, zijn veilig en bevatten polyethyleen met een hoge dichtheid waardoor het plastic relatief stijf is. Dit type plastic bakje wordt meestal aangetroffen in melkflessen.

Type 3: Polyvinylchloride (V)

Deze plastic containers, meestal met het symbool V, bevatten ftalaten. Meestal te vinden in vruchtensapflessen, bakolieflessen en voedselverpakkingen die er helder, flexibel en relatief stijf uitzien.

Type 4: polyethyleen met lage dichtheid (LDPE)

Deze plastic bakjes zijn meestal voorzien van het LDPE-symbool en zijn te vinden op voedselverpakkingen of kruiden die gemakkelijk in te drukken zijn en bestand zijn tegen oplosmiddelen.

Type 5: Polypropyleen (PP)

Deze plastic bakjes krijgen meestal het symbool PP en zijn te vinden op yoghurt, drinkflessen en sojasausverpakkingen omdat polypropyleen zijn chemicaliën niet afgeeft in voedsel of vloeistoffen.

Type 7: polycarbonaat (pc)

Deze plastic containers krijgen meestal het symbool PC of Other en zijn te vinden op liters waterflessen. Deze plastic container bevat BPA, gebruik deze container niet herhaaldelijk.

Is het oké om voedsel in een plastic bakje te verwarmen?

Ook het gebruik van verwarmde plastic containers moet in de gaten worden gehouden. Volgens Health Harvard Edu maakt een plastic container die verwarmd wordt, het plastic vrij van dioxy, een kankerverwekkende chemische stof. Speciaal voor voedingsmiddelen zoals vlees en kaas. Deze voedingsmiddelen hebben de neiging om de gevaarlijke chemicaliën in plastic bakjes gemakkelijker te absorberen.

Is het dan oké om voedsel in plastic bakjes te verwarmen?

Onderzoekers beoordelen hoeveel containers erin mogen worden verwarmd magnetron , wat ongeveer 100-1000 keer lager is per 0,4 kg lichaamsgewicht. Bovendien alleen containers die de test hebben doorstaan ​​en een tekst of pictogram bevatten microwafe-veilig alleen dat kan worden gebruikt in magnetron .

Wat dacht je van een container die geen pictogram heeft microwafe-veilig ​De onderzoekers zeiden ook dat deze containers niet altijd onveilig waren, omdat zelfs de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) niet had vastgesteld dat elke container veilig was of niet bij gebruik in magnetron .

Hoe u de blootstelling aan gevaarlijke stoffen uit plastic containers kunt verminderen

Hoewel onderzoek niet is bewezen, is het beste wat u nu kunt doen, het gebruik ervan verminderen. Als het voedsel in een plastic bakje bijvoorbeeld verwarmd wil worden, moet je het vervangen door een hittebestendige keramiek bakje.

Vermijd daarnaast het herhaaldelijk gebruiken van andere plastic containers, vooral in plastic containers van type 1 en 7. Vermijd vervolgens directe blootstelling aan voedsel met boodschappentassen gemaakt van plastic zakken.