Inhoudsopgave:
- Op basis van onderzoek kan paarse zoete aardappel u helpen af te vallen
- Voordelen van paarse zoete aardappel voor gewichtsverlies
- 1. Rijk aan vezels
- 2. Bevat complexe koolhydraten
- 3. Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Als je een liefhebber van zoete aardappelen bent, mis dan niet om de heerlijke paarse zoete aardappel te proeven en bereid je voor om verslaafd te raken aan dit ene gerecht. De reden hiervoor is dat paarse zoete aardappel een zachte, plakkerige textuur en een zoete smaak heeft. Paarse zoete aardappel is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan voedingsstoffen en mineralen die goed zijn voor het lichaam. Als u probeert af te vallen, moet paarse zoete aardappel worden opgenomen in de lijst van uw dieetmenu. Bekijk hieronder de volledige voordelen van paarse zoete aardappel.
Op basis van onderzoek kan paarse zoete aardappel u helpen af te vallen
Een studie uitgevoerd op muizen en gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food ontdekte dat paars zoete aardappelextract vetcellen kon verkleinen. Het is echter nog steeds niet bekend of paarse zoete aardappel dezelfde voordelen biedt voor gewichtsverlies voor mensen of niet. Daarom is verder onderzoek nodig om de voordelen van paarse zoete aardappel voor gewichtsverlies te bevestigen.
Hoewel onderzoek naar de voordelen van paarse zoete aardappel voor gewichtsverlies nog in de kinderschoenen staat, zijn er verschillende dingen die ervoor zorgen dat dit voedsel de moeite waard is om te consumeren als je een afslankprogramma volgt.
Voordelen van paarse zoete aardappel voor gewichtsverlies
1. Rijk aan vezels
Paarse zoete aardappel die nog compleet is met zijn schil, is een van de voedingsmiddelen met veel vezels. Zelfs in vergelijking met aardappelen bevatten paarse zoete aardappelen meer vezels.
Een middelgrote paarse zoete aardappel bevat 4 gram vezels. Dit bedrag komt overeen met 15 procent van de dagelijkse waarde van de vezelinname. Terwijl een middelgrote aardappel slechts 2 gram vezels of 9 procent van de dagelijkse waarde van vezelinname bevat.
Het hoge vezelgehalte in paarse zoete aardappelen kan u helpen af te vallen. De reden is dat vezels je een vol gevoel geven na het eten en je eetlust behouden.
Paarse yams bevatten ook een bepaald type vezel dat resistent zetmeel wordt genoemd. Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Biomedical and Environmental Science, helpt een dieet dat rijk is aan resistent zetmeel het risico op obesitas te verminderen.
Bovendien kan voldoende vezelinname ook uw cholesterolgehalte laag houden, beschermen tegen hart- en vaatziekten en het risico op een stijgende bloedsuikerspiegel verminderen.
2. Bevat complexe koolhydraten
Een middelgrote paarse zoete aardappel bevat 28 gram complexe koolhydraten. Op het eerste gezicht klinkt het misschien niet erg handig om af te vallen. Omdat ze echter weinig calorieën en veel voedingsstoffen bevatten, kunnen paarse zoete aardappelen u van extra energie voorzien, waardoor u tussen de maaltijden door meer calorieën verbrandt.
Bovendien helpen deze gezonde koolhydraten je hersenen ook om glucose te produceren, waardoor je concentratie kan behouden en je gefocust kunt blijven. Dit is natuurlijk belangrijk voor u, zodat u zich op een dieet kunt blijven concentreren.
3. Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
De paarse kleur van de paarse zoete aardappel is afkomstig van verbindingen die anthocyanen worden genoemd en waarvan bekend is dat ze krachtige antioxiderende eigenschappen hebben.
Een studie gepubliceerd in de Journal of Nutritional Biochemistry ontdekte dat de anthocyanen in paarse zoete aardappelen hielpen bij het onderdrukken van pieken na de maaltijd veroorzaakt door insulineresistentie. Hierdoor hebben paarse zoete aardappelen voordelen om de bloedglucosespiegels te helpen beheersen en mogelijk complicaties door diabetes te verminderen.
X
