De gevaren van instant noedels als ze te vaak worden geconsumeerd & bull; hallo gezond

Naar welk voedsel kijk je meestal als het regent? Instant noedels, toch? Vooral als het gekookt wordt geserveerd in combinatie met een paar plakjes cayennepeper. Instantnoedels zijn misschien wel het favoriete voedsel geworden van de meeste Indonesiërs, vooral aan het einde van de maand van kostbare kinderen. Maar kent u de gevaren van instant noedels als u ze te vaak eet?

Instantnoedels zijn een van de voedingsmiddelen die zijn verwerkt. Bewerkt voedsel is niet alleen voedsel dat is afgemaakt en vervolgens weer is opgewarmd. Bewerkt voedsel is voedsel dat om redenen van gezondheid, genot of andere redenen van zijn oorspronkelijke vorm in een nieuwe vorm is veranderd. Processen die bij voedselverwerking kunnen voorkomen, zijn onder meer koelen, koken, verwarmen en drogen. De gevaren van instantnoedels als ze te vaak worden gegeten, houden verband met de vele chemische processen en de toevoeging van andere ingrediënten die niet goed zijn voor de gezondheid.

De gevaren van instantnoedels voor de gezondheid

Bewerkte voedingsmiddelen voegen over het algemeen alleen zout, suiker en vet toe om ze een heerlijkere smaak te geven, en ze ook duurzaam te maken en kunnen voor een langere tijd worden bewaard. Soms kan de toevoeging van sommige van deze ingrediënten ook het uiterlijk van verwerkt voedsel beïnvloeden, en kan het zelfs het verlangen van mensen om het te eten vergroten.

Maar met de toevoeging van deze suiker zal natuurlijk ook het vet in deze bewerkte voedingsmiddelen toenemen, en de voedingswaarde ervan is zeker niet veel. Dus, de gevaren van instant noedels op ons lichaam als ze te vaak worden gegeten, zijn onder meer:

1. Metabool syndroom

Uit onderzoek van Hyun Shin bleek dat vrouwen die twee of meer keer per week instantnoedels consumeren, een hoger risico lopen op het ontwikkelen van metabool syndroom in vergelijking met vrouwen die helemaal geen instantnoedels eten.

Dit onderzoek is uitgevoerd onder 11.000 volwassenen van 19 tot 64 jaar. Deelnemers werd gevraagd om te vermelden wat ze aten, waarna een lijst van deze voedingsmiddelen door de onderzoekers werd geclassificeerd. Dit metabool syndroom treedt op vanwege het hoge gehalte aan natrium en ongezonde verzadigde vetten, die worden aangetroffen in instantnoedels.

2. diabetes

Instant noedels zijn gemaakt van maida. Maida is verwerkt tarwemeel dat een proces van malen, verfijnen en bleken heeft ondergaan. Volgens dokter Simran Saini, een voedingsdeskundige in het Fortis-ziekenhuis in New Delhi, is de maida in instantnoedels slechts een additief dat geen andere voedingswaarde heeft dan dat het rijk is aan smaak. Zodat consumptie van Maida alleen maar zal leiden tot zwaarlijvigheid.

Daarnaast heeft maida ook een hoog suikergehalte waardoor consumptie van maida je bloedsuikerspiegel kan verhogen. Wanneer u maida gebruikt, zal uw alvleesklier onmiddellijk insuline afgeven om het te verteren, wat enige tijd zou moeten duren. Deze aandoening kan leiden tot zwelling en mogelijk diabetes type 2.

Hoe ga je om met de gevaren van deze instantnoedel?

Lisa Young, een voedingsdeskundige en professor aan de New York University, zei dat instantnoedels in feite nog steeds kunnen worden geconsumeerd en dat de gezondheidseffecten die ze veroorzaken nog steeds onder controle kunnen worden gehouden. De truc is om het niet elke dag te consumeren, controleer de portie die je eet bij elke consumptie en je moet de presentatie ervan combineren met ander voedsel dat niet wordt verwerkt en gezonder voedsel, zoals groenten en eieren.

X