Wanneer zijn de beste en slechtste tijden om fruit te eten? & stier; hallo gezond

Groente en fruit zijn soorten voedsel die in uw dagelijkse menu moeten worden opgenomen. De aanbevolen portie groente en fruit voor volwassen consumptie is 400-600 gram per dag. Van dit deel bestaat 2/3 uit groenten en 1/3 uit fruit. Als de analogie is, wordt u geadviseerd om op een dag 2,5 porties groenten (of het equivalent van 250 gram) en 3 stuks fruit (bijvoorbeeld 3 middelgrote ambonbananen of 3 middelgrote sinaasappels) te consumeren.

Welke factoren bepalen de beste tijd om fruit en groenten te eten?

Het werk van ons spijsverteringssysteem bij het verwerken van voedsel is een van de bepalende factoren voor wanneer we fruit en groenten moeten eten.

Het meeste fruit bestaat uit fruitsuiker, namelijk fructose. Vanaf de eerste hap zal de mond enzymen produceren die koolhydraten afbreken tot componenten die gemakkelijker verteerbaar zijn. Bovendien stopt het werk van koolhydraatbrekende enzymen in de maag omdat de omgeving te zuur is. Dit proces zal in de dunne darm weer doorgaan om eenvoudigere koolhydraatcomponenten te produceren zodat ze door het lichaam kunnen worden opgenomen.

Eigenlijk wordt de fructose in de vrucht zelf geclassificeerd als een eenvoudig koolhydraat. Is het dan omdat het in een eenvoudige vorm is, de vrucht sneller wordt verteerd dan ander voedsel? Niet per se, want er zijn andere componenten in fruit, namelijk vezels, die het spijsverteringsproces kunnen vertragen.

Met groenten is het anders. Groenten hebben een meer diverse voedingswaarde in vergelijking met fruit, omdat er koolhydraten, eiwitten en vetten zitten in de groenten die je eet. Elke voedingsstof ondergaat een ander proces met verschillende enzymen. Met meer verschillende soorten voedingsstoffen en grotere hoeveelheden vezels, hebben groenten een langere verteringstijd in vergelijking met fruit.

Dus wanneer is de beste tijd om vruchtgroenten te eten? Het antwoord is altijd. U mag groenten meestal tegelijk met het ontbijt, de lunch of het avondeten eten. Dit is prima zolang u aan uw dagelijkse behoeften aan fruitgroenten kunt voldoen.

Wanneer moet u voorzichtig zijn bij het eten van fruit en groenten?

Als je kijkt naar de manier waarop groenten en fruit worden verteerd, zijn er een aantal situaties waarin je misschien moet heroverwegen voordat je besluit om groenten en fruit te eten.

1. Voordat u gaat trainen

Misschien wilt u meer groenten en fruit eten, vooral als u een dieet volgt. Als u echter wilt sporten, wordt u afgeraden om vezelrijke groenten te eten. Dit komt doordat vezels veel tijd nodig hebben om te verteren en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken als je traint met een volle maag. Geef na het eten een pauze van ongeveer 2-3 uur voordat u kunt beginnen met trainen.

Als u een verse maaltijd wilt voordat u begint met sporten, kunt u fruit met weinig vezels proberen, zoals bananen, of een mengsel maken van uw favoriete vruchtgroenten. smoothies om het gemakkelijker te verteren.

2. Voordat u naar bed gaat

Het eten van een portie fruitsalade compleet met dressing misschien wel je tussendoortje voor het slapengaan. Dit wordt echter niet aanbevolen, omdat ons lichaam dan zal werken om insuline te produceren om de stabiliteit van de bloedsuikerspiegel te behouden die stijgt na het consumeren van koolhydraten.

De toename van insuline verlaagt het hormoon melatonine, een belangrijk hormoon dat werkt als we op het punt staan ​​te slapen. Zorg ervoor dat u minstens 3 uur voor het slapengaan eet, zodat uw lichaam optimaal kan rusten.

3. Als u diarree heeft

Hoewel groenten en fruit goed zijn voor de gezondheid, kan het consumeren ervan als u diarree heeft, de frequentie van stoelgang verergeren. De vezels in vruchtgroenten helpen de spijsvertering te vergemakkelijken. Dit is zeker gunstig als u in goede gezondheid verkeert, maar u wilt het misschien vermijden als u diarree heeft.

Dit betekent niet dat je geen groenten en fruit moet eten, je kunt als alternatief kiezen voor het type vruchtgroente dat weinig vezels bevat.

Mythes over het juiste moment om fruit te eten

Hier zijn enkele mythes over het juiste moment om fruit te eten.

1. "Je mag 's ochtends op een lege maag geen fruit eten"

Dit kan gedaan worden. Het ontbijt kan worden vergeleken met "het vasten breken" na ongeveer 8 uur niets gegeten te hebben. Het eenvoudige koolhydraatgehalte in fruit kan u helpen uw energie terug te krijgen.

Een goed ontbijt volgens de aanbeveling van het ministerie van Volksgezondheid bestaat echter uit een uitgebalanceerde hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten. Dus als u alleen fruit als ontbijt eet, kunt u snel weer honger krijgen.

2. "Als je alleen fruit eet, zal je lichaam zich meer concentreren op het verteren van voedingsstoffen."

Ons lichaam werkt op een unieke manier, wanneer voedsel het spijsverteringsstelsel binnenkomt, komen de vrijgekomen enzymen overeen met de soorten voedingsstoffen die worden verteerd. Ons spijsverteringssysteem is dus ontworpen om verschillende soorten voedingsstoffen tegelijk te verteren, omdat geen enkel type voedsel slechts één voedingsstof bevat.

3. "Het eten van fruit samen met ander voedsel zal winderigheid veroorzaken"

Afbraak is een afbraakproces dat optreedt als gevolg van het werk van bacteriën. Wanneer voedsel onze maag binnenkomt, zijn er geen enzymen en bacteriën die kunnen werken omdat de omgeving zuur is, dus het is niet juist om te zeggen dat de vrucht eerst kan afbreken en dat het gas een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.

X