Moe van zoete havermout? laten we zoute havermout maken

Waar denk je meestal aan als je het woord havermout hoort? Tarwepap? Smaakloos? Banaan? Melk? Kaneel? Ja, in veel situaties wordt havermout, ook bekend als havermout, vaak gemaakt als een zoete traktatie. Ook al kan de verwerking van deze gezonde voeding niet alleen als zoete voeding worden verwerkt. Je kunt zoute havermout verwerken met wat voedingsadditieven die zeker ook gezond zijn.

Voordelen van havermout voor de gezondheid van het lichaam

Veel voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat havermout een van de gezondste voedingsmiddelen is. Het is bekend dat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan vezels, dus het is heel goed voor iedereen om ze te consumeren om aan hun vezelbehoeften te voldoen. Vezelrijk voedsel is meestal moeilijk te verteren voor het lichaam. Hierdoor blijft voedsel langer in de maag, waardoor u zich langer vol voelt.

Door zijn langverteerde karakter duurt het langer om de vorm van complexe koolhydraten in havermout om te zetten in glucose. Deze aandoening zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel niet zo snel stijgt als wanneer we bijvoorbeeld rijst eten. Daarom is het eten van havermout ook goed voor diabetici om hun bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Een ander voordeel van havermout is dat het in staat is om het cholesterolgehalte in het lichaam op peil te houden. Deze voedingsmiddelen zijn ook goed voor consumptie om de gezondheid van het hart te behandelen. Behalve vezels bevat havermout ook eiwitten, magnesium, fosfor en vitamine B1 die functioneren bij de vorming van energie.

Ben je het zat om zoete havermout te eten? Kom op, probeer zoute havermout te maken

Kortom, havermout heeft een neutrale smaak. Om uw eetlust te vergroten, kunt u wat voedseladditieven toevoegen, zoals fruit, melk of honing. Voor diabetici moet u op deze aanvullende voedingsmiddelen letten. Je wilt zeker een betere kwaliteit van leven hebben door havermout te eten, toch? Laat het voedsel dat u toevoegt het koolhydraat- en suikergehalte in uw serveerschaal niet veranderen. In plaats van gezond te zijn, kunt u hoge cijfers in uw bloedsuikerspiegels aantreffen.

De meeste van deze voedingsmiddelen worden vaak verwerkt met een overwegend zoete smaak. Dit zou natuurlijk een punt van zorg moeten zijn voor diabetici. In feite kan zoute havermout ook een interessante optie zijn. Voor degenen onder u die geen diabetes hebben maar zich vervelen of niet echt van zoet voedsel houden, kan zoute havermout de juiste keuze zijn.

Probeer dit zoute havermoutrecept te volgen, laten we gaan. Om je niet te vervelen, kun je nog steeds gezond zijn.

Gezond, zoute havermoutrecept (zowel voor diabetici als voor normale mensen)

1. Havermoutpaddestoelen

Materialen:

Haver

• 1 tl olijfolie
• ¼ tl geraspte gember
• 85 gram haver
• Zout en peper naar smaak
• 500 ml water

Paddestoel

• 1 tl olijfolie
• 75 gram champignons, in dunne plakjes gesneden
• Zout
• ½ kleine uien, in plakjes
• 1 teentje knoflook, fijngehakt

Hoe te maken:

1. Kook eerst je haver. Verhit olijfolie in een koekenpan en bedek met geraspte gember. Roerbak ongeveer 30 seconden en voeg je haver toe. roer even en voeg dan water, zout en peper toe. Kook tot je haver gaar is, zet apart.
2. Begin met het bakken van je champignons in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olijfolie. Voeg ui en knoflook toe. Bak tot geurig en voeg dan de champignons toe. Kook tot de champignons bruin zijn. Voeg peper en zout toe naar smaak. Laat gaar, verwijder en serveer.
3. Meng de bewerkte champignons over de gekookte havermout (havermout). Je kunt ook gekookte eieren, sojasaus en groene uien toevoegen voor een rijkere smaak.

Porties: 1-2 porties

2. Knoflookhaver met gebakken ei

Materialen:

Haver

• 1 tl olijfolie
• 2 - 3 teentjes knoflook, gehakt
• 85 gram haver
• 500 ml water
• 110 gram cheddarkaas (vetarm), geraspt
• 2 tl basilicum

Ei

• 1 tl olijfolie
• 2 eieren
• ½ theelepel paprikapoeder of chilipoeder
• Zout en peper om op smaak te brengen

Hoe te maken:

1. Kook de haver eerst. De truc, verwarm de olie en fruit de knoflook een tijdje (ongeveer 15 seconden) zodat deze niet verbrandt, en voeg dan de haver toe. Roer de haver en knoflook even en voeg dan water, zout en peper toe. Kook tot ze gaar zijn.
2. Voeg de kaas en basilicum toe voordat u de haver in een serveerschaal / bord doet en meng goed. Breng de gekookte haver over naar een serveerschaal.
3. Verhit voor de eieren de olijfolie en voeg de eieren een voor een toe. Of je kunt ze naar smaak allemaal tegelijk bakken. Vergeet niet peper en zout en paprika / chilipoeder naar smaak toe te voegen.
4. Voeg het ei toe bovenop je haver. Dienen.

Porties: 1-2 porties

3. Havermout in Mexicaanse stijl

Materialen:

• 1 tl olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 60 gram haver kookt snel
• ½ theelepel taco-kruiden
• ¼ theelepel paprikapoeder
• ½ theelepel limoensap
• 500 ml water
• Zout
• Mais, cherrytomaatjes, geraspte cheddarkaas, avocado en jalapeno als topping

Hoe te maken:

1. Fruit de knoflook geurig. Voeg de haver, taco-kruiden, paprikapoeder, limoensap, zout en water toe. Roer tot het gemengd is en laat staan ​​tot het gaar is. Het duurt gewoonlijk 3-4 minuten.
2. Eenmaal gekookt, breng over naar een serveerschaal en bedek met maïs, tomaten, geraspte cheddarkaas, avocado en jalapeno. Serveer warm.

Serveert: 1 portie

4. Havermout met tofu

Materialen:

• 30 gram tofu-zijde
• 175 gram gepelde maïs (kan worden ingevroren of echte maïs)
• 150 gram gepelde edamame
• 150 gram erwten
• 60 gram haver (rauw gebruiken, niet snel of instant)
• 1 eetlepel gehakte koriander
• 1 ei, schud het eraf
• 2 eetlepels gesneden groene ui
• Sojasaus (naar smaak)

Hoe te maken:

1. Combineer tofu, maïs, edamame, erwten, haver en koriander en kook op hoog vuur. Roer en pureer de tofu in kleinere stukjes. Kook ongeveer 5 minuten zodat alle ingrediënten gaar zijn. U kunt water toevoegen, afhankelijk van uw smaak voor de gewenste consistentie.
2. Doe het losgeklopte ei in je pan en roer voorzichtig tot het gelijkmatig verdeeld is.
3. Zet het vuur uit, voeg de lente-uitjes toe en meng goed.
4. U kunt desgewenst sojasaus toevoegen. Dienen.

Aantal porties: 1 portie

5. Havermout met kaas en tomaten en bieslook

Materialen:

• 8 dunne plakjes vlees
• 250 ml magere melk
• 125 ml water
• 350 ml kippenbouillon
• 45 gram haver
• 50 gram geraspte cheddarkaas (vetarm)
• 15 gram gehakte bieslook
• Zout en peper
• Cherrytomaatjes naar smaak

Hoe te maken:

1. Bak het dunne vlees een voor een met olijfolie tot het 5 - 8 minuten bruin en knapperig is. Giet af.
2. Doe in een pan, melk, water en bouillon op hoog vuur, voeg dan de haver toe en zet het vuur lager. Roer de haver 25-30 minuten totdat de augurken en haver zacht worden. Voeg kaas, bieslook, zout en peper toe.
3. Pureer voor het serveren de dunne plakjes vlees, doe ze in de haver en meng goed.
4. Breng de gepureerde haver over in een serveerschaal. Voeg de cherrytomaatjes en bieslook toe. Dienen.

Serveert: 4 porties

X