Het verschil tussen macro- en micronutriënten, wat is belangrijker? & stier; hallo gezond

Je belangrijkste doel bij het consumeren van voedsel of drank is om de voedingsstoffen die erin zitten binnen te krijgen. In principe zijn er twee soorten voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, namelijk macronutriënten en micronutriënten. Wat is het verschil tussen macro- en micronutriënten? Van welke heeft het lichaam meer nodig? Of, welke voedingsstoffen worden beter meer geconsumeerd? Hier zijn de verschillen tussen macro- en micronutriënten.

Het belangrijkste verschil tussen macronutriënten en micronutriënten

Vanuit de definitie bekeken, zijn macronutriënten voedingsstoffen die het lichaam in grotere hoeveelheden nodig heeft. Omgekeerd zijn micronutriënten voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden in het lichaam nodig zijn. Niet alleen wat betreft de benodigde hoeveelheid, er zijn nog enkele verschillen die macro- en micronutriënten verschillend maken, maar die het lichaam evenzeer nodig heeft, namelijk functies, verschillende voedselbronnen en hoe ze in het lichaam werken.

LEES OOK: Intervoedingscommunicatie beïnvloedt de opname van voedingsstoffen

Macronutriënten als hoofdingrediënten en micronutriënten als ingrediënten

Macronutriënten zijn chemicaliën die nodig zijn voor groei, ontwikkeling en voor het uitvoeren van normale lichaamsfuncties. Macronutriënten of macronutriënten spelen een belangrijke rol bij het vormgeven van de energie van het lichaam en alle metabolische processen. Hoewel micronutriënten ook nuttig zijn om de lichaamsfunctie en groei te behouden, spelen ze ook een rol bij het voorkomen van ziekten. In termen van het produceren van energie of metabolische processen, fungeren micronutriënten als cofactoren, bindmiddelen en worden ze hulpmiddelen van het proces, in tegenstelling tot macronutriënten die de belangrijkste ingrediënten zijn van energieproductie.

De twee voedingsstoffen hebben verschillende functies

Het gebruik van deze twee voedingsstoffen is eigenlijk hetzelfde, namelijk om de lichaamsfuncties normaal te laten werken en om te voorkomen dat verschillende aandoeningen en ziekten komen. Maar wat anders is, is de manier van werken om deze lichaamsfuncties in stand te houden. Bijna alle toepassingen van macronutriënten zijn bij de productie van energie in het lichaam. Macronutriënten zijn de basisingrediënten die het lichaam gebruikt om energie te produceren. Deze energie wordt gebruikt om activiteiten buiten het lichaam uit te voeren, evenals de biologische processen van het lichaam die energie vereisen.

Over het algemeen zijn de functies van macronutriënten:

• Spieren kweken
• Bouw en herstel beschadigd weefsel
• Word de belangrijkste bron van energie (koolhydraten) en energiereserves (vet)
• Regel en behoud een normale lichaamstemperatuur
• Behoud het aantal cellen in het lichaam
• Speel een rol bij het immuunsysteem en de bevruchting
• Speel een rol bij het maken van hormonen en enzymen

Ondertussen hebben micronutriënten een functie om enzymen en hormonen te synthetiseren en spelen ze een rol bij het goed functioneren van alle organen en zintuigen, zoals vitamine A die de gezondheid van de ogen in stand houdt, vitamine E zorgt voor een gezonde huid, enzovoort.

LEES OOK: Kan het kookproces voedingsstoffen elimineren?

Heb een andere bron

Inbegrepen bij macronutriënten zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels en water. Ondertussen zijn er meer en gevarieerde soorten micronutriënten vergeleken met macronutriënten, zoals antioxidanten, verschillende soorten vitamines en mineralen. Voor voedselbronnen zijn macronutriënten te vinden in een verscheidenheid aan basisvoedingsmiddelen, dierlijke en plantaardige eiwitbronnen. Inmiddels worden micronutriënten vaker aangetroffen in verschillende soorten groenten, fruit en melk.

Gebrek aan beide voedingsstoffen kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken

Als uw dieet niet goed en juist is, is het niet uitgesloten dat u verschillende aandoeningen kunt ervaren die worden veroorzaakt door tekorten aan macro- en micronutriënten. Gebrek aan macronutriënten kan ertoe leiden dat iemand kwashiorkor, marasmus en een gebrek aan energie en eiwitten ervaart. Dit zorgt er natuurlijk voor dat de algehele lichaamsfunctie wordt verstoord.

Ondertussen kan een tekort aan micronutriënten aandoeningen veroorzaken zoals:

• Vitamine A-tekort, waardoor zichtproblemen ontstaan
• Gebrek aan ijzer, wordt bloedarmoede
• Gebrek aan jodium, kan struma veroorzaken
• Thiaminedeficiëntie veroorzaakt beriberi

Niet alleen een tekort aan voedingsstoffen, een teveel aan macro- en micronutriënten kan ook een ernstig probleem zijn

Omdat macronutriënten in grote hoeveelheden nodig zijn, komen overtollige macronutriënten vaker voor dan micronutriënten. Problemen die optreden als een persoon overmatige macrovoedingsstoffen heeft, zijn obesitas, diabetes mellitus type 2, coronaire hartziekte, beroerte, hartaanval en verschillende andere stofwisselingsziekten. Ondertussen kunnen overtollige micronutriënten ervoor zorgen dat iemand vergiftiging ervaart.

LEES OOK: 4 voedingsstoffen ontbreken als je geen groenten eet

Dus welke is beter: macronutriënten of macronutriënten?

Op de vraag welke hoeveelheid er meer nodig is, uiteraard macrovoedingsstoffen. Maar toch zijn deze twee soorten voedingsstoffen erg belangrijk om te overleven. Niet alleen de hoeveelheid die moet worden overwogen om aan de voedingsbehoeften van het lichaam te voldoen, maar ook de kwaliteit van voedsel dat een voedingsstof bevat, moet in overweging worden genomen.

X