6 soorten snacks voor diabetici die gezond en voedzaam zijn

Wie zegt dat diabetici dat niet zouden moeten zijn snacken ​Proberen om de suikerspiegel normaal te houden is een must, maar stoppen met snacks en ervoor kiezen om honger te lijden, is een vergissing. De reden is dat voedzame snacks ook nuttig zijn als aanvulling op de dagelijkse voedingsinname. U hoeft alleen maar de juiste snacks voor diabetici te kiezen.

Het belang van tussendoortjes voor diabetespatiënten

Snack of snack is een tussendoortje buiten het ontbijt, de lunch of het diner. Gewoonlijk wordt een snack geconsumeerd om de honger te vertragen en de energie te verhogen. Niet alleen een gezond persoon, snack het is ook belangrijk voor diabetici.

Bij diabetici (diabetici) kunnen de bloedsuikerspiegels na het eten stijgen en dalen als ze niet eten. Ook al hebben diabetici problemen met het reguleren van de bloedsuikerspiegel, dat betekent niet dat het eten van tussendoortjes een taboe is voor diabetes.

In plaats daarvan, snacken is belangrijk voor diabetici, vooral mensen met diabetes type 1. De sleutel, kies een snack die veilig is voor diabetes. Vermijd snacks die veel suiker bevatten of een hoge glycemische index hebben.

De reden is dat de twee soorten snacks de bloedsuikerspiegel snel kunnen laten stijgen. Behalve het type is het ook belangrijk om te regelen hoeveel je eet.

Een goede snack voor diabetici is er een die minder dan 20-30 gram koolhydraten bevat.

Aanbevelingen voor gezonde tussendoortjes voor diabetici

Het kiezen van gezonde tussendoortjes voor diabetici is een onderdeel van de sleutels tot een gezond leven. Laten we, om niet de verkeerde keuze te maken, een voor een schillen welke voedingsmiddelen geschikt zijn snack voor diabetes.

1. Een of twee gekookte eieren

Bron: Once Upon A Chef

Gefrituurd voedsel, zoals bakwan of frites, is heerlijk als tussendoortje. Helaas kunnen deze voedingsmiddelen het risico op een hoog cholesterolgehalte en hartaandoeningen verhogen.

In plaats van gefrituurd voedsel kunnen diabetici beter gekookte eieren als tussendoortje kiezen. Dit komt omdat een ei een halve gram koolhydraten bevat, wat vrij laag is, dus er wordt geschat dat eieren de bloedsuikerspiegel van mensen met diabetes niet verhogen.

Eieren bevatten ook eiwitten die langer nodig hebben om in bloedsuiker om te zetten. Dit betekent dat uw bloedsuikerspiegels niet plotseling stijgen als u gekookte eieren eet.

Een onderzoek gepubliceerd in British Journal of Nutrition waargenomen eiconsumptie bij diabetespatiënten. In totaal werd aan 65 type 2-diabetespatiënten gevraagd om gedurende 12 weken elke dag twee eieren te eten.

De resultaten toonden aan dat de patiënten een lagere nuchtere bloedsuikerspiegel hadden en een lagere HbA1c. Beide zijn indicatoren voor het meten van de bloedsuikerspiegel op de lange termijn.

Hoewel het oké en goed is, moeten mensen met diabetes hun consumptie van hele eieren beperken tot 3 keer per week. Als u echter alleen het eiwit eet, kunt u veel meer consumeren.

2. Sojabonen

Te veel suikerhoudend voedsel kan de prestatie van insuline belemmeren, een hormoon dat de bloedsuikerspiegel regelt en diabetessymptomen doet verschijnen.

In plaats van de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, zorgt overmatige consumptie van suikerhoudende snacks voor diabetes ervoor dat de bloedsuikerspiegel uit de hand loopt.

In plaats daarvan kunt u voor diabetes snacks zoals sojabonen kiezen. In het onderzoek van de Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences werd gekeken naar de effecten van sojaconsumptie bij diabetespatiënten.

De resultaten tonen aan dat consumptie van 8 gram sojabonen gedurende 8 weken het HbA1c-gehalte (hemoglobine dat zich bindt aan glucose), totaal cholesterol en insulineresistentie kan verlagen.

Bovendien is bekend dat sojabonen een lage glycemische indexwaarde hebben en rijk zijn aan vezels. Dit betekent dat het eten van sojabonen als tussendoortje uw bloedsuikerspiegel niet plotseling laat stijgen. U kunt ook langer vol zitten, zodat het uw eetlust onder controle houdt.

3. Vers fruit

Fruit is altijd de juiste keuze als gezond tussendoortje, ook voor diabetici. Ook al bevat het suiker, als het volgens de juiste portie wordt geconsumeerd, heeft het geen slecht effect op diabetici.

Fruit als tussendoortje biedt veel voordelen voor diabetici. De voordelen van het eten van fruit zijn onder meer het helpen voorzien in de behoeften aan vitamines, mineralen en vezels, en het bieden van bescherming aan lichaamscellen vanwege hun gehalte aan antioxidanten.

Fruit voor snack diabetes is het beste vers. Geconserveerd gedroogd fruit heeft de neiging om veel suiker te bevatten en kan zelfs slecht zijn voor uw bloedsuikerspiegel.

Ook al is het gezond, je moet toch op de portie letten als je fruit wilt maken als tussendoortje in je diabetesdieet.

Zoals gerapporteerd door de Mayo Clinic-pagina, dr. Regina Castro, een endocrinoloog, zegt dat een portie fruit voor diabetes 15 gram koolhydraten moet bevatten, bijvoorbeeld:

• 1 banaan of 1/2 middelgrote appel
• 1 kopje in blokjes gesneden meloen (160 gram)
• 1¼ kopje hele aardbeien (180 gram)

4. Amandelen

Mensen met diabetes type 2 lopen een hoog risico op diabetescomplicaties, zoals hartaandoeningen en beroertes. Amandelen zijn een goede snack voor mensen met diabetes en verlagen ook het risico op deze complicaties.

Noten bevatten de mineralen mangaan, vitamine B, magnesium, proteïne, gezonde vetten en vezels.

Studie gepubliceerd in het tijdschrift Metabool syndroom en gerelateerde aandoeningen toont het potentieel van amandelen aan bij het handhaven van bloedsuikerspiegels. In totaal werd aan 58 mensen gevraagd om 24 weken lang elke dag amandelen te consumeren.

De resultaten toonden aan dat de bloedsuikerspiegel op lange termijn met 3 procent daalde. Het houdt niet alleen de bloedsuikerspiegel stabiel, deze snack die geschikt is voor diabetici kan ook het cholesterolgehalte verlagen.

U moet echter zorgvuldig amandelen kiezen als tussendoortje voor diabetici. Vermijd verpakte amandelen met toegevoegde zoetstoffen of zout. Behalve amandelen kunnen ook andere noten worden geconsumeerd als snack voor diabetes zijn:

• cashewnoot
• Pistachio noten
• pinda's

Opgemerkt moet worden dat noten ook veel calorieën bevatten. Te veel noten kunnen ook leiden tot gewichtstoename. Gewichtstoename is een van de oorzaken van diabetes. Consumeer maximaal 1 eetlepel pindakaas in 1 brood per dag.

5. Een kopje yoghurt

Je kunt ook een kopje yoghurt (148 gram) consumeren als snack voor diabetes.

Yoghurt wordt het meest aanbevolen als tussendoortje voor diabetici duidelijk Griekse yoghurt. Dit type yoghurt is rijk aan proteïne waardoor het de bloedsuikerspiegel stabiel kan houden en is geschikt als voedingsmiddel snack voor diabetes.

Je kan toevoegen toppings, zoals noten, aardbeien of gemalen kaneel. Maar niet te veel, net genoeg om smaak toe te voegen.

6. Popcorn

Popcorn zou ook kunnen zijn snack gezond voor diabetes. Popcorn gemaakt van maïs die rijk is aan vezels, caloriearm en voedzaam is. Deze diabetische snack heeft 40 calorieën, 5,8 gram (2%) koolhydraten, 1 gram (4%) voedingsvezels en 0,1 gram suiker per kopje. popcorn .

Popcorn als diabetische snack moet het op het fornuis worden gekookt met olijfolie of koolzaadolie zonder toegevoegde boter of smaakstoffen. U wordt ook afgeraden om te koken popcorn te lang.

Eenmaal gekookt, kunt u besprenkelen met een kwart theelepel zout, een kwart theelepel knoflookpoeder, een eetlepel geraspte kaas.

Aanbevolen tussendoortjes voor diabetes op basis van de hoeveelheid koolhydraten

Op basis van de inname van koolhydraten kunt u ook enkele van deze diabetessnackmenu's maken als dagelijkse inspiratie:

1. Snack met minder dan 5 gram koolhydraten

• 15 amandelen
• 3 stengels bleekselderij + 1 eetlepel pindakaas
• 5 wortelen
• 5 tomaten + 1 eetlepel ranchsaus
• 1 gekookt ei
• 1 kopje komkommerschijfjes + 1 eetlepel ranchsaus
• ¼ kopje verse bosbessen
• 1 kopje groene salade + 1/2 kopje in blokjes gesneden komkommer + azijn en olijfolie
• 1 ongezoete ijslolly
• 1 kopje popcorn
• 2 stukken crackers zout

2. Snack voor diabetes met ongeveer 10-20 gram koolhydraten

• ¼ kopje fruit en notenmix
• 1 kopje kippensoep, tomatensoep (gemaakt met water) of groentesoep
• 1 kleine appel of sinaasappel
• 3 kommen lichte popcorn
• 2 rijstwafels (10 cm in diameter) + 1 eetlepel pindakaas
• ½ kopje tonijnsalade + 4 stuks crackers zout

3. Snack met ongeveer 30 gram koolhydraten (voor het sporten)

• ½ boterham met pindakaas (1 volkorenbrood + 1 eetlepel pindakaas) + 1 kopje melk
• 3/4 kopje Griekse yoghurt + 1/4 kopje bessen (bosbes, braam, framboos of combinatie)
• 1 muffin + 1 theelepel magere margarine
• 3/4 kopje haver, ontbijtgranen + ½ kopje magere melk
• 1 middelgrote banaan + 1 eetlepel pindakaas

Als u nog steeds twijfelt over het kiezen van een gezond tussendoortje voor diabetici, raadpleeg dan een arts of voedingsdeskundige om de portie en het schema van tussendoortjes te bepalen volgens een gezond diabetesdieet.

X