Let goed op

Bij sommige kinderen is ijzertekort nog steeds een probleem. Dit komt meestal voor bij kinderen die moeilijke en kieskeurige eters zijn. Wat is eigenlijk de functie van ijzer voor kinderen en hoeveel moet er uit de dagelijkse voedselbronnen worden gehaald?

Waarom is ijzer belangrijk voor kinderen?

IJzer is een mineraal dat voorkomt in dieren en sommige planten. IJzer is ook een belangrijk onderdeel van hemoglobine in het lichaam.

Hemoglobine is een eiwit uit rode bloedcellen dat zuurstof uit de longen transporteert om door het lichaam te circuleren.

IJzer zal hemoglobine kracht geven om zuurstof in het bloed te kunnen dragen of binden.

Dit is zodat zuurstof de lichaamscellen kan bereiken die het nodig hebben.

Zonder ijzer kan het lichaam geen hemoglobine aanmaken en kan het niet genoeg rode bloedcellen produceren.

Dit betekent dat de cellen in het lichaam niet genoeg zuurstof krijgen.

Als u dit heeft, kan het kind bloedarmoede of een tekort aan bloed krijgen. Deze toestand zorgt ervoor dat het kind zuurstofrijk bloed tekort komt, zodat het geen energie krijgt tijdens het spelen, zich niet concentreert tijdens het studeren, enzovoort.

Gelanceerd vanuit Bayside Medical Group, maakt onvoldoende ijzerinname het ook moeilijk voor de hersenen van kinderen om goed na te denken en dingen te onthouden.

IJzergebrek kan ook de groei en ontwikkeling van kinderen remmen, ook tijdens de ontwikkeling van kinderen van 6-9 jaar.

Daarom moet ijzer voor kinderen worden vervuld om hun activiteiten en groei en ontwikkeling te ondersteunen.

Hoeveel ijzer hebben kinderen nodig?

Iedereen, zowel kinderen als volwassenen, heeft ijzer nodig om de hoeveelheid hemoglobine te helpen verhogen om bloedarmoede (gebrek aan bloed) te voorkomen.

De ijzerbehoefte verschilt echter natuurlijk per leeftijdsgroep en geslacht.

Volgens de Nutritional Adequacy Rate, gepubliceerd door het ministerie van Volksgezondheid, zijn de volgende voedingsbehoeften waaraan kinderen van 4-9 jaar moeten voldoen:

• Kinderen van 4-6 jaar hebben elke dag 10 milligram (mg) ijzer nodig.
• Kinderen van 7-9 jaar hebben elke dag 10 mg ijzer nodig.

Ondertussen, wanneer een kind de adolescentie bereikt, veranderen hun dagelijkse ijzerbehoeften en verschillen naargelang van het geslacht.

Het volgende beschrijft de ijzerbehoeften van kinderen van 10-18 jaar:

Mens

IJzerbehoefte voor jongens van 10-18 jaar, namelijk:

• Leeftijden van 10-12 jaar hebben elke dag 8 mg ijzer nodig.
• De leeftijd van 13-15 jaar heeft elke dag 11 mg ijzer nodig.
• Leeftijden van 16-18 jaar hebben elke dag 11 mg ijzer nodig.

Dames

IJzerbehoefte voor meisjes van 10-18 jaar, namelijk:

• Leeftijden van 10-12 jaar hebben elke dag 8 mg ijzer nodig.
• Leeftijden 13-15 hebben elke dag 15 mg ijzer nodig.
• Leeftijden van 16-18 jaar hebben elke dag 15 mg ijzer nodig.

Het voldoen aan de dagelijkse ijzerbehoeften van kinderen is een belangrijke stap om te helpen voorzien in de voedingsbehoeften van kinderen.

Welke ijzerrijke voedingsmiddelen zijn geschikt voor kinderen?

Er zijn veel voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het verhogen van het ijzergehalte van uw kleintje, zowel natuurlijke voedingsmiddelen als bewerkte voedingsmiddelen.

Natuurlijke voedingsmiddelen die ijzer bevatten om in de dagelijkse behoeften van kinderen te voorzien, zijn onder meer:

• Rundvlees of kippenlever
• Mager rood vlees zoals rundvlees, schapenvlees en lamsvlees
• Zeevruchten zoals mosselen, tonijn, zalm en garnalen
• Peulvruchten zoals bruine bonen, witte bonen, sojabonen of zwarte bonen
• Groene groenten zoals spinazie, broccoli en boerenkool
• Tofu
• Kippen vlees
• Eidooier
• Gedroogd fruit zoals rozijnen en dadels

Afgezien van natuurlijk voorkomend ijzer in voedsel, zijn sommige voedsel- of drankproducten nu verrijkt met ijzer, zoals:

• Havermout
• Granen
• Melk
• Pasta
• Brood
• Met ijzer versterkt tarweproduct

Kinderen met bloedarmoede hebben ook een verscheidenheid aan bloedverhogende voedingsmiddelen nodig om hun toestand te herstellen.

Tips om aan de ijzerbehoefte van kinderen te voldoen

Om ervoor te zorgen dat kinderen op de juiste manier aan de ijzerbehoeften voldoen, zijn hier enkele tips die kunnen worden geprobeerd:

1. Voldoe aan de behoeften van vitamine C

Vergeet niet te voldoen aan de vitamine C-behoeften van uw kind, naast het eten van voedselbronnen van ijzer. Dit komt omdat vitamine C de opname van ijzer in het lichaam kan helpen versnellen.

Dit omvat niet-heem-ijzerrijke voedselbronnen of groenten die echt vitamine C nodig hebben om de opname van ijzer te bevorderen.

2. Let op de inname van voedsel dat de ijzeropname remt

Er zijn verschillende voedingsmiddelen die de opname van ijzer in het lichaam kunnen remmen, inclusief het lichaam van het kind.

Voedingsmiddelen die de opname van ijzer remmen, zijn onder meer thee, chocolade, melk, bruine rijst en andere.

Als uw kleintje graag melk drinkt en problemen heeft met ijzer, zoals bloedarmoede, moet u de melkinname beperken.

Kindermelk bevat calcium wat de ijzeropname namelijk optimaal kan remmen.

Ja, hoewel calcium voor kinderen belangrijk is, heeft de inname ervan nog aandacht nodig, vooral voor kinderen met een tekort aan ijzer.

3. Combineer voedselbronnen met een hoog ijzergehalte in het dieet van het kind

Voeg voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte toe aan een gezond dieet voor kinderen.

Als je macaroni kookt als schoollunch voor kinderen, probeer ze dan een topping te geven, gevuld met stukken vlees en broccoli die rijk zijn aan ijzer.

Kies ontbijtgranen voor kinderen die verrijkt zijn met ijzer als ontbijtmenu of gezonde snacks voor kinderen.

4. Maak een maaltijdplan

Maak een maaltijdplan (maaltijdplan), waaronder voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer uit dierlijke, plantaardige voedselbronnen, evenals vitamine C.

Deze methode kan het voor u gemakkelijker maken om te koken en tegelijkertijd helpen om aan de ijzerbehoeften van uw kind te voldoen.

Is het nodig om ijzersupplementen aan kinderen te geven?

In feite is het verstrekken van ijzerrijk voedsel voldoende om in de dagelijkse ijzerbehoeften van een kind te voorzien. Het is echter een ander verhaal als uw kleintje bloedarmoede heeft, wat ijzertekort betekent.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert ijzersupplementen te geven aan kinderen met ijzertekort of bloedarmoede.

Als uw baby geen problemen heeft met ijzer, zorg dan voor voldoende van deze minerale inname uit de dagelijkse voedselbronnen.

X