Foliumzuur en foliumzuur, wat is het verschil? welke is gezonder? & stier; hallo gezond

Foliumzuur en foliumzuur zijn twee vitaminetermen die vaak als hetzelfde worden beschouwd, maar dat zijn ze niet. Hoewel beide met hetzelfde doel worden geconsumeerd, kunnen de manier waarop ze worden bereikt en hun gezondheidseffecten verschillen.

Foliumzuur en foliumzuur, wat is het verschil?

Foliumzuur en foliumzuur zijn vitamine B9, een essentiële vitamine die het lichaam nodig heeft. Foliumzuur is de natuurlijke vorm van vitamine B9 en wordt in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aangetroffen, terwijl foliumzuur een synthetische vorm van vitamine B9 is die in supplementvorm wordt ingenomen, en ook een additief is voor verrijkte voedingsmiddelen met het label 5-methyl-tetrahydrofolaat of L-methylfolaat.

Bronnen van foliumzuur en foliumzuur uit voedsel

Over het algemeen kan de toereikendheid van foliumzuur of vitamine B9 worden verkregen door dagelijkse voedselconsumptie met een kleine hoeveelheid of ongeveer 400 mcg per dag. De consumptie van vitamine B9 is echter zeer noodzakelijk voor de ontwikkeling van de foetus in de baarmoeder, dus zwangere vrouwen hebben ongeveer 600 mcg foliumzuur per dag nodig. Sommige soorten voedsel die foliumzuur bevatten, zijn onder meer:

• Dierlijke bronnen - zoals runderlever en kip
• Granen - linzen, limabonen en kikkererwten
• Groene groenten - asperges, broccoli, okra, boerenkool en spinazie
• Champignons - zoals shiitake-paddenstoelen
• Gefermenteerd voedsel - zoals tempeh en gefermenteerde groenten
• Verwerkte citrusvruchten
• Spirulina (een soort blauwgroene algen die als geheel voedsel of in supplementvorm kan worden geconsumeerd)

Effecten van vitamine B9-tekort (foliumzuur en foliumzuur)

Vitamine B9 is een type vitamine dat essentieel is of niet door het lichaam kan worden aangemaakt en alleen kan worden verkregen uit voedselingrediënten. Foliumzuur is vereist in veel orgaanfuncties en speelt een belangrijke rol bij het functioneren van het centrale zenuwstelsel, celgroei en DNA-vorming.

De inname van vitamine B9 is zeer noodzakelijk voor de ontwikkeling van de foetus in de baarmoeder en kan gemakkelijk worden vervuld met een uitgebalanceerd dieet. Foliumzuur is nodig bij baby's om aangeboren afwijkingen te voorkomen, een laag geboortegewicht en het optreden van korte groei (dwerggroei), en is nodig voor de perfecte vorm van gezicht en hart.

Hoewel zeldzaam, bestaat de kans dat volwassenen foliumzuurdeficiëntie ontwikkelen en het wordt in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, waaronder:

• Bloedarmoede
• Diarree
• Spruw
• Nutritionele malabsorptie
• Slap of vermoeidheid
• Bleke huid
• Grijsachtige verkleuring van haar
• Zwelling van de tong (glossitis)
• Een toename van het aminozuur homocysteïne wat een impact kan hebben op de gezondheid van het cardiovasculaire systeem

Foliumzuur en foliumzuur worden op verschillende manieren opgenomen

Hoewel foliumzuur wordt verkregen uit voedsel, betekent dit niet dat foliumzuur in supplementen een actieve vorm van foliumzuur is. Foliumzuur uit voedsel kan gemakkelijk worden opgenomen en afgebroken in het slijmvlies van de dunne darm, terwijl foliumzuur voornamelijk in de lever wordt opgenomen en gemethyleerd.

Het proces van het afbreken van foliumzuur in de lever vereist een speciaal enzym genaamd dihydrofolaatreductase ​Dit soort enzymen zijn echter in kleine hoeveelheden verkrijgbaar of worden zelden in het lichaam aangetroffen, waardoor het afbraakproces meestal traag verloopt. Ondertussen, als de inname van foliumzuur voldoende is, zal de stof van foliumzuur die niet wordt gemetaboliseerd, terugkeren naar de bloedbaan.

Vanuit een metabolisch perspectief wordt foliumzuur op een efficiëntere manier geabsorbeerd dan foliumzuur, dat een opeenhoping in het lichaam veroorzaakt. Uit een onderzoek blijkt echter dat het gebruik van foliumzuur met andere B-vitamines zoals pyridoxine (B6) het afbraakproces efficiënter maakt.

Bijwerkingen van foliumzuurconsumptie

Door het hoge foliumzuurgehalte in het bloed wordt het moeilijk om vitamine B12-tekort vroegtijdig met de bloedtestmethode op te sporen. In een literatuurstudie werd ook vermeld dat het verband hield met vitamine B12-tekort. Nog steeds in dezelfde studie beïnvloedt de opbouw van foliumzuur ook het zenuwwerk en de cognitieve functie, waardoor verschillende stoornissen ontstaan, zoals:

• Afleiding van focus
• Moeite met slapen
• Emotionele stoornissen
• Verminderd libido
• Epilepsie veroorzaakt ernst

De opbouw van foliumzuur dat lange tijd niet kan worden gemetaboliseerd, kan systemische gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder het versnellen van de ontwikkeling van kanker. Dit werd gevonden in een onderzoek dat aantoonde dat langdurige foliumzuurconsumptie gecorreleerd was met een toename van kankerlaesies bij patiënten met colorectale kanker.

X