Eenvoudig recept voor telangbloemdrank die rijk is aan voordelen

In het verleden werd de telangbloem alleen beschouwd als een wilde plant die in de tuin groeide. Na verloop van tijd wordt deze plant steeds bekender omdat wordt aangenomen dat hij gezondheidsvoordelen biedt. Je hoeft ook niet in de war te raken bij het verwerken ervan, want er zijn nu verschillende drankrecepten van telang-bloemen die gemakkelijk te maken zijn.

Het unieke van de telangbloem

Bekend onder de Latijnse naam Clitoria ternatea , flower telang is een wijnstok die groeit in het grootste deel van Azië. De bloembladen van de telangbloem hebben een donkerblauwe kleur, terwijl de basis wit of geel is.

De blauwe kleur van de telangbloem komt van het antioxidantgehalte van anthocyanen. Net als andere soorten antioxidanten kunnen anthocyanen vrije radicalen afweren, zodat de lichaamscellen altijd gezond zijn en vroegtijdige schade wordt voorkomen.

Bovendien wordt aangenomen dat bloemtelang gunstig is voor de gezondheid van de hersenen. Over studies in tijdschriften Farmacologie Biochemie en gedrag hebben de verbindingen in telangbloemen het potentieel om de hersenfunctie te verbeteren en stress-inducerende hersenactiviteit te verminderen.

Telangbloemen worden meestal verwerkt tot poeder, kleurstof voor levensmiddelen of gedroogd om een ​​drankje te worden. Gedronken als drank heeft deze bloem een ​​smakeloze smaak die lijkt op groene thee zonder suiker.

Drankjes gemaakt van verse, gedroogde of poedervormige bloemen hebben een kenmerkende donkerblauwe kleur. Uniek is dat deze blauwe kleur paars kan worden bij toediening van een zure vloeistof zoals citroensap.

Telang bloem recept

Bron: Green Blender

Benieuwd naar de voordelen van telangbloemen? Hier is een reeks eenvoudige recepten uit bloementelang die u kunt proberen:

1. Telang bloementhee

Dit is een bloementelangdrank die het vaakst wordt gemaakt, omdat het proces heel gemakkelijk is. Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

• 200 ml heet water
• 1 handvol verse telangbloem of 10 gedroogde telangbloemblaadjes

Hoe te maken:

• Giet heet water in een glas of kopje.
• Voeg de telangbloem toe en laat 15 minuten staan. De blauwe kleur van de telangbloem zal geleidelijk vervagen, zodat het hete water blauwachtig wordt.
• Nadat de telangbloem zijn kleur niet meer heeft, filtert u het water uit de overgebleven bloembladen. Telang bloementhee is klaar om geserveerd te worden.

2. Telang bloementhee en citroengras

Telangbloem- en citroengrasdranken zijn nuttig voor het handhaven van de mondgezondheid, de productie van rode bloedcellen en het overwinnen van winderigheid. De ingrediënten zijn onder meer:

• 15 bloemblaadjes van verse telangbloemen
• 5 citroengrasstengels, in kleine stukjes gesneden
• 1 liter water

Hoe te maken:

• Verwarm het water tot het kookt en voeg dan de in kleine stukjes gesneden telang- en citroengrasbloemen toe.
• Kook het tot het blauw wordt en naar citroengras ruikt.
• Giet de thee in een pot of zeef het in een glas. U kunt suiker of honing toevoegen om de smaak te verrijken.

3. Citroenbloem telang

Limonade met telangbloemen kan je lichaam van vitamine C voorzien, de adem verfrissen, de spijsvertering verbeteren en een gezonde huid behouden. De materialen die u nodig heeft, zijn:

• 1 liter gekookt water
• 200 gram suiker
• 20 gram gedroogde telangbloemen
• Pers 8-10 citroenen uit
• IJsblokjes als dat nodig is

Hoe te maken:

• Doe 600 ml water, suiker en gedroogde telangbloemen in een pan om siroop te maken. Roer en verwijder voor het koken.
• Dek de pan af en laat hem 10 minuten staan.
• Zeef na 10 minuten de siroop van de telangbloem en breng deze over in een andere container. Laat het afkoelen.
• Maak een glas klaar en voeg dan wat citroensap, het resterende water en ijsblokjes toe.
• Giet de telang bloemsiroop tot een half glas gevuld is.
• Giet het resterende citroensap erover. De telangbloemenlimonade is klaar om geserveerd te worden.

Telang-bloemen kunnen een ingrediënt bij uitstek zijn voor degenen onder u die van kruidendrankjes houden. Niet alleen unieke, telang-bloemen hebben ook een aantal ingrediënten die de potentie hebben om de gezondheid te behouden.

Dit voordeel is onlosmakelijk verbonden met het hoge gehalte aan antioxidanten in telangbloemen. Om de eigenschappen te verrijken, kunt u ook honing, geraspte gember of andere natuurlijke ingrediënten toevoegen.

X